本文圖片：劉少偉以“疫情期間飲食指導(dǎo)”為主題在B站進(jìn)行直播（央廣網(wǎng)發(fā) 華東理工大學(xué)供圖）

　　央廣網(wǎng)上海3月2日消息（記者唐奇云 通訊員張婷）8.8萬(wàn)人在線聽課、參與直播互動(dòng)，累計(jì)彈幕8000余條……2月29日下午，華東理工大學(xué)通過小花梨B站（即嗶哩嗶哩）直播間開設(shè)的首堂云團(tuán)課火了，這場(chǎng)由該校食品科學(xué)與工程系教授劉少偉以“疫情期間飲食指導(dǎo)”為主題進(jìn)行的直播，不但吸引滬上眾多高校學(xué)子參與其中，而且直沖小時(shí)直播榜第三，在微信朋友圈也迅速聯(lián)動(dòng)起來，堪稱戰(zhàn)“疫”飲食直播盛宴。

　　直播中，劉少偉用既淺顯易懂又詼諧幽默的語(yǔ)言從免疫力與食品的關(guān)系、如何搭配食物、疫情期間的健康飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)合理攝入等方面展開介紹。此外，劉少偉還以薯片為例，教會(huì)同學(xué)們通過成分表判斷攝入的熱量。同時(shí)對(duì)于食品的烹飪方式、餐廚清潔消毒等方面進(jìn)行了科普。

　　在舉例時(shí)，劉少偉對(duì)一包薯片的成分進(jìn)行了解析：薯片里的鈉、碳水化合物、蛋白質(zhì)是符合我們?nèi)粘Ｐ枨蟮�，波浪薯片�?0g就能滿足我們?nèi)粘？�路里攝入的一半了�？破胀戤�，劉少偉緊接著的一句話，卻讓許多屏幕前的學(xué)子感受到了靈魂暴擊：“如果你在寒假期間正常吃三餐，還吃零食的話，肯定會(huì)增肥�！�

　　為此，劉少偉建議大家：“管住嘴，勤動(dòng)腿”，作息規(guī)律，杜絕暴飲暴食等不良生活方式；保證飲食的充分性，均衡性，多樣性；主食要粗細(xì)搭配，適當(dāng)攝入玉米，紅薯等粗糧，少吃肉，多吃蔬菜水果等；健康飲食要學(xué)會(huì)控制熱量、控鹽，同時(shí)要注意食物的加工方式，高溫可以殺毒滅菌；碗筷等餐具也應(yīng)進(jìn)行消毒，在家吃飯可以使用“公筷”……

　　直播結(jié)束后，許多師生都表示云團(tuán)課讓自己收獲頗豐。國(guó)際卓越工程師學(xué)院19級(jí)本科生朱美鳳說：“劉少偉教授建議我們?cè)谝咔槠陂g一天中最好攝入6克鹽，25克油，1至2兩肉，粗細(xì)食比例最好為1:3，可靠的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)為我們?nèi)粘ｏ嬍程峁┙梃b�！毙�團(tuán)委學(xué)生兼職副書記、化工學(xué)院2018級(jí)研究生杜威表示，貼近生活的直播內(nèi)容，幫助大家在家健康飲食、科學(xué)抗疫，彈幕互動(dòng)的交流方式，讓同學(xué)們多了活潑的聲音和反饋。云課堂的內(nèi)容還可以回看，讓知識(shí)傳播更具效率。使溝通交流的距離變得近在咫尺，“真心期望這樣知識(shí)與樂趣并存的云團(tuán)課再多一些，‘宅家’的同時(shí)，幫助我們打打氣，充充電�！倍磐�說。

　　戰(zhàn)“疫”至今，為加強(qiáng)疫情防控時(shí)期對(duì)廣大團(tuán)員青年的思想政治引領(lǐng)，凝聚青年學(xué)生抗擊疫情的力量，華東理工大學(xué)多措并舉為同學(xué)們的學(xué)習(xí)生活保駕護(hù)航：推出“戰(zhàn)疫”云團(tuán)課，創(chuàng)新團(tuán)課形式，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注身體健康，做好自身防疫工作；組建華理共青團(tuán)疫情防控工作隊(duì)伍，組織發(fā)動(dòng)廣大團(tuán)員青年投身一線防疫工作，建立志愿者工作臺(tái)賬，關(guān)心關(guān)愛每一位志愿者；面向全�；鶎訄F(tuán)支部開展“青春戰(zhàn)疫，你我同行”線上主題團(tuán)日活動(dòng)，416個(gè)基層團(tuán)支部通過防疫講堂、多彩假期、成長(zhǎng)規(guī)劃等豐富假期生活，不斷充實(shí)自我，累計(jì)參與人數(shù)達(dá)1.1萬(wàn)人次；組織學(xué)生社團(tuán)圍繞“社團(tuán)‘云’戰(zhàn)，以‘讀’攻毒”主題開展線上讀書、學(xué)習(xí)打卡、技能教學(xué)等各類活動(dòng)60余場(chǎng)，累計(jì)參與人數(shù)達(dá)到2200余人次；積極挖掘先進(jìn)典型，推出《青春戰(zhàn)“疫”》系列6期，展現(xiàn)華理學(xué)子的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。