央廣網(wǎng)瑪納斯12月18日消息（記者張雷 瑪納斯臺記者徐萬里 阿依江 代俊杰 王發(fā)利）新疆瑪納斯縣首屆“索合姆”節(jié)今天在中華碧玉園南廣場開幕，吸引了眾多游客前來觀看哈薩克族古老文化“索古姆”的慶典。

　　“索合姆”是哈薩克族的傳統(tǒng)習(xí)俗，意為“冬宰”。每逢初冬來臨，每家每戶都會挑選膘肥體壯的牛、馬、羊等牲畜進(jìn)行“冬宰”，做過冬準(zhǔn)備。

　　“冬宰”儀式上，身著哈薩克族盛裝的長者，手捧糖果、干果等拋向游客，祝福大家和睦和諧、安居樂業(yè)、幸福安康。濃厚的民俗文化，吸引了眾多游客慕名而來。

　　石河子游客董新平說：“體驗一下瑪納斯文化，哈薩克文化，挺有意思的，這樣的話大家互相交流，還可以學(xué)習(xí)到很多知識，挺好的�！�

　　比賽分為“冬宰”牛、馬、羊以及猜測屠宰牲畜出肉率四個比賽項目。比賽以屠宰牲畜裝飾品、屠宰速度、胴體衛(wèi)生、皮子完整度等十個方面決定勝負(fù)。比賽現(xiàn)場，每頭牲畜都帶上了大紅花，成為這里最耀眼的主角。隨著裁判一聲令下，活動正式開始。

　　清水河鄉(xiāng)牧民海拉提·熱曼扎是村里的養(yǎng)殖大戶，一大早，他就趕了過來。不但取得了好的比賽成績，而且?guī)�來的牲畜深受游客歡迎：“觀眾特別多，今天這個冬宰節(jié)舉辦的特別精彩，也特別好，我們宰了兩頭牛，宰的牛一大半都已經(jīng)賣掉了�！�

　　活動一開始，就吸引了不少居民走出家門，前來體驗這一古老的民俗文化。綠色肉食品也受到廣大消費者的青睞。

　　游客吳新鳳說：“看了節(jié)目，品嘗了新鮮的羊肉，而且山上的哈薩克族給我們帶來了非常好吃的羊肉，所以說買了兩公斤回家，包餃子吃�！�

　　游客王吉福告訴記者：“我買了五公斤牛肉，五公斤羊肉。這羊肉特別好，細(xì)毛羊娃子，我挺喜歡�！�

　　節(jié)慶活動上，還舉行了文藝表演，哈薩克族摔跤、押加比賽。精彩的活動，讓大家一飽眼福，紛紛拿出手機(jī)，定格這一精彩的瞬間。

　　石河子游客謝福勤說：“以前沒見過，這一次活動很熱烈，人這么多，所以我看了下有些地方還是很震撼的�！�

　　這邊賽事不斷，那邊美味飄香。大鍋煮羊肉，香飄滿園，吸引了眾多游客前來品嘗。

　　游客耿玉龍說：“今天參加冬宰節(jié)，嘗了羊肉，感覺非常好，應(yīng)該是山上吃的草的羊娃子，肉質(zhì)非常鮮美，湯喝起來也非�？煽凇！�

　　據(jù)了解，“冬宰節(jié)”啟動后，瑪納斯縣將連續(xù)舉辦三周，時間為每周六、周日，依次由三個牧區(qū)鄉(xiāng)組織冬宰，滿足廣大居民購買肉食產(chǎn)品。