周洪江：食品安全檢驗機構(gòu)的水平一定要提高
2016-03-09 19:25:00 來源：央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)北京3月9日消息 3月9日，中央人民廣播電臺經(jīng)濟之聲2016兩會高端訪談《企業(yè)家說》專訪全國人大代表、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經(jīng)理周洪江。
周洪江表示，企業(yè)的產(chǎn)品投放到市場上，一定要有非常專業(yè)的設(shè)備、人員對產(chǎn)品進行檢驗。在實踐中，有些地方的檢驗機制是比較脆弱的，比如檢測到一個產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到要求，他們可能馬上要進行公告，在媒體發(fā)布，消費者馬上就會知道某某某企業(yè)的產(chǎn)品不合格。但實際上有可能那個產(chǎn)品是假冒的，并不是原廠家生產(chǎn)的，當(dāng)發(fā)現(xiàn)這個事情的時候，這個糾錯的成本始難以挽回的。因為沒有一個檢查機構(gòu)會通過媒體說“我檢查錯了”。
周洪江認(rèn)為，食品安全是一個很大的系統(tǒng)工程，企業(yè)當(dāng)然是有主體責(zé)任，同時就像踢足球一樣，我們的監(jiān)督機構(gòu)作為“裁判”，水平也一定要提高。
編輯：李岸
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