央廣網(wǎng)北京3月31日消息（記者楊瀅 傅聞捷）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，農(nóng)業(yè)如何發(fā)展？現(xiàn)在比較時髦的做法是農(nóng)村電商，讓農(nóng)產(chǎn)品進入互聯(lián)網(wǎng)，面向全國乃至全世界的消費者。近年來，農(nóng)產(chǎn)品電商也的確發(fā)展很快，2015年全國農(nóng)產(chǎn)品電商銷售額達到1500億元，到2020年預計將達到8000億元。

　　但是，農(nóng)產(chǎn)品是不是一觸電就靈？農(nóng)產(chǎn)品電商之后，農(nóng)民是不是就此過上幸福的生活？記者近日來到上海市崇明區(qū)，對這里的農(nóng)產(chǎn)品電商進行了調(diào)查。

　　“崇上優(yōu)選”算是上海崇明涉足農(nóng)產(chǎn)品電商較早的企業(yè)，目前有3000畝水稻生產(chǎn)基地，以及雞、鴨、大閘蟹等養(yǎng)殖基地。早期，除了零售之外，一部分盈利來源是企事業(yè)單位的福利采購，但受到節(jié)氣等因素影響，這一部分市場并不穩(wěn)定，漸漸地“崇上優(yōu)選”更加傾注與走會員定制的銷售模式。崇上優(yōu)選管理部經(jīng)理朱海燕：

　　朱海燕：開始我們電商和會員兩種模式一起做的，因為單位福利采購的量比較大，占比多一點。但是最后還是覺得會員制更合適。

　　記者：就年底的時候比較多？

　　朱海燕：對，節(jié)氣上的限制，一般都是在過節(jié)的時候，或者五一、中秋這種季節(jié)上比較多。

　　也許是3月底已經(jīng)過了節(jié)日旺季，“崇上優(yōu)選”生產(chǎn)基地有些冷清，對于銷售業(yè)績也不愿意多說。在談到農(nóng)產(chǎn)品電商遇到的困難時，崇上優(yōu)選管理部經(jīng)理朱海燕表示主要來源于物流方面：

　　朱海燕：首先我們送出去的東西，到客戶那邊，也可能因為第三方物流配送的時間問題，達不到新鮮的效果，或者東西損壞了客戶就要退回來，這個是一個損耗的問題。

　　記者：那你們有考慮過自己做物流嗎？

　　朱海燕：這個沒有考慮，因為人力還達不到做物流的這個程度。目前我們是用宅急便，它時間節(jié)點也可以固定，假如你今天上午在家，我就約在下午送到家里，它的服務比較好一些。

　　距離“崇上優(yōu)選”30公里之外，記者又來到另一家農(nóng)產(chǎn)品電商——崇明萬禾農(nóng)業(yè)的白山羊擴繁場。擴繁場干凈整潔的羊舍內(nèi)，員工正給崇明白山羊喂食。員工王維忠告訴記者，崇明白山羊的主食是有機農(nóng)場產(chǎn)生的蔬菜秸稈，副食是羊舍空擋處種植的板藍根，這樣不僅可以提高羊的免疫能力，養(yǎng)出的白山羊也是萌態(tài)十足，肉質(zhì)鮮美。

　　王維忠：我們每天上午掃一次下午掃一次，每天都很干凈的，每天全部都要消毒，市場價在四十多塊錢一斤，跟別的不同，別的有羊油什么的，我們這都是干干凈凈的。

　　萬禾農(nóng)業(yè)采取的是“基地＋城市社區(qū)＋宅配”直配模式。對于做農(nóng)業(yè)，萬禾農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人黃震的理念是要形成自己的品牌。

　　黃震：之前大家做農(nóng)業(yè)都是傳統(tǒng)的農(nóng)民做法，比如說當?shù)氐娜讼矚g種花菜就只做花菜，沒有形成標準，也沒有形成品牌。我覺得特別是蔬菜、羊肉這一塊，中國那么大的市場，一定會有專門的品牌形成，牛奶品牌現(xiàn)在光明、伊利、蒙牛已經(jīng)形成了，未來有機蔬菜也一定會有這樣的品牌，所以只有品牌形成了，附加值才高，附加值高了才能堅持高標準，這樣良性循環(huán)。

　　黃震告訴記者，萬禾的優(yōu)勢在于生產(chǎn)基地源頭的管理和品控，農(nóng)場的現(xiàn)代智能管理系統(tǒng)，提供農(nóng)產(chǎn)品種植計劃、農(nóng)產(chǎn)品實時產(chǎn)量、采后庫存等信息，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息系統(tǒng)，可做到農(nóng)產(chǎn)品生命周期全程可追溯，會員通過掃描對應二維碼，獲取相應產(chǎn)品信息。

　　黃震：我們不僅僅是符合中國的有機標準，還符合了歐盟、日本、美國的有機標準，都獲得了他們國家的有機證書。追溯體系，掃二維碼會顯示出蔬菜的種子是什么品種，什么育的苗，什么時候施的肥，用的哪些農(nóng)藥，什么時候采摘的，哪個人包裝的，哪個司機來配送的。

　　現(xiàn)代管理和高質(zhì)量，讓萬禾農(nóng)業(yè)得到較快發(fā)展，萬禾目前擁有會員2000多戶，年銷售額超2700萬元人民幣。萬禾農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人黃震表示，今后還將完成由純生態(tài)農(nóng)場向觀光型農(nóng)產(chǎn)的轉(zhuǎn)化，以及產(chǎn)業(yè)鏈的進一步延長。

　　黃震：去年做了2700多萬，大概有300多萬的利潤，我每年還在加大投入，比如建羊場的二期，農(nóng)場還要建一個新的玻璃的展示大棚，雖然國家給一定扶持，但是國家給的扶持是絕對不夠的。

　　無論是“崇上優(yōu)選”還是萬禾農(nóng)業(yè)，都有自己的生產(chǎn)基地，都是依托自己的生產(chǎn)基地進行網(wǎng)上銷售，應該說都是傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品電商。但是在上海，另一家農(nóng)產(chǎn)品電商“盒馬鮮生”卻打破這個模式。盒馬鮮生資深采購專家佘咸平：

　　佘咸平：我們基本的模式跟他們都不一樣，可以用兩個融合來概括我們的模式的特點，第一個融合是線上和線下的融合，我們有開非常多的實體的店鋪，你可以去參觀、購物，這跟你去到任何一家實體店的體驗沒區(qū)別，但是你如果沒有時間來實體店，你可以通過APP去下單，有我們的配送體系，準確的說保證在半小時以內(nèi)就能夠把商品送達到你的下單地點，其實每一個門店對我們來說都是一個倉庫。

　　“盒馬鮮生”更強調(diào)“商”的含義，面向全國乃至世界各地組織貨源，目前主要面向上海銷售。“盒馬鮮生”的一大創(chuàng)意就是把倉庫和線下實體店融為一體，對于線上電商來說，這里是倉庫，對于線下銷售來說，這里是實體店。

　　在這里記者看到，線下門店與一般大型超商差不多，而玄機就在位于超市房頂?shù)膽覓靷魉蛶В�用戶通過網(wǎng)絡(luò)購買的產(chǎn)品，店員會直接從貨架上裝進保溫袋，再掛至運輸系統(tǒng)，自動運至配送人員，時間周期不到一分鐘。而且這里還有食品加工區(qū)域，讓餐飲和超市在這里又融為一體。盒馬鮮生資深采購專家佘咸平：

　　佘咸平：我們的餐飲和超市已經(jīng)實現(xiàn)了完全的融合，沒有什么明顯的界限了，比如在我的店里買一只帝王蟹或者是波士頓龍蝦，花很少的加工費用，店里的餐飲就幫你加工好了，可以現(xiàn)場就吃到了最新鮮的，這是一種體驗。我們在店里還有各式各樣的餐飲檔口，有各種的美食提供給你，這也是一種附加值，而且對顧客來講這也是一種消費者體驗。

　　倉儲與超市融合，超市與餐飲融合，讓一個農(nóng)產(chǎn)品電商竟然成為“魔都網(wǎng)紅”，十分受到歡迎。但是這個網(wǎng)紅電商也有自己的擔心，也就是生鮮產(chǎn)品的標準化。盒馬鮮生資深采購專家佘咸平表示，農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商要做大作強，必須要在標準化建設(shè)中尋求突破。

　　佘咸平：我們正不懈的努力去打造每一個生鮮類產(chǎn)品的質(zhì)量標準化體系。因為生鮮是一個非標準的產(chǎn)品，跟大家日常喝到的可樂這類東西完全不同，但是我們力求做到通過我們的標準體系的打造，把非標的東西盡可能的用標準去進行框定，這樣我們的顧客拿到的東西品質(zhì)上是有更多的確定性的，而且我們通過這種品質(zhì)去框定，也能夠跟大多數(shù)的市場上普通的生鮮產(chǎn)品拉開一個品質(zhì)上的差異。因為真正的核心的競爭力，我覺得無非還是商品的品質(zhì)保證。

　　無論是自有基地銷售，還是專心做門店，農(nóng)產(chǎn)品電商都在進行著有益的探索。在前進過程中，也遇到諸如物流、品牌、標準化等問題，但是這些都是摸索中難免的問題。無論怎樣，通過電商，農(nóng)產(chǎn)品銷售打開一個巨大的市場，同時也對農(nóng)產(chǎn)生產(chǎn)本身產(chǎn)生著革命性的影響。