留京大學(xué)生學(xué)習(xí)制作俄羅斯傳統(tǒng)美食薄餅

　　俄羅斯駐華大使杰尼索夫向?qū)W生代表贈(zèng)送禮品

　　中俄青年藝術(shù)家共同演出

　　為了增進(jìn)中俄青少年友誼，1月21日，由俄羅斯駐華大使館、共青團(tuán)北京市委員會(huì)、北京青年報(bào)、北京市學(xué)生聯(lián)合會(huì)、開心麻花娛樂文化傳媒在俄羅斯使館共同舉辦“中俄青年過大年”活動(dòng)，兩國近百名在京青少年共同度過一個(gè)洋溢著俄羅斯風(fēng)情的中國年，也拉開了北京市“中俄青年友好交流年”活動(dòng)的序幕。

　　北京市“中俄青年交流年”開啟

　　在活動(dòng)現(xiàn)場，兩國青年首先參觀了世界上占地面積最大的使館—俄羅斯大使館的上花園、大島和大使館辦公大樓。

　　杰尼索夫大使在講話中代表俄羅斯使館歡迎兩國青年參加“過大年”活動(dòng)，他說：“在春節(jié)之際，很高興見到這么多精力充沛的年輕人�！苯苣崴鞣虼笫贡硎�，這一活動(dòng)別具意義，因?yàn)榻衲晔莾蓢�青年友好交流年�！?/P>

　　出席本次活動(dòng)的教育部副部長郝平在致辭中宣布，中俄青年在使館的歡聚是中俄青年友好交流年’活動(dòng)的開始”。

　　2013年3月，國家主席習(xí)近平訪俄期間和俄羅斯總統(tǒng)普京共同宣布，中俄兩國將于2014年至2015年互辦“中俄青年友好交流年”。2014年，北京市將與莫斯科市友好城市間積極推動(dòng)青年組織和青年之間的交流，在藝術(shù)、科技、教育等領(lǐng)域開展多項(xiàng)青年交流活動(dòng)。

　　北京市團(tuán)市委副書記楊海濱表示，中俄兩國建交已經(jīng)有65年的歷史，兩國的政治關(guān)系日益走向成熟，建立了中俄戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系；兩國在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域互利合作，不斷擴(kuò)大雙邊經(jīng)貿(mào)合作規(guī)模；兩國人民友誼深厚，人文交流持續(xù)發(fā)展，近幾年中俄互辦“國家年”、“語言年”、“旅游年”，增進(jìn)了兩國人民的相互了解。最后，他祝愿所有人“馬上有�！�，永遠(yuǎn)有青春。

　　洋溢俄羅斯風(fēng)情的中國年

　　兩國青年與俄羅斯外交使節(jié)共同欣賞由中俄兩國青年藝術(shù)家表演的俄羅斯傳統(tǒng)歌舞，其中不乏在中國廣泛傳唱的經(jīng)典歌曲，如《喀秋莎》、《搖籃曲》等。

　　在“文化體驗(yàn)環(huán)節(jié)”，兩國青年一起跟隨使館工作人員學(xué)習(xí)制作俄羅斯傳統(tǒng)美食。大家都圍起了圍裙，戴上手套，分別圍站在四個(gè)展臺(tái)前，有的學(xué)習(xí)烘焙俄羅斯“薄餅”，有的則在制作俄羅斯“菜卷”。

　　“俄羅斯薄餅講究的是完整性”，在場的俄羅斯使館工作人員講解道。此時(shí)，恰巧一名同學(xué)在用鏟翻動(dòng)薄餅時(shí)將薄餅弄破，工作人員補(bǔ)充道，“在俄羅斯，如果翻動(dòng)時(shí)弄破薄餅也有個(gè)說法，‘聰明做人，笨做薄餅’，也就是說你是做薄餅以外其他事情方面的能手”。這引來在場青年朋友的一陣笑聲。

　　“過大年”活動(dòng)自2011年起已成功舉辦三屆，每年都邀請數(shù)十名無法回家過年的大學(xué)生前往俄羅斯駐華使館，和俄羅斯駐華使節(jié)一起過節(jié)。俄羅斯駐華大使杰尼索夫、教育部副部長郝平、團(tuán)市委副書記楊海濱、北京青年報(bào)總編輯余海波共同出席本次活動(dòng)，并分別向在場的兩國青年代表送上了富有民族傳統(tǒng)的新年小禮物。

　　活動(dòng)自1月起通過北京青年報(bào)發(fā)出招募通知后，在京的大學(xué)生、高中生報(bào)名踴躍。最終，近百名來自中國政法大學(xué)、北京外國語大學(xué)、人大附中等學(xué)校的符合要求的在京學(xué)生參加了本次活動(dòng)。

　　參與者說

　　北京體育大學(xué)學(xué)生來媛媛：

　　使館工作人員的熱情感染了我

　　北京體育大學(xué)學(xué)生來媛媛是第一次參加這一活動(dòng)，給她留下最深印象的是俄羅斯使館工作人員的熱情。

　　在俄羅斯使館隔壁的中學(xué)曾就讀三年的她表示，這是自己第一次來到俄羅斯使館。在“文化體驗(yàn)環(huán)節(jié)”，來媛媛與俄羅斯老師一起制作“薄餅”。與中國復(fù)雜的烹飪技術(shù)比起來，她覺得俄羅斯薄餅制作并不難，味道嘗起來微甜，“很像我們的雞蛋餅”�！袄蠋熃痰梅浅ＵJ(rèn)真，使館里的人們對中國青年都很熱情。”她說道。

　　退休老人華棣：

　　每天都關(guān)注中俄關(guān)系新聞

　　曾經(jīng)在前蘇聯(lián)留學(xué)和工作5年的華棣先生已經(jīng)退休，但有著濃厚俄羅斯情結(jié)的他也報(bào)名參加了這一針對大中學(xué)生的活動(dòng)，被“破格”批準(zhǔn)。他認(rèn)真聆聽活動(dòng)中的每一首俄羅斯傳統(tǒng)歌曲并隨音樂附和。

　　華先生向北青報(bào)記者講述他與俄羅斯的故事，并表示自己雖然已經(jīng)退休，但是仍然每天關(guān)注俄羅斯新聞，關(guān)注兩國關(guān)系。他能夠講頗為流利的俄語，還向在場青年分享了學(xué)習(xí)俄語的技巧和心得。

　　中國礦業(yè)大學(xué)學(xué)生宋佳欣：

　　產(chǎn)生了到俄羅斯留學(xué)的打算

　　宋佳欣是中國礦業(yè)大學(xué)大三的學(xué)生，學(xué)習(xí)人力資源管理的她對俄羅斯文化充滿著濃厚的興趣，今年是她第二次參加“到俄羅斯使館過年”的活動(dòng)，與去年不同的是，今年她給自己的妹妹也報(bào)了名，兩人都成功地通過了審核。

　　宋佳欣告訴記者，在這次活動(dòng)中，通過零距離接觸俄羅斯傳統(tǒng)美食的制作與品嘗，她對俄羅斯人的生活有了新的認(rèn)識(shí)，也正是通過這個(gè)平臺(tái)，讓她對俄羅斯的眾多大學(xué)有了深刻的了解，并且使她產(chǎn)生了到俄羅斯留學(xué)的打算。