央廣網(wǎng)北京9月29日消息（記者王晶）國慶、中秋節(jié)在即，由于今年各地不少消費(fèi)者選擇宅家休息、探親聚會(huì)等方式度過長假，不少專家預(yù)測，八天假期將對于本地消費(fèi)的拉動(dòng)效應(yīng)明顯。
多家電商平臺(tái)消費(fèi)大數(shù)據(jù)顯示，月餅、大閘蟹等傳統(tǒng)節(jié)氣美食迎來全年最佳銷售季。據(jù)電商平臺(tái)發(fā)布的《2020國慶中秋消費(fèi)趨勢報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）預(yù)測，長假期間的本地即時(shí)消費(fèi)高峰將發(fā)生在國慶首日，也就是中秋節(jié)當(dāng)天。當(dāng)日午飯和晚飯前1小時(shí)，預(yù)計(jì)會(huì)成為消費(fèi)者下單高峰。
賞月餅、吃大閘蟹 節(jié)氣美食持續(xù)走俏
《報(bào)告》顯示，月餅的銷售額相比去年中秋前夕增長240%。而隨著三、四線城市線上消費(fèi)潛力進(jìn)一步釋放，平臺(tái)上銷售額同比去年增長超500%。其中，蛋黃蓮蓉、云腿和流心奶黃餡的月餅最受青睞。
有趣的是，消費(fèi)者在疫情期間自己動(dòng)手制作美食的習(xí)慣，也延續(xù)到了今年中秋。
京東到家平臺(tái)上，最近一周的面粉、雞蛋、豆沙、棗泥、五仁等商品銷售均出現(xiàn)較大漲幅。此外，隨著“愛惜糧食，反對浪費(fèi)”已成為全社會(huì)的共識，比起包裝精美的盒裝月餅，價(jià)格實(shí)惠、口味豐富的簡裝月餅、單個(gè)月餅和迷你月餅更受到消費(fèi)者的歡迎，成為大家“嘗鮮”的首選。
除了月餅走俏，大閘蟹也成為雙節(jié)團(tuán)圓餐桌上少不了的重頭戲。
《報(bào)告》顯示，開湖僅一周，大閘蟹銷售額已大幅增長，同比去年上漲八成。隨著國慶長假的來臨，宅家聚會(huì)、走親訪友的消費(fèi)需求增多，預(yù)計(jì)大閘蟹銷量將持續(xù)攀升。一二線城市仍是吃大閘蟹的主戰(zhàn)場，北京、成都、西安、重慶、上海成為平臺(tái)上購買最多的5個(gè)城市。
專家表示，不管是連鎖商超、海鮮商場，還是大閘蟹專賣店、生鮮菜場，消費(fèi)者傾向于在即時(shí)零售平臺(tái)下單，從周邊門店直接發(fā)貨，第一時(shí)間品嘗這一道極致的美味。
新奇月餅受親睞 螺螄粉月餅搜索量大漲7倍
據(jù)電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，這屆年輕人月餅口味有些奇特，螺螄粉、辣子雞、辣條、韭菜、珍珠奶茶口味位列暢銷榜前五，其中螺螄粉味月餅最受年輕消費(fèi)者喜愛，搜索量大漲700%。而韭菜月餅上漲170%，榴蓮月餅也上漲30%。“95后”和“00后”聯(lián)手買走了90%的奇特月餅。
網(wǎng)友表示：“螺螄粉終于對月餅下手了。”淘寶上的新奇月餅讓年輕人過中秋有了新禮儀：互送一個(gè)螺螄粉月餅。除了豐富的口味，月餅形態(tài)上也是花樣翻新，許愿蛋月餅、二次元月餅、動(dòng)畫IP月餅也很受歡迎。
從七夕送孤寡青蛙，到九月秋天的第一杯奶茶，再到現(xiàn)在中秋送螺螄粉月餅，當(dāng)代年輕人的友情表達(dá)方式有點(diǎn)“皮”。有報(bào)道稱，新奇月餅之所以成年輕人新寵，就是因?yàn)槟贻p人中秋送禮重在新奇，這樣的贈(zèng)禮甚至成為了一種新社交文化，通過好玩的方式，帶給朋友不一樣的新鮮感。
有商家表示，為了迎合近年來年輕人的新奇需求，他們特意聘請了一些創(chuàng)意月餅設(shè)計(jì)師來研究新口味、新造型。其中一位女性創(chuàng)意設(shè)計(jì)師就講到，她每天都要逛淘寶、逛社交網(wǎng)站，去尋找能和年輕人結(jié)合起來的點(diǎn)，通過口味、造型來體現(xiàn)。
地區(qū)方面，廣東、浙江、江蘇等省份新奇月餅購買力較強(qiáng)，上海為購買力最強(qiáng)城市。專家表示，與更年長的一代不同，“萬物皆可月餅”“整蠱朋友”“取悅丈母娘”等等奇怪的需求，構(gòu)成了年輕人消費(fèi)月餅的豐富理由。
