央廣網(wǎng)烏魯木齊5月22日消息（記者蔣雪嬌 烏魯木齊臺(tái)記者陳思雅）今天，第七屆烏魯木齊國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)正式落幕。18場(chǎng)廚藝比拼、2000多場(chǎng)企業(yè)對(duì)接會(huì)，不僅讓餐飲企業(yè)賺的盆滿缽滿，更是讓企業(yè)借助食博會(huì)的平臺(tái)，找到了更廣闊的"舞臺(tái)"。

　　在食博會(huì)舉辦進(jìn)入最后一天的時(shí)間，商家們?nèi)圆挥噙z力的給食客們展示著自家的拿手絕活。被評(píng)為十大“我愛新疆菜、創(chuàng)新菜”的椒麻羊腿，已被食客一搶而光。七十七萬年餐飲企業(yè)總經(jīng)理王若冰說：“我們推出的椒麻羊腿，已經(jīng)成為桌桌必點(diǎn)的菜了。食博會(huì)學(xué)習(xí)了很多餐飲企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略方向，也收到了俄羅斯餐飲企業(yè)的邀請(qǐng)，在一帶一路的政策下，真正可以讓新疆企業(yè)走向絲路沿線國(guó)家，跟全世界餐飲結(jié)合起來，產(chǎn)生出一大批優(yōu)秀品牌。”  

　　黑蜂蜜做為新疆的特色食品之一，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和綠色無污染的特點(diǎn)，新疆尼勒克唐布拉黑蜂實(shí)業(yè)有限公司的黑蜂蜜，在這次食品餐飲博覽會(huì)上贏得了許多國(guó)內(nèi)外友人的認(rèn)可，并達(dá)成多項(xiàng)意向合作。市場(chǎng)總監(jiān)王歡介紹說：“對(duì)于我們來講收獲一大批的經(jīng)銷商，已經(jīng)有4家簽約了，哈薩克斯坦和吉爾吉斯斯坦要跟我們合作共同開發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，我們的產(chǎn)品依托他開發(fā)國(guó)外市場(chǎng)。” 

　　據(jù)了解，5天的食博會(huì)共舉辦企業(yè)對(duì)接會(huì)2000場(chǎng)次，廚藝比拼18場(chǎng)次，不僅推廣了企業(yè)品牌，而且讓更多的企業(yè)找到了更廣闊的發(fā)展平臺(tái)。自治區(qū)商務(wù)廳副廳長(zhǎng)祝賀香表示：“最大的收獲是很多國(guó)外企業(yè)通過來展會(huì)對(duì)我們的投資環(huán)境有了很大的興趣，簽了很多的招商協(xié)議，對(duì)內(nèi)來講新疆特色餐飲、特色食品提供了一個(gè)宣傳推廣的平臺(tái)，很多到新疆來參展的企業(yè)，也可以就此走出新疆，走向全國(guó)，走向世界，食餐會(huì)對(duì)烏魯木齊提出的打造美食之都是極大的促進(jìn)。”