央廣網(wǎng)上海2月4日消息（記者唐奇云）疫情防控常態(tài)化下的第一個春節(jié)，“就地過年”的大家如何安全又方便地吃好喝好？各大餐廳、超市紛紛選擇攜手互聯(lián)網(wǎng)平臺，通過線上新方式，為消費者一鍵送達年夜飯和各類年貨，讓大家足不出戶也能過好年。

　　近七成餐廳春節(jié)保持營業(yè) 套餐品類多元滿足就地過年新需求

　　一邊是多地鼓勵就地過年，一邊是不聚集、少聚餐的防控要求，如何能夠安全地吃好年夜飯成為消費者最為關心的話題。根據(jù)美團外賣數(shù)據(jù)顯示，1月15日以來，平臺上關于“年夜飯”的搜索量相比去年同期上漲了200%。為了讓大家“無論在哪兒過年都能吃得好”，餐飲商家也卯足了勁兒，開始火熱籌備外賣年夜飯?zhí)撞汀?/p>

　　2月4日至2月21日期間，美團外賣聯(lián)合百萬商家推出“外賣不打烊 啥都送到家”活動，除了品質(zhì)外賣年夜飯，還可為消費者提供酒水零食、生鮮百貨、滋補藥品等千萬商品。

　　美團外賣相關負責人介紹，往年春節(jié)作為外賣的非高峰時段，商家營業(yè)率并不高。今年則不同，很多品質(zhì)餐廳在春節(jié)期間繼續(xù)營業(yè)，營業(yè)率近70%。一些高品質(zhì)餐廳也推出了豐富的外賣年夜飯。例如，黑珍珠餐廳大董（上海越洋店）推出了大黃魚燒南豆腐等三款外賣年夜飯?zhí)撞停�其中包含不少招牌菜，消費者在家也可以享受董氏燒海參、松露汁鐵棍山藥燒鮑魚等。

　　北京餐企京味齋外賣負責人介紹，往年的年夜飯都聚焦在多人套餐，今年考慮到可能會有很多留京人員的需求，門店推出了2人團年套餐，也增加了單人品質(zhì)套餐的供應，“讓消費者在哪兒過年都能吃得好”。云海肴、串意十足等本地大牌餐飲商家也在春節(jié)期間推出了單人、雙人年夜飯?zhí)撞�，部分餐廳還將推出年夜飯8折起優(yōu)惠。

　　值得注意的是，除套餐外，不少餐廳也增加了優(yōu)質(zhì)菜品的外賣供應，消費者可以下單像松鼠鱖魚、烤鴨等制作工序較為復雜的菜品，給年夜飯?zhí)硪坏烙膊恕?/p>

部分餐廳外賣年夜飯?zhí)撞停ㄑ霃V網(wǎng)發(fā) 受訪者供圖）

　　“外賣辦年貨”當日即達 北京上海深圳“備年貨”氛圍濃

　　年夜飯要吃好，年貨準備也不能少。往年在老家，家中可能早已擺滿了父母長輩買好的年貨，而今年，很多“就地過年”的年輕人依然在為年底的業(yè)績努力工作，沒來得及把買年貨提上日程。有了外賣平臺，年貨采購更簡單，動動手指，當天下單即可送達。

　　“考慮到今年90后、95后就地過年，可能會工作到最后一天，我們專門加大了商品種類和商家種類的供給。”據(jù)美團外賣相關負責人表示，目前參與美團外賣“網(wǎng)上年貨節(jié)”的商家，包括家樂福、永輝、華潤萬家、屈臣氏、絲芙蘭、良品鋪子、來伊份、三只松鼠知名品牌，合作商戶總量超過數(shù)十萬。正值囤年貨的黃金期，休閑零食、酒水飲料、米面糧油、調(diào)味品、寵物用品、應季水果食材等熱銷品類均推出了優(yōu)惠折扣。

　　年貨節(jié)啟動后，不少外賣用戶已經(jīng)開始為過節(jié)準備食材，促使“菜場”一詞的搜索量周增近40倍。同時“超市”“年宵花”等搜索增長量也非常明顯，北京、上海、深圳、廣州、成都因下單量排名前五而被視作“備年貨”氛圍最濃的城市。