中新網(wǎng)2月14日電 據(jù)統(tǒng)計局網(wǎng)站消息,統(tǒng)計局今日發(fā)布50個城市主要食品平均價格變動情況,數(shù)據(jù)顯示,2月1-10日,糧油類平均價格小幅上漲,肉禽蛋魚等平均價格多走低,蔬菜類普遍大幅回落,黃瓜價格跌14.5%,豆角跌12.4%。

海南省三亞市崖州區(qū)的黃瓜喜獲豐收,本想趕著元旦賣上個好價錢,沒成想,4000多畝黃瓜剛上市就賣不出去了,價格低到150塊錢一車都沒人要,甚至有農(nóng)戶拿去喂牛喂羊,只要免費拉走就行。原本一到冬天在北方市場上什么都好賣的海南蔬果,今年卻遭遇了滑鐵盧,這是為什么?
三招有效減少黃瓜用藥,黃瓜之所以有時會產(chǎn)生藥害,從防治病蟲的措施上來看,一是誤用了不對癥的農(nóng)藥,二是施用農(nóng)藥濃度過量或者連續(xù)重復(fù)施用同一種農(nóng)藥,三是高溫或者高濕時施藥,四是土壤施藥不夠均勻。為了使大棚內(nèi)栽培的黃瓜減少或者緩解施用農(nóng)藥造成的損失,在防治措施上,要做好以下工作。
發(fā)現(xiàn)蔬果的“苦味”秘密,” “2014年,我們發(fā)現(xiàn)了黃瓜中有9個基因負(fù)責(zé)苦味物質(zhì)葫蘆素的合成,另兩個‘主開關(guān)基因’B1和Bt控制其他9個苦味合成基因的表達(dá)與否!鄙休W希望,在蔬菜的基礎(chǔ)研究中未來能有更多新的方法出現(xiàn),能有更多味道的基因被發(fā)掘利用,讓蔬菜瓜果的味道變得更加好吃。