央廣網(wǎng)西安9月17日消息（記者雷愷） “國(guó)家林業(yè)局茯茶工程技術(shù)研究中心”9月16日在陜西咸陽(yáng)成立，陜西省副省長(zhǎng)祝列克、國(guó)家林業(yè)局科技司司長(zhǎng)彭有冬共同為依托單位“中心”揭牌。

　　國(guó)家林業(yè)局“國(guó)家茯茶工程技術(shù)研究中心”依托陜西蒼山茶葉有限責(zé)任公司組建。陜西省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)紀(jì)曉明表示，中心成立后，將開(kāi)展茶樹(shù)種質(zhì)資源與茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方向、茯茶生產(chǎn)加工流通關(guān)鍵技術(shù)與成果轉(zhuǎn)化、茯茶功能成分開(kāi)發(fā)與高效利用方向、茯茶飲用方式以及茯茶文化方面的研究。

　　陜西茯茶擁有600余年悠久、絢爛的歷史文化，是中國(guó)最早出現(xiàn)的緊壓茶，因其神奇的制作技藝被尊為“中華黑茶和發(fā)酵茶鼻祖”，此次國(guó)家林業(yè)局依托陜西省蒼山茶業(yè)有限責(zé)任公司建立“國(guó)家茯茶工程技術(shù)研究中心”，對(duì)于整合茯茶科技資源、促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、提升科技創(chuàng)新能力具有深遠(yuǎn)的意義。

　　中心依托企業(yè)——陜西蒼山茶業(yè)有限責(zé)任公司是集茶葉科研、茶園基地建設(shè)及茶葉加工、貿(mào)易、文化傳播于一體的現(xiàn)代型茶葉企業(yè)，近年來(lái)，公司在標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)性系示范茶園建設(shè)、茯茶文化研究、茯茶技術(shù)研發(fā)等方面取得了重要進(jìn)展，成立了陜西中茯茶葉研究所，與西北農(nóng)林科技大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等協(xié)作單位組成了強(qiáng)大的科研團(tuán)隊(duì)，具備了茯茶工程技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化的條件。