中國鷹嘴豆之鄉(xiāng)5000余畝鷹嘴豆助農(nóng)增收
2016-04-14 21:52:00 來源:央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)烏什4月14日消息(記者蔣雪嬌 烏什臺記者張鶴)近年來,新疆阿克蘇地區(qū)烏什縣因地制宜、依托縣域內(nèi)獨特的資源優(yōu)勢,擴大鷹嘴豆種植面積,做大做強鷹嘴豆產(chǎn)業(yè)。
4月14日,在亞科瑞克鄉(xiāng)亞巴格村的4000畝核桃林帶里,記者看到,村民們正忙著用播種機器鋪膜套種鷹嘴豆,村民艾則孜·買買提2015年家里種植的核桃、小麥、鷹嘴豆的面積是25畝,總收入15000元,其中7畝地的鷹嘴豆收入就達到了9200元,嘗到甜頭的他今年擴大種植面積。艾則孜·買買提告訴記者:“去年我種的7畝鷹嘴豆,一公斤6元錢,7畝的收入是9200元,今年我擴大了三畝,種了10畝,以前我種的玉米、小麥的每畝收入 不到1000元,現(xiàn)在種的鷹嘴豆?jié)菜采伲慨在1200到1500之間,老板也過來收鷹嘴豆,特別好。”
亞科瑞克鄉(xiāng)有鷹嘴豆1105畝,全鄉(xiāng)6000戶,近三分之一的農(nóng)民種植了鷹嘴豆,2015年鷹嘴豆就為全鄉(xiāng)集體經(jīng)濟帶來了130萬元的收入,再加上市場前景好,村民們種植鷹嘴豆的積極性也越來越高,形成了互幫互助、共同致富的良好風氣。亞科瑞克鄉(xiāng)亞巴格村村民阿不都外力·馬木提說:“2015年我種了5畝鷹嘴豆收入5800元,今年我家擴大一畝,6畝地的鷹嘴豆種完了,過來幫助別的村民種植,共同提高收入!
鷹嘴豆俗稱桃豆,維吾爾語“諾胡提”,是世界第三大豆類,烏什縣作為“中國鷹嘴豆之鄉(xiāng)”,鷹嘴豆種植面積達5000余畝,并且每年以200到300畝的面積增加。近年來,烏什縣圍繞特色農(nóng)業(yè)富民的發(fā)展戰(zhàn)略,致力發(fā)展鷹嘴豆展業(yè),逐年擴大鷹嘴豆種植面積,成立了鷹嘴豆協(xié)會,指導農(nóng)民依靠科技種植鷹嘴豆,增大產(chǎn)量,并加大粗、精加工包裝的開發(fā)力度,使鷹嘴豆產(chǎn)業(yè)逐步走向規(guī);、產(chǎn)業(yè)化。
亞科瑞克鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)副鄉(xiāng)長阿不都肉素力·吾不力介紹說:“今年我們鄉(xiāng)計劃鷹嘴豆種植面積是2000畝,老百姓種植鷹嘴豆積極性很高,原因是投入低,產(chǎn)量高,今年我們計劃聯(lián)系更多聯(lián)系企業(yè),繼續(xù)擴大鷹嘴豆種植面積,增加農(nóng)民收入!
編輯:王家樂
關(guān)鍵詞:鷹嘴豆;增收
對去脂減肥、補鈣強骨有很好的作用,被稱為“黃金豆”,搭配胡蘿卜、西芹,佐以鹽糖、香油、辣椒油下......
2013-10-21 17:05:00
本文摘要 | Hummus鷹嘴豆沾醬,是地中海地區(qū)非常普及的一道開胃菜,材料以鷹嘴豆和麻醬為基底,檸檬提鮮味,搭配口袋餅和蔬食烤肉濃純又爽口,很適合夏天。Hummus是地中海、中東一帶非常常見的餐前小食沾醬,已經(jīng)風行世界,國外餐廳的冷盤也常常會有口袋餅搭配它。
2013-07-18 18:32:12
鷹嘴豆的大小、顏色跟豌豆非常相似,唯獨在豆的一端長著長長的小嘴。張曉燕博士介紹說,“正是因為這個小嘴,才得名為鷹嘴豆。”別看它的樣子像豌豆,它的營養(yǎng)成分可比豌豆高得多。在中東和非洲,主人只有在招待貴賓時才拿出鷹嘴豆,平時是舍不得吃的。鷹嘴豆不僅營養(yǎng)異常豐富,易于消化吸收,還具有降低血糖作用,是國際公認的保健食品,嬰幼兒和老年人的營養(yǎng)食品,享有“豆中之王”的美譽。
2013-05-11 09:33:00
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