敦煌，一座位于河西走廊最西端的城市，除了莫高窟、月牙灣這些響亮的名片，敦煌還有一個(gè)美譽(yù)——“瓜果之鄉(xiāng)”，以葡萄為主的林果產(chǎn)業(yè)一直是敦煌市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分。萬(wàn)年雪山融水，千里大漠綠洲，三百天的艷陽(yáng)高照和二十度的晝夜溫差，加上沙質(zhì)土壤、北緯40°的地理優(yōu)勢(shì)，使得敦煌非常適宜發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)。從漢代開(kāi)始，敦煌人就已經(jīng)開(kāi)始種植葡萄，栽培技術(shù)相對(duì)成熟，真正大規(guī)模種植，是從20世界60年代開(kāi)始的。作為全市發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)最早的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)有不少關(guān)于葡萄的故事。

　　推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植 陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)農(nóng)戶脫貧增收

　　陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)營(yíng)盤村農(nóng)民技術(shù)員張國(guó)平（圖/成苗苗）

　　出生于1980年的張國(guó)平是陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)營(yíng)盤村的農(nóng)業(yè)技術(shù)員，張國(guó)平出生時(shí)，正值當(dāng)?shù)夭捎谜�府扶持、行政命令、供銷公司定點(diǎn)抓片等措施定植葡萄的時(shí)候，“那時(shí)種葡萄的農(nóng)戶還不多”，張國(guó)平回憶道，“當(dāng)時(shí)種小麥、棉花的比較多”。由于還沒(méi)有從“以糧為綱，全面發(fā)展”的觀念中解放出來(lái)，當(dāng)時(shí)陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)農(nóng)民發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的積極性不高，建設(shè)速度緩慢。這一時(shí)期全鎮(zhèn)葡萄種植面積不到四千畝。

　　經(jīng)過(guò)調(diào)整轉(zhuǎn)型，2000年之后，陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)葡萄種植進(jìn)入規(guī)模發(fā)展階段，敦煌市葡萄種植產(chǎn)業(yè)也日趨壯大。中共敦煌市委書記詹順舟接受采訪時(shí)表示，7、8年前，敦煌市葡萄種植已經(jīng)有了一定規(guī)模，有了規(guī)模就有了產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，如何保障農(nóng)民增收是一個(gè)新的需要考慮的問(wèn)題。近年來(lái)，敦煌市為此采取了一些列措施，標(biāo)準(zhǔn)化是其中之一，全面推廣 “一溝（溝灌）、雙控（控產(chǎn)量，控植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化肥、農(nóng)藥的使用深度和次數(shù)）、五項(xiàng)技術(shù)（配方施肥、抹芽定梢、疏花疏果、果實(shí)套袋、分級(jí)采收）”。標(biāo)準(zhǔn)化種植，在陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)也逐漸興起。

　　2011年，剛剛20出頭的張國(guó)平開(kāi)始參加政府組織的技術(shù)培訓(xùn)，擔(dān)任農(nóng)民技術(shù)員，一邊學(xué)習(xí)，一邊向農(nóng)戶推廣和宣傳葡萄標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)�！皠傞_(kāi)始也很難，農(nóng)戶懷疑這一套管不管用”，為了調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性，政府采取了村干部帶頭種植、苗木補(bǔ)助、聘請(qǐng)技術(shù)員指導(dǎo)等多種措施。作為解決葡萄種植技術(shù)最后一公里推廣的農(nóng)民技術(shù)員，張國(guó)平先親自做了試驗(yàn)，看到效果后，農(nóng)戶逐漸認(rèn)可了標(biāo)準(zhǔn)化種植，張國(guó)平自此也被大家稱為鎮(zhèn)上葡萄標(biāo)準(zhǔn)化種植的“帶路人”。

葡萄種植地旁推廣標(biāo)準(zhǔn)化的標(biāo)牌（圖/成苗苗）

　　如今，張國(guó)平自己種了14畝葡萄，應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，收入可觀。鎮(zhèn)上的農(nóng)戶，也從原來(lái)畝產(chǎn)600-700斤小麥僅夠自家吃的時(shí)代，進(jìn)入了靠種植葡萄脫貧增收的階段。陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)孫慧介紹， 2016年該鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入達(dá)18000元。

“無(wú)核白”葡萄（圖/成苗苗）

　　經(jīng)過(guò)30多年發(fā)展，最初以治干為目的種植葡萄的陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)，如今已經(jīng)成為敦煌市乃至河西地區(qū)“一鎮(zhèn)一業(yè)”、“一鎮(zhèn)一品”葡萄生產(chǎn)專業(yè)鎮(zhèn)。目前陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)葡萄定植面積20000畝，年均產(chǎn)量達(dá)3000余萬(wàn)公斤，葡萄銷售收入過(guò)1億元，品種以無(wú)核白為主，種植比例占到90%左右。孫慧介紹，目前陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)的葡萄已經(jīng)吸引了上百名固定客商，銷往四川、廣東、江西、福建等多個(gè)地方。

　　農(nóng)旅融合 為城而農(nóng)、為游而農(nóng)、為文而農(nóng)

　　面臨產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，敦煌市采取的第二項(xiàng)措施就是融合，詹順舟表示：“發(fā)展農(nóng)業(yè)，靠土地是有天花板的，一定要做旅游的文章”。敦煌市把葡萄產(chǎn)業(yè)與文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來(lái)，大力發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，在景區(qū)周邊、旅游沿線及農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建成了210家以葡萄、瓜果為主的觀光園、采摘園區(qū)、農(nóng)家樂(lè)。已經(jīng)舉辦了6屆的“葡萄文化旅游節(jié)”，也是這一思路下的產(chǎn)物，葡萄“進(jìn)景區(qū)、進(jìn)飯店、進(jìn)酒店”是本屆葡萄文化旅游節(jié)的特色，景區(qū)、飯店、酒店入口處大都擺放了葡萄、李廣桃、蜜瓜等水果供游客品嘗，同時(shí)推出電商平臺(tái)，游客掃碼便可下單。

　　陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)龍勒村村民高翔是做葡萄采摘園的農(nóng)戶之一，也是產(chǎn)業(yè)融合思路的受益者。曾經(jīng)做了三年廚師的高翔，2015年6月27日從親戚手中接下“陽(yáng)關(guān)人家”，這里曾經(jīng)是陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)第一家采摘與餐飲一體的農(nóng)家院。高翔種了一畝棗樹(shù)，四畝葡萄，每年游客采摘3000-4000斤，其余的批發(fā)給客商。而更多的收入來(lái)源是餐飲，高翔經(jīng)營(yíng)的“陽(yáng)關(guān)人家”位于陽(yáng)關(guān)景區(qū)入口不遠(yuǎn)處，旅游旺季會(huì)吸引不少游客，“旺季我們要雇12個(gè)服務(wù)員，淡季雇6個(gè)”，從接手到現(xiàn)在，高翔已經(jīng)賺到了一筆錢。

　陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)龍勒村陽(yáng)關(guān)人家高翔（圖/成苗苗）

　　“現(xiàn)在這邊游客應(yīng)該是越來(lái)越多”，對(duì)于“陽(yáng)關(guān)人家”的發(fā)展，高翔還是比較樂(lè)觀的，他告訴記者，近兩年政府對(duì)農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行了多種支持，比如路面改造、墻面粉刷等補(bǔ)助。到陽(yáng)關(guān)的游客逐漸增加，高翔也在計(jì)劃著“陽(yáng)關(guān)人家”的未來(lái)。

　　農(nóng)業(yè)和文化旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合讓陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)農(nóng)戶享受到福利，位于古陽(yáng)關(guān)腳下的龍勒村現(xiàn)在是敦煌市的首富村，近兩年農(nóng)民戶均葡萄收入達(dá)9萬(wàn)元。同樣受益于葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的，還有整個(gè)敦煌市的葡萄種植戶。

　　市委書記喊話 想盡一切辦法幫老百姓賣葡萄

漢代陽(yáng)關(guān)烽燧遺址（圖/成苗苗）

　　“勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)光無(wú)故人”，古時(shí)的荒涼之地，在保留歷史風(fēng)貌的同時(shí)，陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)居民的生活，已經(jīng)呈現(xiàn)了一派新氣象。陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)是敦煌市的縮影，陽(yáng)關(guān)鎮(zhèn)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也是敦煌市農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。目前，敦煌市葡萄年產(chǎn)量達(dá)20萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)10億元，鮮果外銷量占總產(chǎn)量的95%以上，遠(yuǎn)銷北京、上海、重慶、成都、廣州、拉薩、哈爾濱等30多個(gè)大中城市。敦煌無(wú)核白葡萄、紅地球葡萄被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)評(píng)為“中華名果”，“敦煌葡萄”也被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)證為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。。

　　為了繼續(xù)推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，按照“為城而農(nóng)、為文而農(nóng)、為游而農(nóng)”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，敦煌市葡萄產(chǎn)業(yè)走出了一條“標(biāo)準(zhǔn)化、融合化、品牌化”的轉(zhuǎn)型發(fā)展之路。

　　銷售是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，敦煌市也打響了五大葡萄營(yíng)銷戰(zhàn)役——“十、百、千、萬(wàn)、億”，即赴十大城市營(yíng)銷推介、建立百家電商銷售平臺(tái)、邀請(qǐng)千名葡萄銷售客商參與節(jié)會(huì)、組織萬(wàn)名游客開(kāi)園游園和采摘采購(gòu)、覆蓋上億人次的廣告宣傳�！翱傊�我們就是想盡一切辦法幫老百姓賣葡萄”，詹順舟堅(jiān)定地說(shuō)。