央廣網(wǎng)西安11月21日消息（記者雷愷 通訊員張偉峰 李斌 田野）近年來，網(wǎng)絡(luò)訂餐以其便利、快捷的方式受到越來愈多消費者的青睞，然而外賣雖然方便，但食品安全能否讓人放心？記者今天（11月21日）從陜西省食品藥品監(jiān)管局獲悉，為加強網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理，該局出臺了《陜西省網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》，明確從第三方平臺和網(wǎng)絡(luò)訂餐的餐飲服務(wù)者責任等方面為網(wǎng)絡(luò)定餐立規(guī)矩�！掇k法》將于2017年1月1日起施行。

　　該《辦法》明確，縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域及管轄范圍內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理工作。從事網(wǎng)絡(luò)訂餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營者和第三方平臺應(yīng)當依照法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全標準和本辦法的規(guī)定從事網(wǎng)絡(luò)訂餐活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

　　該《辦法》規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺和自建網(wǎng)站交易的餐飲服務(wù)經(jīng)營者要在食品藥品監(jiān)督管理部門備案，其中第三方平臺在通信主管部門批準后30個工作日內(nèi)在省食品藥品監(jiān)督管理部門；餐飲服務(wù)提供者自建的交易網(wǎng)站在所在地縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門備案。備案信息將通過網(wǎng)絡(luò)和媒體向社會公開。對于2016年12月1日前已獲得通信主管部門批準的第三方平臺和餐飲服務(wù)提供者自建的交易網(wǎng)站，應(yīng)當于2016年12月31日前完成備案。

　　《辦法》要求，從事網(wǎng)絡(luò)訂餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當按照《食品安全法》及食品經(jīng)營許可有關(guān)規(guī)定，取得食品經(jīng)營許可證（餐飲服務(wù)），其實際經(jīng)營地址、經(jīng)營項目等應(yīng)當與其取得的許可證核準的一致。并且在其網(wǎng)站首頁或者經(jīng)營活動主頁面醒目位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、經(jīng)營地址和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理信息。第三方平臺應(yīng)建立入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者檔案，規(guī)范和加強入網(wǎng)餐飲經(jīng)營服務(wù)者主體資質(zhì)審查，對其食品經(jīng)營許可證許可證有效期、核準名稱、地址、經(jīng)營項目、食品安全制度、聯(lián)系方式等關(guān)鍵項目進行核實，并到網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)提供者所在地進行現(xiàn)場核實，并建立對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的定期巡查制度。同時將平臺中入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的許可信息與食品藥品監(jiān)督管理部門行政許可數(shù)據(jù)進行比對并進行實地核查，信息不符的不得上網(wǎng)。第三方平臺發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者存在超范圍經(jīng)營、發(fā)布虛假信息等違法行為的，應(yīng)當及時制止，并向所在地縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門報告；發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者存在無許可證經(jīng)營、經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品、發(fā)生食品安全事故等嚴重違法行為的，應(yīng)當立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)，并報告入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者所在地縣級以上食品藥品監(jiān)管部門。

　　《辦法》明確，各級食品藥品監(jiān)督管理部門按照有關(guān)規(guī)定對轄區(qū)內(nèi)從事網(wǎng)絡(luò)訂餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營者的許可資質(zhì)和與網(wǎng)絡(luò)訂餐相關(guān)的經(jīng)營行為，以及第三方平臺和第三方物流的送餐活動開展監(jiān)督檢查，可通過網(wǎng)絡(luò)購買樣品進行食品安全抽樣檢驗。而餐飲服務(wù)經(jīng)營者和第三方平臺未履行相關(guān)義務(wù)的，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定進行處理，第三方平臺拒絕配合執(zhí)法或造成嚴重后果的，應(yīng)逐級上報，由省食品藥監(jiān)督管理部門通報陜西省通信管理局按照有關(guān)規(guī)定進行處理。