留京大學(xué)生學(xué)習(xí)制作俄羅斯傳統(tǒng)美食薄餅

　　俄羅斯駐華大使杰尼索夫向?qū)W生代表贈(zèng)送禮品

　　中俄青年藝術(shù)家共同演出

　　為了增進(jìn)中俄青少年友誼,1月21日,由俄羅斯駐華大使館、共青團(tuán)北京市委員會(huì)、北京青年報(bào)、北京市學(xué)生聯(lián)合會(huì)、開心麻花娛樂文化傳媒在俄羅斯使館共同舉辦“中俄青年過大年”活動(dòng),兩國(guó)近百名在京青少年共同度過一個(gè)洋溢著俄羅斯風(fēng)情的中國(guó)年,也拉開了北京市“中俄青年友好交流年”活動(dòng)的序幕。

　　北京市“中俄青年交流年”開啟

　　在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),兩國(guó)青年首先參觀了世界上占地面積最大的使館—俄羅斯大使館的上花園、大島和大使館辦公大樓。

　　杰尼索夫大使在講話中代表俄羅斯使館歡迎兩國(guó)青年參加“過大年”活動(dòng),他說:“在春節(jié)之際,很高興見到這么多精力充沛的年輕人�！苯苣崴鞣虼笫贡硎�,這一活動(dòng)別具意義,因?yàn)榻衲晔莾蓢?guó)青年友好交流年�！�

　　出席本次活動(dòng)的教育部副部長(zhǎng)郝平在致辭中宣布,中俄青年在使館的歡聚是中俄青年友好交流年’活動(dòng)的開始”。

　　2013年3月,國(guó)家主席習(xí)近平訪俄期間和俄羅斯總統(tǒng)普京共同宣布,中俄兩國(guó)將于2014年至2015年互辦“中俄青年友好交流年”。2014年,北京市將與莫斯科市友好城市間積極推動(dòng)青年組織和青年之間的交流,在藝術(shù)、科技、教育等領(lǐng)域開展多項(xiàng)青年交流活動(dòng)。

　　北京市團(tuán)市委副書記楊海濱表示,中俄兩國(guó)建交已經(jīng)有65年的歷史,兩國(guó)的政治關(guān)系日益走向成熟,建立了中俄戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系;兩國(guó)在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域互利合作,不斷擴(kuò)大雙邊經(jīng)貿(mào)合作規(guī)模;兩國(guó)人民友誼深厚,人文交流持續(xù)發(fā)展,近幾年中俄互辦“國(guó)家年”、“語言年”、“旅游年”,增進(jìn)了兩國(guó)人民的相互了解。最后,他祝愿所有人“馬上有�！�,永遠(yuǎn)有青春。

　　洋溢俄羅斯風(fēng)情的中國(guó)年

　　兩國(guó)青年與俄羅斯外交使節(jié)共同欣賞由中俄兩國(guó)青年藝術(shù)家表演的俄羅斯傳統(tǒng)歌舞,其中不乏在中國(guó)廣泛傳唱的經(jīng)典歌曲,如《喀秋莎》、《搖籃曲》等。

　　在“文化體驗(yàn)環(huán)節(jié)”,兩國(guó)青年一起跟隨使館工作人員學(xué)習(xí)制作俄羅斯傳統(tǒng)美食。大家都圍起了圍裙,戴上手套,分別圍站在四個(gè)展臺(tái)前,有的學(xué)習(xí)烘焙俄羅斯“薄餅”,有的則在制作俄羅斯“菜卷”。

　　“俄羅斯薄餅講究的是完整性”,在場(chǎng)的俄羅斯使館工作人員講解道。此時(shí),恰巧一名同學(xué)在用鏟翻動(dòng)薄餅時(shí)將薄餅弄破,工作人員補(bǔ)充道,“在俄羅斯,如果翻動(dòng)時(shí)弄破薄餅也有個(gè)說法,‘聰明做人,笨做薄餅’,也就是說你是做薄餅以外其他事情方面的能手”。這引來在場(chǎng)青年朋友的一陣笑聲。

　　“過大年”活動(dòng)自2011年起已成功舉辦三屆,每年都邀請(qǐng)數(shù)十名無法回家過年的大學(xué)生前往俄羅斯駐華使館,和俄羅斯駐華使節(jié)一起過節(jié)。俄羅斯駐華大使杰尼索夫、教育部副部長(zhǎng)郝平、團(tuán)市委副書記楊海濱、北京青年報(bào)總編輯余海波共同出席本次活動(dòng),并分別向在場(chǎng)的兩國(guó)青年代表送上了富有民族傳統(tǒng)的新年小禮物。

　　活動(dòng)自1月起通過北京青年報(bào)發(fā)出招募通知后,在京的大學(xué)生、高中生報(bào)名踴躍。最終,近百名來自中國(guó)政法大學(xué)、北京外國(guó)語大學(xué)、人大附中等學(xué)校的符合要求的在京學(xué)生參加了本次活動(dòng)。

　　參與者說

　　北京體育大學(xué)學(xué)生來媛媛:

　　使館工作人員的熱情感染了我

　　北京體育大學(xué)學(xué)生來媛媛是第一次參加這一活動(dòng),給她留下最深印象的是俄羅斯使館工作人員的熱情。

　　在俄羅斯使館隔壁的中學(xué)曾就讀三年的她表示,這是自己第一次來到俄羅斯使館。在“文化體驗(yàn)環(huán)節(jié)”,來媛媛與俄羅斯老師一起制作“薄餅”。與中國(guó)復(fù)雜的烹飪技術(shù)比起來,她覺得俄羅斯薄餅制作并不難,味道嘗起來微甜,“很像我們的雞蛋餅”。“老師教得非常認(rèn)真,使館里的人們對(duì)中國(guó)青年都很熱情�！彼�說道。

　　退休老人華棣:

　　每天都關(guān)注中俄關(guān)系新聞

　　曾經(jīng)在前蘇聯(lián)留學(xué)和工作5年的華棣先生已經(jīng)退休,但有著濃厚俄羅斯情結(jié)的他也報(bào)名參加了這一針對(duì)大中學(xué)生的活動(dòng),被“破格”批準(zhǔn)。他認(rèn)真聆聽活動(dòng)中的每一首俄羅斯傳統(tǒng)歌曲并隨音樂附和。

　　華先生向北青報(bào)記者講述他與俄羅斯的故事,并表示自己雖然已經(jīng)退休,但是仍然每天關(guān)注俄羅斯新聞,關(guān)注兩國(guó)關(guān)系。他能夠講頗為流利的俄語,還向在場(chǎng)青年分享了學(xué)習(xí)俄語的技巧和心得。

　　中國(guó)礦業(yè)大學(xué)學(xué)生宋佳欣:

　　產(chǎn)生了到俄羅斯留學(xué)的打算

　　宋佳欣是中國(guó)礦業(yè)大學(xué)大三的學(xué)生,學(xué)習(xí)人力資源管理的她對(duì)俄羅斯文化充滿著濃厚的興趣,今年是她第二次參加“到俄羅斯使館過年”的活動(dòng),與去年不同的是,今年她給自己的妹妹也報(bào)了名,兩人都成功地通過了審核。

　　宋佳欣告訴記者,在這次活動(dòng)中,通過零距離接觸俄羅斯傳統(tǒng)美食的制作與品嘗,她對(duì)俄羅斯人的生活有了新的認(rèn)識(shí),也正是通過這個(gè)平臺(tái),讓她對(duì)俄羅斯的眾多大學(xué)有了深刻的了解,并且使她產(chǎn)生了到俄羅斯留學(xué)的打算。