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　　河北張家口，毗鄰北京、一個知名度并不算高的地方，近來成為世界矚目的焦點(diǎn)。原因就是，它與北京一起，將承辦2022年冬奧會。人們第一次發(fā)現(xiàn)，張家口與首都北京竟聯(lián)系得如此之緊！其實(shí)，作為首都的后菜園，張家口與北京市民的生活一直有著緊密的聯(lián)系。近日，記者來此對其蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了調(diào)研。

　　重要支柱產(chǎn)業(yè)能量大

　　這個夏季，不少北京市民發(fā)現(xiàn)，超市里的架豆比去年貴多了。

　　“確實(shí)貴多了！8月第一周，每斤架豆批發(fā)價在2至3.5元之間波動。去年同期，架豆價格在0.8至1元之間，今年比去年平均高出205.56%�！北本┬掳l(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通介紹說。

　　鮮菜價格如果大幅波動，人們往往習(xí)慣性地想到山東壽光等地。實(shí)際上，北京夏秋季菜價波動，與張家口的關(guān)系可能更為密切，因?yàn)橄那锛颈本┦卟酥饕�供�?yīng)地是張家口。這次架豆價格偏高，根子也在張家口。

　　有一個關(guān)于張家口竹竿的故事，可以形象地反映京城夏季架豆行情。

　　種植架豆要搭架子，需要大量竹竿。張家口盛產(chǎn)架豆，竹竿買賣就成了一個產(chǎn)業(yè)。55歲的宣化人趙躍進(jìn)就以此為業(yè)，給十里八鄉(xiāng)的菜農(nóng)提供竹竿。去年時興種架豆，竹竿供不應(yīng)求，趙躍進(jìn)小賺了一筆。今年春季，他早早地躉足了貨，誰知夏天都過完了，多半竹竿仍堆在院角。原來，去年張家口竹竿脫銷，架豆種植面積過大，以致供大于求，價格低迷，今年部分種植戶改種其他蔬菜，竹竿也就滯銷了。

　　“今年張家口架豆種植面積大減，供應(yīng)偏緊，導(dǎo)致北京市場架豆價格全面上漲�！眲⑼ㄕf。

　　憑竹竿銷售情況就可預(yù)判北京夏季架豆的行情，張家口蔬菜能量之大，由此可見一斑。

　　據(jù)統(tǒng)計，張家口每年夏秋直供北京鮮菜260多萬噸（不含馬鈴薯），占京津地區(qū)夏秋蔬菜市場份額的45%。

　　“近年來，蔬菜種植業(yè)已成為張家口的重要支柱產(chǎn)業(yè)。”張家口市副市長賈利軍說。張家口市下轄13個縣，蔬菜大縣占8個。即便受去年全國蔬菜銷售價格低迷影響，今年當(dāng)?shù)厥卟瞬シN面積仍高達(dá)150萬畝（不含馬鈴薯）。其中，僅壩上地區(qū)沽源、康保、尚義、張北4縣，蔬菜種植面積就有65萬畝。壩下地區(qū)的宣化縣、蔚縣種植面積均增加到10萬畝以上。全市蔬菜有36個種類400多個品種，既有傳統(tǒng)的大白菜、圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、芹菜，也有特色鮮明的彩椒、生菜、西蘭花，滿足市場多樣性需求。

　　張家口85%以上的蔬菜銷往市外，對有效保障全國夏秋淡季市場供應(yīng)發(fā)揮了積極作用。2014年，當(dāng)?shù)厥卟顺隹诹慷噙_(dá)15.29萬噸，遠(yuǎn)銷韓國、日本、馬來西亞等國。