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邊東子講述《神廚傳奇》幕后故事

2010-04-07 16:15 來源：中國廣播網(wǎng) 打印本頁關(guān)閉

中廣網(wǎng)北京4月8日消息（記者王葳）文藝之聲長篇連播欄目從3月26日起播出了邊東子的長篇小說《神廚傳奇》。這是中國第一部以飲食文化為題材的長篇小說。

　　中國的飲食文化可謂源遠(yuǎn)流長，傳統(tǒng)名菜、典故軼事數(shù)不勝數(shù)�！渡駨N傳奇》通過一位技藝精湛的廚師柳德承的坎坷經(jīng)歷為線索，講述了在二十世紀(jì)九十年代，流落民間的官府菜“祝家菜”在歷史浮沉中幾經(jīng)興衰的傳奇故事。作者將書中的菜肴命名與中國的傳統(tǒng)文化巧妙的融合在一起，菜肴或以戲為名：水漫金山、斷橋相會、四郎探母、火燒赤壁，或以典故為名：千金一笑、樂不思蜀，或以畫為名：文長牡丹、板橋墨竹等等。不僅介紹了諸多飲食文化的歷史淵源和有趣典故傳說，而且生動刻畫了改革開放背景下形形色色的眾生相。

　　該書對美食文化描繪得生動細(xì)致，演播者李野墨對人物的塑造繪聲繪色，仿佛讓我們身臨其境。其實(shí)這本書1996年就在中央人民廣播電臺播出過，播出后受到聽眾熱烈的反響。作者邊東子為什么要寫這本書？他本人是個美食家嗎？他書中的人物有原型嗎？4月9日長篇連播欄目的下半時段，我們邀請了作家邊東子，請他告訴你《神廚傳奇》幕后的故事。

　　文藝之聲《長篇連播》欄目首播12：30—13：00，次日凌晨1：30—2：00重播。

責(zé)編：王葳