桃子餐前用，菠蘿飯后吃 。據(jù)《生活日?qǐng)?bào)》報(bào)道，炎炎夏日，正是大啖水果的最佳時(shí)節(jié)。但原來(lái)吃水果的時(shí)間也是有講究的，吃對(duì)了時(shí)間不僅解了饞，還對(duì)健康有益。

　　早餐別吃太酸的。早上胃腸經(jīng)過一夜的休息，功能尚在恢復(fù)中，因此，水果最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的。尤其胃腸功能不好的人，更不宜在這個(gè)時(shí)段吃水果。例如：

　　山楂不宜早上吃。山楂有散淤消積、化痰解毒、增進(jìn)食欲等功效。但是由于山楂味道過酸，不宜空腹吃，脾胃虛弱者也不宜在早晨進(jìn)食。

　　西柚早餐后吃可提神。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白的含量，但由于其中酸類物質(zhì)含量較多，因此最好在早飯后吃，可以迅速使大腦清醒。

　　兩餐間吃水果，補(bǔ)充維生素。兩餐之間吃水果，可及時(shí)補(bǔ)充大腦和身體所需的能量。例如：

　　紅棗最好餐前吃。紅棗有“天然維生素C丸”之美稱，空腹時(shí)攝入維生素C，吸收效果最好。

　　桃子也可餐前吃。熟透的桃子性質(zhì)溫和，熱量較低。飯前吃有利于營(yíng)養(yǎng)吸收，不會(huì)特別刺激腸胃。但桃子含膳食纖維多，飽腹感強(qiáng)，每次別吃太多。

　　餐后水果助消化。餐后1小時(shí)吃水果有助于消食，可選擇菠蘿、山楂等有機(jī)酸含量多的水果。但不建議晚餐后吃大量水果，因?yàn)榧炔焕�消化，又很容易因吃得過多，使其中的糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。

　　菠蘿可在午餐后食用。菠蘿的蛋白分解酵素可以幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，在午餐后吃可以解油膩。如果餐前空腹食用，菠蘿富含的蛋白分解酵素會(huì)傷害胃黏膜。

　　西瓜最好午餐后兩小時(shí)再吃。西瓜中的大量水分會(huì)沖淡胃的消化液，在飯前或者飯后馬上吃都會(huì)影響食物的消化吸收。

責(zé)編：張成光