留京大學生學習制作俄羅斯傳統(tǒng)美食薄餅

　　俄羅斯駐華大使杰尼索夫向?qū)W生代表贈送禮品

　　中俄青年藝術(shù)家共同演出

　　為了增進中俄青少年友誼,1月21日,由俄羅斯駐華大使館、共青團北京市委員會、北京青年報、北京市學生聯(lián)合會、開心麻花娛樂文化傳媒在俄羅斯使館共同舉辦“中俄青年過大年”活動,兩國近百名在京青少年共同度過一個洋溢著俄羅斯風情的中國年,也拉開了北京市“中俄青年友好交流年”活動的序幕。

　　北京市“中俄青年交流年”開啟

　　在活動現(xiàn)場,兩國青年首先參觀了世界上占地面積最大的使館——俄羅斯大使館的上花園、大島和大使館辦公大樓。

　　杰尼索夫大使在講話中代表俄羅斯使館歡迎兩國青年參加“過大年”活動,他說:“在春節(jié)之際,很高興見到這么多精力充沛的年輕人。”杰尼索夫大使表示,這一活動別具意義,因為今年是兩國青年友好交流年。”

　　出席本次活動的教育部副部長郝平在致辭中宣布,中俄青年在使館的歡聚是“‘中俄青年友好交流年’活動的開始”。

　　2013年3月,國家主席習近平訪俄期間和俄羅斯總統(tǒng)普京共同宣布,中俄兩國將于2014年至2015年互辦“中俄青年友好交流年”。2014年,北京市將與莫斯科市友好城市間積極推動青年組織和青年之間的交流,在藝術(shù)、科技、教育等領(lǐng)域開展多項青年交流活動。

　　北京市團市委副書記楊海濱表示,中俄兩國建交已經(jīng)有65年的歷史,兩國的政治關(guān)系日益走向成熟,建立了中俄戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系;兩國在經(jīng)濟領(lǐng)域互利合作,不斷擴大雙邊經(jīng)貿(mào)合作規(guī)模;兩國人民友誼深厚,人文交流持續(xù)發(fā)展,近幾年中俄互辦“國家年”、“語言年”、“旅游年”,增進了兩國人民的相互了解。最后,他祝愿所有人“馬上有福”,永遠有青春。

　　洋溢俄羅斯風情的中國年

　　兩國青年與俄羅斯外交使節(jié)共同欣賞由中俄兩國青年藝術(shù)家表演的俄羅斯傳統(tǒng)歌舞,其中不乏在中國廣泛傳唱的經(jīng)典歌曲,如《喀秋莎》、《搖籃曲》等。

　　在“文化體驗環(huán)節(jié)”,兩國青年一起跟隨使館工作人員學習制作俄羅斯傳統(tǒng)美食。大家都圍起了圍裙,戴上手套,分別圍站在四個展臺前,有的學習烘焙俄羅斯“薄餅”,有的則在制作俄羅斯“菜卷”。

　　“俄羅斯薄餅講究的是完整性”,在場的俄羅斯使館工作人員講解道。此時,恰巧一名同學在用鏟翻動薄餅時將薄餅弄破,工作人員補充道,“在俄羅斯,如果翻動時弄破薄餅也有個說法,‘聰明做人,笨做薄餅’,也就是說你是做薄餅以外其他事情方面的能手”。這引來在場青年朋友的一陣笑聲。

　　“過大年”活動自2011年起已成功舉辦三屆,每年都邀請數(shù)十名無法回家過年的大學生前往俄羅斯駐華使館,和俄羅斯駐華使節(jié)一起過節(jié)。俄羅斯駐華大使杰尼索夫、教育部副部長郝平、團市委副書記楊海濱、北京青年報總編輯余海波共同出席本次活動,并分別向在場的兩國青年代表送上了富有民族傳統(tǒng)的新年小禮物。

　　活動自1月起通過北京青年報發(fā)出招募通知后,在京的大學生、高中生報名踴躍。最終,近百名來自中國政法大學、北京外國語大學、人大附中等學校的符合要求的在京學生參加了本次活動。

　　本版文/本報記者 岳菲菲 實習記者 岳亮

　　攝影/本報記者 黃亮

　　參與者說

　　北京體育大學學生來媛媛: 使館工作人員的熱情感染了我

　　北京體育大學學生來媛媛是第一次參加這一活動,給她留下最深印象的是俄羅斯使館工作人員的熱情。

　　在俄羅斯使館隔壁的中學曾就讀三年的她表示,這是自己第一次來到俄羅斯使館。在“文化體驗環(huán)節(jié)”,來媛媛與俄羅斯老師一起制作“薄餅”。與中國復(fù)雜的烹飪技術(shù)比起來,她覺得俄羅斯薄餅制作并不難,味道嘗起來微甜,“很像我們的雞蛋餅”。“老師教得非常認真,使館里的人們對中國青年都很熱情�！彼�說道。

　　退休老人華棣:

　　每天都關(guān)注中俄關(guān)系新聞

　　曾經(jīng)在前蘇聯(lián)留學和工作5年的華棣先生已經(jīng)退休,但有著濃厚俄羅斯情結(jié)的他也報名參加了這一針對大中學生的活動,被“破格”批準。他認真聆聽活動中的每一首俄羅斯傳統(tǒng)歌曲并隨音樂附和。

　　華先生向北青報記者講述他與俄羅斯的故事,并表示自己雖然已經(jīng)退休,但是仍然每天關(guān)注俄羅斯新聞,關(guān)注兩國關(guān)系。他能夠講頗為流利的俄語,還向在場青年分享了學習俄語的技巧和心得。

　　中國礦業(yè)大學學生宋佳欣:

　　產(chǎn)生了到俄羅斯留學的打算

　　宋佳欣是中國礦業(yè)大學大三的學生,學習人力資源管理的她對俄羅斯文化充滿著濃厚的興趣,今年是她第二次參加“到俄羅斯使館過年”的活動,與去年不同的是,今年她給自己的妹妹也報了名,兩人都成功地通過了審核。

　　宋佳欣告訴記者,在這次活動中,通過零距離接觸俄羅斯傳統(tǒng)美食的制作與品嘗,她對俄羅斯人的生活有了新的認識,也正是通過這個平臺,讓她對俄羅斯的眾多大學有了深刻的了解,并且使她產(chǎn)生了到俄羅斯留學的打算。