央廣網(wǎng)北京4月4日消息（記者紀翔 任磊萍）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，河南省是我國第一大小麥主產(chǎn)省，小麥總產(chǎn)量占全國的四分之一以上。春耕春管期間，記者深入河南采訪了解到，今年，河南全省小麥種植面積8600萬畝左右，與上年基本持平。目前大部分土壤墑情適宜，小麥長勢良好。

　　近年來，河南省積極推進種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，在保證糧食產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展市場緊缺的優(yōu)質(zhì)專用小麥。全省優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積達到1204萬畝，比2016年增加一倍，位居全國第一。

　　四月前后，河南省的小麥開始拔節(jié)。綠油油的麥田里，整齊的麥子竄得一尺來高。

　　夜里起的一場大風(fēng)，讓河南省延津縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長趙法成和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長郭培宗心情緊張起來。雖然提前收到了天氣預(yù)報，并通過微信群發(fā)了預(yù)警，但氣溫驟降十幾度，還是讓他倆有些擔(dān)心。

　　新鄉(xiāng)市聯(lián)豐農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社理事長彭良成，前兩天就收到了微信群里發(fā)來的農(nóng)業(yè)氣象預(yù)警。對著上萬畝的麥田，他蹲下身，小心翼翼地剝開一棵麥苗。嫩綠的麥穗已經(jīng)成形，能不能扛得住這次降溫，就得看天氣和人力了。

　　記者：現(xiàn)在麥子生長到什么階段了？

　　彭良成：拔節(jié)以后，馬上處于孕穗的階段了，這段時間溫度非常重要！這幾天不是要降溫嗎？縣農(nóng)業(yè)局發(fā)來一些信息叫大家預(yù)防。預(yù)防凍害沒有更好的辦法，澆上水，提高地溫，會減少凍害影響程度。

　　頂著冷風(fēng)，延津縣榆林鄉(xiāng)石河村農(nóng)民李金霞在地頭的井口搭起了鐵架，準備給麥田澆水。鋼管接了五六根，把水泵探到井底，數(shù)百米的塑料管線一直鋪到地的那一頭。

　　李金霞：中低產(chǎn)田改造時打的井，井里有水，出水量多。地都離井近，澆水方便。電房給上電，開關(guān)一開就行了。

　　一渠之隔的劉振霞家，澆水更加便利。她家的麥地被劃入了高標準農(nóng)田建設(shè)范圍。新式水井，插上軟管就來水，十來畝地一個人輕松搞定。

　　記者：您這個是新井還是舊井？

　　劉振霞：新井，不用下水泵，水泵在井里呢。

　　記者：這時候地里還要干點啥？

　　劉振霞：我只管澆水，薅薅草，別的不管，也不讓打藥。有機種植，統(tǒng)一管理。

　　記者：您一個人弄�。�

　　劉振霞：一個人弄，還凈歇著。

　　劉振霞家麥田的邊上，立著一塊碩大的石碑，上面寫著“國酒茅臺有機小麥種植基地”，這里訂單生產(chǎn)的5000多畝小麥全部供應(yīng)貴州茅臺酒廠。新鄉(xiāng)市隆嘉實業(yè)有限公司基地辦主任常江介紹說，有機麥的田間管理，相對普通小麥更復(fù)雜，但是效益也高出許多。

　　常江：國家有機種植的標準，農(nóng)民一時間不容易接受，老百姓從陌生到認可得有個過渡。我們聘請了農(nóng)業(yè)局專家指導(dǎo)，還要做培訓(xùn)。推廣肯定有難度，主要跟收益有關(guān)系，有收益了，老百姓就愿意種。種有機麥收入比常規(guī)一畝提高一二百塊錢。

　　機械化和規(guī)模種植的推廣，讓新型經(jīng)營主體成為種糧的主力。但是，對于一些相對精細的田間管理來說，一家一戶的分頭操作更能體現(xiàn)效率。比如澆水，受人力和水井數(shù)量所限，錯峰操作更高效。于是，當?shù)氐暮献魃绾娃r(nóng)業(yè)企業(yè)采取托管和半托管相結(jié)合的經(jīng)營方式。

　　新鄉(xiāng)市聯(lián)豐農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社理事長彭良成：地塊每家是每家的，種的品種、管理的技術(shù)是統(tǒng)一的，未來的回收是統(tǒng)一的。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，有一部分是合作社統(tǒng)一操作的，有一部分是農(nóng)民自己操作的。打藥方面，合作社有小型無人機，成方連片的統(tǒng)一植保，個別小的地塊農(nóng)民自己操作。

　　河南省是中華民族文明和中國農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地之一，河南省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)一度在中國乃至世界農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史上領(lǐng)先數(shù)千年之久。約7000年前，河南省就開始馴化和栽培農(nóng)作物；在春秋戰(zhàn)國時期就初步建立了精耕細作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系；到秦漢時期，以精耕細作為主要特點的河南省旱地土壤耕作技術(shù)體系已日趨完善，唐宋時期河南省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作制度日趨精細化，它的發(fā)展運用一直持續(xù)到清朝。

　　新中國成立以來，地處中原腹地的河南，常年位居糧食產(chǎn)量榜前列，也是我國第一大小麥主產(chǎn)省，小麥總產(chǎn)量占全國的四分之一以上。從這個意義上說，河南省稱得上是名副其實的“中國糧倉”。

　　河南省農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郭天財：河南省地處中原，屬于南北氣候過渡地帶，既兼具南部氣候優(yōu)點，又兼具北部氣候優(yōu)點，這種氣候條件非常適合小麥生長。同時，我們中國的農(nóng)耕文明，就是從黃河流域起源的，我們國家的小麥種植也是從黃河流域逐步擴展開來的。在數(shù)千年的栽培歷史過程中，河南省形成了獨特的優(yōu)勢，成為我們國家第一大小麥主產(chǎn)區(qū)，這也成為河南省的一大優(yōu)勢、一大王牌。

　　今年，河南全省小麥種植面積8600萬畝左右，與上年基本持平。一二類苗比例占89.6%，比去年同期增加5.4%。但苗情不均衡，部分地區(qū)存在三類苗和少量旺長苗。

　　河南省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處相關(guān)負責(zé)人：小麥生產(chǎn)是我們春季生產(chǎn)的主體，1.2億畝耕地，8600萬畝都是小麥，面積保持穩(wěn)定，其他還有一些油菜和蔬菜�？傮w形勢非常好，目前苗情明顯好于去年，也好于常年，是近年來最好的一年。

　　春耕期間，除了抓好小麥春季田間管理，河南省還大力推進春播作物種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，積極發(fā)展再生稻、稻田綜合種養(yǎng)、鮮食玉米，因地制宜推廣種植春播谷子、紅薯、小雜豆等雜糧雜豆，在淺山丘陵旱薄地和沙區(qū)瘠薄地發(fā)展春花生。同時，以設(shè)施蔬菜為重點，示范引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整品種、品質(zhì)。說起農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，河南省鄧州市學(xué)奇農(nóng)作物種植專業(yè)合作社理事長劉學(xué)奇深有感觸。

　　劉學(xué)奇：這是我從2015年開始流轉(zhuǎn)的土地，當時種的有小麥、玉米、花生，效益不太好。從2017年下半年開始種紅薯，200來畝地，一年一二十萬的產(chǎn)值，去年又開始研究循環(huán)種植，種植土豆，現(xiàn)在種有一百多畝土豆，長勢很不錯。

　　近年來，綠色有機農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，為河南省農(nóng)業(yè)增加了新活力。這些天，鄧州市保林農(nóng)作物種植專業(yè)合作社的果樹地里，一片繁忙景象。合作社理事長唐保林說，為達到綠色有機標準，合作社的糧田、果樹、魚塘都不使用化肥、化工農(nóng)藥等有害物質(zhì)，逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)。

　　唐保林：上的有機肥、農(nóng)家肥，不打農(nóng)藥，人工除草、捉蟲，綠色環(huán)保，全部是無公害的。養(yǎng)魚坑塘也是，不喂添加劑飼料，一般都是配了有機食品，果樹下面的草割了喂魚，循環(huán)利用。

　　綠色有機優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品唱主角，折射出了河南省春耕春管向綠色看齊的生產(chǎn)方式變革。以河南省南陽市為例，全市有機綠色農(nóng)產(chǎn)品種植累計達135萬畝，“三品一標”生產(chǎn)基地累計462萬畝。

　　南陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李玉生：農(nóng)業(yè)部門深入實施化肥農(nóng)藥減量行動，抓好“控水、控肥、減藥”，推動農(nóng)業(yè)節(jié)本增效，推進畜禽糞污、秸稈、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用。以綠色投入品、節(jié)本增效技術(shù)、生態(tài)循環(huán)模式、綠色標準規(guī)范為主攻方向，全面構(gòu)建高效、安全、低碳、循環(huán)、智能、集成的農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展技術(shù)體系。

　　河南省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處相關(guān)負責(zé)人表示，近年來，河南省緊緊圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這一主線，大力發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)種植，尤其是市場緊缺的優(yōu)質(zhì)專用小麥，目前全省優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積達到1204萬畝，比2016年增加一倍，位居全國第一。

　　河南省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處相關(guān)負責(zé)人：優(yōu)質(zhì)專用小麥發(fā)展很快。我們的起步之年是2016年秋季，當時種了600萬畝，現(xiàn)在已經(jīng)突破了1200萬畝。而且優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展探索了一條新路子，就是四化：布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)模化、生產(chǎn)標準化和發(fā)展產(chǎn)業(yè)化。