央廣網(wǎng)烏魯木齊10月9日消息（通訊員博軒）首屆中國新疆博樂旅游文化美食節(jié)國慶中秋期間在新疆博樂市舉行。
開幕式上，新疆博爾塔拉蒙古自治州賽里木湖風(fēng)景名勝區(qū)黨工委書記安濤介紹：“‘暢享絲路品美食·最美博樂逍遙行’旅游文化美食節(jié)系列活動的舉辦，既是貫徹落實第三次中央新疆工作座談會精神的務(wù)實之舉，也是推動文化潤疆、富民興疆，促進博州旅游業(yè)振興發(fā)展的有效之措，更是提升本地特色餐飲水平的有利之機。”
當(dāng)日，來自全國及新疆特色餐飲品牌創(chuàng)始人、全國范圍內(nèi)特色餐飲新商業(yè)模式的代表，就2020年特色餐飲市場發(fā)展新趨勢、新常態(tài)下特色餐飲擴張的市場秘訣等進行分享與討論。同時，活動現(xiàn)場還舉辦2020年中國博樂新疆菜發(fā)展論壇，共同探討博樂新疆特色菜的傳承和創(chuàng)新發(fā)展方向。
新疆絲路特色餐飲研發(fā)中心主任曾愛斌介紹，美食節(jié)活動邀請了烏魯木齊30家特色餐飲企業(yè)，同時在博樂市挑選了70家餐飲店和60戶的文旅產(chǎn)品企業(yè)參加。此外，專家還對參賽的餐飲企業(yè)進行烹飪技術(shù)、餐飲管理、營銷模式等方面的免費培訓(xùn)和座談交流，借旅游文化美食節(jié)助推當(dāng)?shù)匚穆萌诤习l(fā)展。
在美食節(jié)現(xiàn)場，前來參觀的市民很多。正在品嘗美食的博樂市民王女士說：“看到這么多的美食，恨不得都想嘗嘗!心情有點激動和興奮，趁著節(jié)日玩好吃好，好開心。”（完）
