央廣網(wǎng)上海1月9日消息（記者何智康）作為中國的經(jīng)濟、金融和消費中心，上海正致力于將其國際美食版圖推向新高度，讓更多市民游客在滬感受“舌尖上”的獨特魅力。

1月9日上午，記者從市政府新聞辦舉行的新聞通氣會上獲悉，在已有“五五購物節(jié)”“上海之夏”等知名消費IP的背景下，上海將打造2026“上海環(huán)球美食匯”年度活動IP，以“在上海，品全球”為口號，構(gòu)建一場貫穿全年、全民樂享的美食消費盛宴。

上海再添新IP，統(tǒng)領(lǐng)全年環(huán)球美食主題活動

美食是城市國際形象的“味覺名片”，也是跨文化交流的“通用語言”，更是衡量城市開放度、包容度、繁榮度的重要標(biāo)尺。近年來，上海全力打造國際美食之都，已匯聚全球五大洲、43個國家和地區(qū)近萬家國際美食餐廳，各國不同風(fēng)味菜系呈現(xiàn)集群化、主題化分布。

“上海與國際知名餐飲消費城市相比，還需要進一步加強宣傳推介，全面提升上海環(huán)球美食影響力�！鄙虾Ｊ猩虅�(wù)委員會黨組書記申衛(wèi)華指出，打造“上海環(huán)球美食匯”，是落實國家擴大內(nèi)需戰(zhàn)略部署、提升上海城市能級與核心競爭力、講好上海故事、展示城市形象的重要舉措。通過打造現(xiàn)象級消費IP，不僅能激發(fā)餐飲市場活力、釋放多層次消費潛力，更能將上�！伴_放、創(chuàng)新、包容”的城市品格，轉(zhuǎn)化為可品嘗、可體驗的鮮活故事。

“上海環(huán)球美食匯 Global Taste in Shanghai”（央廣網(wǎng)發(fā)）

四季輪轉(zhuǎn)，亮點紛呈，一城享全球風(fēng)味

2026年“上海環(huán)球美食匯”將以“季季有主題、月月有亮點、周周有熱點”為節(jié)奏，按四大風(fēng)味主題分季推進，帶領(lǐng)市民游客開啟全年不間斷的環(huán)球美食之旅。

活動按四個季度分為四大主題：第一季度“歐陸風(fēng)味”，融合春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)點，依次舉辦意大利、西班牙、法國特色美食月活動；第二季度“美洲風(fēng)味”，結(jié)合五五購物節(jié)、上海國際電影節(jié)，舉辦墨西哥、巴西、加勒比特色美食月活動；第三季度“亞洲風(fēng)味”，聚焦暑期親子游與年輕消費，舉辦中華美食、東南亞、南亞特色美食月活動；第四季度“風(fēng)味無界”，把進博會環(huán)球食品與上海環(huán)球美食資源對接，結(jié)合上海時裝周、上海國際馬拉松等活動，舉辦烘焙&甜品節(jié)、餐酒文化節(jié)、食品&香料節(jié)。春節(jié)期間還將推出“環(huán)球年味”迎春特別活動，包括“環(huán)球風(fēng)味團圓宴”“環(huán)球美食嘉年華”兩個階段，把環(huán)球美食與熱門景點、重點商圈等購物場所結(jié)合起來。

從冬到秋，上海將成為可品嘗、可沉浸的“全球風(fēng)味目的地”。

不止于“吃”：打造“美食+文旅”多元融合消費場景

記者在新聞通氣會現(xiàn)場了解到，本次活動將突破傳統(tǒng)餐飲邊界，打造“美食+”多元融合消費場景，推出豐富多樣的互動活動與消費福利。

上海市文化旅游局副局長金雷表示，將以“美食+文旅”融合發(fā)展作為激活消費潛力的新路徑，煥新都市旅游體驗的新手段，指導(dǎo)旅行社及線上平臺，將美食匯活動融入城市旅游線路設(shè)計；以美食匯活動地為樞紐，整合周邊三公里范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)文旅資源，打造“美食+”消費集群；聯(lián)動賓館酒店、文博場館、演藝新空間、數(shù)字文旅體驗館等場景，推出季節(jié)主題菜單與聯(lián)動優(yōu)惠，讓市民游客在品嘗美食的同時，暢享上海都市魅力。

“上海環(huán)球美食匯”不僅是美食盛會，更是城市軟實力與消費活力的集中展示。通過政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、企業(yè)參與的協(xié)同機制，上海正朝著更具美譽度的國際美食之都邁進。誠如申衛(wèi)華所言：“我們誠摯邀請廣大市民和游客朋友走進餐廳、漫步街區(qū)、參與活動，親身體驗‘在上海，品全球’的獨特魅力，共同打造一場貫穿全年、熱氣騰騰的美食消費盛宴�！�