蔚藍(lán)海底，極致呈現(xiàn)

臻府蒸汽海鮮寶龍一城店打破傳統(tǒng)的規(guī)則界限，將整片蔚藍(lán)海底極致還原。

設(shè)計(jì)上大膽前衛(wèi)，銳意果敢，精準(zhǔn)把控生活美學(xué)與建筑元素的互動(dòng)；整體以深海蔚藍(lán)漸變作為設(shè)計(jì)基調(diào)，打造多維立體場(chǎng)景空間，將深海元素與挑高空間完美融合。光影流轉(zhuǎn)、水浪波動(dòng)間宛若置身深藍(lán)海底。

別出心裁得將海底魚(yú)群融入頂部空間，搭配藍(lán)白漸變的琉璃魚(yú)群燈。若有似無(wú)的水霧氣息環(huán)繞在海鮮池，明亮的光線(xiàn)搭配獨(dú)具海洋風(fēng)格整體裝飾，每一處細(xì)節(jié)都能讓人時(shí)刻擁抱大海的溫柔與浪漫；真正做到抬頭便是魚(yú)群嬉游，伸手變得海底珍饈。

以海作饗，蒸汽還原

臻府蒸汽海鮮堅(jiān)持使用自己漁船每日現(xiàn)撈現(xiàn)捕活鮮，踏進(jìn)門(mén)店便能看見(jiàn)超大玻璃海鮮池中各式生猛海鮮。超過(guò)40種當(dāng)季海鮮造就探索味蕾的極致體驗(yàn)。

返璞歸“蒸”，臻府特制蒸鍋，用純凈水做底，300度高溫鎖住每一口海鮮原汁。鍋底放上精選五常大米，搭配大顆蝦仁，干貝，香菇干的特質(zhì)粥底；新鮮現(xiàn)撈的海鮮依次放入鍋中，開(kāi)蓋無(wú)需任何調(diào)味，便能?chē)L到海鮮的鮮甜便從舌根沁出。無(wú)味勝有味的烹調(diào)手法，只為極致還原每一份新鮮。吃完海鮮后一碗濃香軟糯的海鮮粥，暖心又養(yǎng)胃。

要說(shuō)秋季食鮮，當(dāng)首選波龍，整只波龍經(jīng)過(guò)細(xì)致拆分下鍋，最大程度的保留蝦肉的鮮甜，蒸制后肉質(zhì)緊致不松散，Q彈軟糯；蝦鉗中大塊蝦肉一口就能滿(mǎn)足

當(dāng)季的貴妃貝，北極貝，正是鮮嫩好時(shí)候；蒸制幾分鐘，貝肉緊實(shí)滑嫩，甘甜脆爽，搭配粉絲新鮮蒜泥，更好得襯托出這份鮮甜海味。

個(gè)頭較小飽滿(mǎn)的黃翅魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩，刺少且口感絲滑。經(jīng)過(guò)蒸汽洗禮，大塊魚(yú)肉晶瑩剔透，入口即化，原汁原味。

吃完海鮮，除了一碗料足暖胃的海鮮粥，臻府特色的手工點(diǎn)心蒸品更加不能錯(cuò)過(guò)。手工特制迷你小籠包，剔透的超薄外皮包裹飽滿(mǎn)的肉餡，咬一口肉汁迸濺，鮮香四溢。

汲取深海精髓，保留最真實(shí)的新鮮，臻府蒸汽海鮮秉持初心，開(kāi)拓創(chuàng)新，專(zhuān)注于返璞歸“蒸”的原味蒸汽海鮮，對(duì)食材的極致追求，只為將最純正的海味極致呈現(xiàn)。