倪永培談白酒“提高性?xún)r(jià)比是王道”
2016-03-02 14:40:00 來(lái)源:中國(guó)釀酒網(wǎng)
3月3日備受矚目的全國(guó)兩會(huì)已經(jīng)在北京開(kāi)幕。代表委員們帶著人民的熱切期盼,帶著一個(gè)個(gè)情深意切的議案提案,直指一個(gè)個(gè)待解難題、社會(huì)熱點(diǎn)。
兩會(huì)期間,全國(guó)人大代表、安徽迎駕集團(tuán)董事局主席倪永培表示,中國(guó)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已回歸到產(chǎn)品本身。研發(fā)、生產(chǎn)出讓消費(fèi)者接受的性?xún)r(jià)比高的合適產(chǎn)品,才是經(jīng)營(yíng)與管理的王道,其中生態(tài)釀造不失為一個(gè)很好的理念。由于國(guó)家沒(méi)有生態(tài)釀造的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)應(yīng)堅(jiān)持做好兩方面工作:一是對(duì)內(nèi),堅(jiān)持保護(hù)自然環(huán)境,因?yàn)榇笞匀皇亲詈玫尼勗鞄;二是?duì)外,即對(duì)消費(fèi)者增加體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo),讓消費(fèi)者了解釀造工藝、看到釀造環(huán)境、看看水的質(zhì)量,讓生態(tài)釀造概念走進(jìn)消費(fèi)者心中。
生態(tài)釀酒
迎駕集團(tuán)把創(chuàng)造優(yōu)美生態(tài)環(huán)境與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)放在同等重要位置。在酒廠環(huán)境保護(hù)方面,先后在園區(qū)內(nèi)種植了各種草木花卉,發(fā)展立體綠化和墻面綠化,使點(diǎn)成景、線成蔭、面成林、環(huán)成帶,形成布局合理、功能齊全的綠化體系。如今的迎駕廠區(qū),自然景色和人文景觀相映成趣,成為真正的“花園式工廠”。
在釀酒方面,倪永培是最早提出“生態(tài)釀酒”理念的人之一,并一直帶領(lǐng)企業(yè)、引導(dǎo)員工在踐行“生態(tài)釀酒”的準(zhǔn)則和精神。他致力于找出生態(tài)環(huán)境、微生物環(huán)境和釀酒工藝、原料之間的有機(jī)聯(lián)系和內(nèi)在邏輯關(guān)系,并將之作用于一體放入了酒中。
文化迎駕
迎駕多次組織體驗(yàn)團(tuán)游最美酒鄉(xiāng),讓人們親身體驗(yàn),尋找迎駕原酒基地。迎駕文學(xué)筆會(huì)、網(wǎng)易迎駕體驗(yàn)團(tuán)等等豐富體驗(yàn)活動(dòng)。迎駕還建造了迎駕酒博物館增加人們對(duì)迎駕的了解。
著名文藝評(píng)論家吳泰昌題詞“名城六安故事多,迎駕美酒情意濃”是對(duì)迎駕之旅最深情的贊美。
白酒的性?xún)r(jià)比一方面體現(xiàn)在質(zhì)量和價(jià)格方面,可貴的是釀酒人對(duì)給予他們的大自然的愛(ài)護(hù)。在當(dāng)前犧牲環(huán)境發(fā)展經(jīng)濟(jì)的大背景下,迎駕做出了表率。
編輯:李岸
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