央廣網(wǎng)北京9月12日消息（記者關(guān)鍵 康樂 李沛 孟曉光）2012年11月8日，中國共產(chǎn)黨第十八次全國代表大會在北京召開。五年來，中國發(fā)展城鄉(xiāng)一體，農(nóng)村面貌煥然一新。中國鄉(xiāng)村之聲這五年，見證了十八大以來中國農(nóng)村日新月異的這五年。為了感受并記錄中國農(nóng)村這五年的深刻變化，今年夏天，中國鄉(xiāng)村之聲派出主持人團隊，歷時兩個多月，深入河北、山東、寧夏、四川、黑龍江等九個省、區(qū)的農(nóng)村，實地采訪、體驗當(dāng)下農(nóng)村各行業(yè)、各群體的生產(chǎn)、生活。從今天起，中國鄉(xiāng)村之聲推出主播體驗式系列報道《這五年》，喜迎黨的十九大。今天播出第一篇：《綠色種植，讓面粉飄香》。

　　這五年，創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享，五大理念，引領(lǐng)發(fā)展。這五年，經(jīng)濟、政治、文化、社會、生態(tài)，五大建設(shè)，同步推進。新理念，引領(lǐng)新發(fā)展；新樣態(tài)，謳歌新生活。

　　記者：咱們試一下噴煙葉水，我感覺一下�，F(xiàn)在能聞到比較濃重的煙葉的味道。大概兩分鐘的時間能灌滿一桶吧。一桶是20公斤。

　　陳立業(yè)：現(xiàn)在是30多斤。

　　記者：這是照顧我，怕我拿不動是嗎？

　　正值初夏，記者來到河北省清苑縣冉莊鎮(zhèn)北李各莊村，跟著源生態(tài)農(nóng)作物專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳立業(yè)體驗生活——給西瓜秧打煙葉水防病蟲。

　　記者：咱們噴的煙葉水。是什么樣的契機就知道這個東西能防蟲？

　　陳立業(yè)：這是老傳統(tǒng)了。

　　記者：以前都這么種。這煙葉水的好處是什么？

　　陳立業(yè)：好處是沒殘留。

　　煙草中含有煙堿，在水里泡上一夜，就成了具有殺蟲功效的“煙葉水”，對蚜蟲、紅蜘蛛等有很強的觸殺作用，還不會產(chǎn)生化學(xué)殘留。

　　說話間，老陳已經(jīng)幫記者背上了噴藥罐。

　　記者：是這樣的，我現(xiàn)在雙肩背著噴霧器，它是電動的，還蠻高級的。您教我一下，這個要噴多少，噴到什么程度？

　　陳立業(yè)：打開，慢慢走就行。

　　記者：慢慢走，就這個速度往前走就可以。在走的過程當(dāng)中，你很容易一不小心踩到土塊，就很難保持平衡。現(xiàn)在是大概是走了半壟的距離，我已經(jīng)覺得有點出汗了。

　　用自制的煙葉水防治病蟲，是當(dāng)?shù)氐睦蟼鹘y(tǒng)。但這種辦法費時、費力，慢慢的，村里人轉(zhuǎn)向使用化學(xué)農(nóng)藥。

　　陳立業(yè)過去也用農(nóng)藥，近些年，他堅持回歸傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。放下沉甸甸的噴藥罐，記者提出了心里最大的疑問。

　　記者：其實大多數(shù)的農(nóng)民都是那么種地的，為什么您非要跟別人不一樣？

　　陳立業(yè)：現(xiàn)在得病的太多了，癌癥、腦血管病，三十幾歲、四十幾歲就已經(jīng)不行了，我們小時候沒有這些病。我認(rèn)為是從化肥農(nóng)藥開始，所以說我不用農(nóng)藥、化肥。

　　這時候，正在一旁忙活的老陳的老伴——王新英抱怨了起來。

　　王新英：干這個太累太累了，一開始我太不支持了。剛開始種地就是打點藥、種點麥子可省事了。一弄這個，地里的草得拔起來，不施肥、不打藥，覺得這個活太多，太累。

　　的確，同樣是種地，別人如果打一遍農(nóng)藥，陳立業(yè)家就要打兩三遍煙葉水；別人往土里撒一遍化肥，他家得挑來更多的馬糞、牛糞，還要翻到地里。

　　王新英說，老陳堅持種綠色生態(tài)小麥，不但身體受累，還賠了不少錢進去。

　　王新英：一開始都是賠。你得雇人去馬廠里面找馬糞，雇人拔草，都得花錢。后來借了很多賬，把我們親戚朋友都借光了。

　　記者：是不是都躲你們了？

　　王新英：都躲。一想到那會兒，太傷心。

　　就這樣，綠色種植，陳立業(yè)堅持了很多年；他生產(chǎn)出來的生態(tài)面粉，因為價格高，賣得也并不好。陳立業(yè)回憶說，最難的時候，他在北京賣面粉，兜里的錢連吃飯睡覺都不夠，晚上只能睡天橋或車站。

　　陳立業(yè)：睡車站不用花錢，報紙往上一鋪就睡了。要飯的也是這么睡的。有時候想起來想哭，太累。

　　干一次農(nóng)活，增一份閱歷——體驗農(nóng)民的真實生活；憶一段往昔，講一個故事——記錄時代的偉大變遷。

　　陳立業(yè)：澆完這水，差不多就該收了。

　　和陳立業(yè)一起給西瓜噴完煙葉水，又來到麥田，查看澆水的情況。

　　因為堅持生態(tài)種植，老陳家的麥田里，蟋蟀、螞蚱在田壟間跳躍，幾只麻雀落下又飛起，不時還能聽到青蛙“呱呱”的叫聲。

　　沿著壟溝拐了好幾個彎，來到水渠邊。老陳彎腰、伸手，捧起一掬水就喝。

　　記者：這澆小麥的水可以直接喝？

　　陳立業(yè)：可以。這還甜呢！

　　蹲在水渠邊，陳立業(yè)一邊喝水，一邊跟記者說：不用化肥、不打農(nóng)藥，用直接能喝的地下水灌溉，這樣種出來的小麥，一定是當(dāng)下消費者需要的。

　　記者：從政策上，從環(huán)境上面，國家或者是消費者對于綠色安全食品的需求度、認(rèn)可度，您覺得，這幾年有什么大的變化？

　　陳立業(yè)：有變化，從咱們賣東西我能看出來需求量一再上升，肯定是認(rèn)可度越來越高，認(rèn)可的人越來越多。通過咱們賣產(chǎn)品能看出來。

　　記者：現(xiàn)在能賺到錢了嗎？

　　陳立業(yè)：能持平，比種普通化肥農(nóng)業(yè)、比那個稍好一點。

　　從賣不掉面粉只能睡天橋，到如今收支基本持平，陳立業(yè)告訴記者，事情的轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在5年前。

　　2012年冬天，有位記者聽說了老陳的事情，專程到村里采訪。媒體報道，意味著社會關(guān)注。老陳一下兒就火了，每天買面粉的、咨詢的電話，打得老陳手機發(fā)燙。很快，十幾萬斤小麥都銷售出去了，價格是普通小麥的兩倍。

　　有了陳立業(yè)的示范，同村人這才發(fā)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的“好”，也都紛紛效仿。

　　就在說話的時候，不遠處，陳林坡、陳連雨兩位老漢也在忙著澆麥?zhǔn)涨暗淖詈笠槐樗��?/p>

　　陳林坡：產(chǎn)量是低一點，你價格高了，多高出三分之一，比總收入還能高出來三分之一。你得算這個帳。

　　陳連雨：得一分為二看問題。拿我來說，薅草就能多吃。你看我身體多好，能多吃飯。

　　只要品質(zhì)好，即使產(chǎn)量低，也能效益高，這正是近兩年農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革傳遞給農(nóng)民的重要信號。現(xiàn)在，大家明白了這個理兒，當(dāng)?shù)赜?7戶村民加入了陳立業(yè)的源生態(tài)農(nóng)作物專業(yè)合作社。

　　忙完上午的農(nóng)活，陳立業(yè)帶記者回到老宅準(zhǔn)備吃午飯。廚房里，兒媳已經(jīng)開火炒菜了。

　　院子北邊是一棟加工廠房。此刻，機器轟鳴，兒子陳子彧正在廠房里磨制面粉。大學(xué)畢業(yè)以后，他選擇留在家里，和父親一塊搞綠色農(nóng)業(yè)。

　　小陳告訴記者，這幾年，生態(tài)面粉的需求量越來越大，原來的小石磨已經(jīng)沒法滿足生產(chǎn)需要。2013年，他們在自家院子里蓋起了這個小型加工廠，保證面粉供應(yīng)量。

　　陳子彧：花了三十多萬，把這個廠子給建起來了。因為你種出來這么好的小麥，如果用機器磨，轉(zhuǎn)速太高了，沒有面香味。還是用石磨，沒有任何的添加劑，沒有防腐劑，這樣的面粉吃起來也是一個健康的面粉，香味也會濃。

　　不一會兒，飯菜上桌了。老陳一家人圍坐在一起，邊吃邊聊。記者想知道他們對將來的打算和愿望。

　　陳立業(yè)：我希望我的孫女上農(nóng)業(yè)大學(xué)，還要服務(wù)農(nóng)民，當(dāng)農(nóng)民。為城市人服務(wù)，你怎么也得有這個階層的人。

　　王新英：客戶也特別熱情、特別好，好像跟他們有了很深刻的感情。要讓人吃上健康的東西，（我們）累點也高興。

　　陳子彧：如果要是多來幾個年輕的，有文才的，會寫文案的，會宣傳的，讓他們知道這兒有人種良心產(chǎn)品、良心糧食，讓更多的消費者去了解。

　　民以食為天，食以安為先。黨的十八大以來，在生態(tài)文明建設(shè)領(lǐng)域，制定修改的法律達十幾部之多。2015年10月1日，修訂后的《食品安全法》正式施行，被稱為“史上最嚴(yán)”的食品法典。2016年3月，《國家“十三五”規(guī)劃綱要》明確提出，大力發(fā)展生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)。2016年“中央經(jīng)濟工作會議”強調(diào)，把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給放在突出位置。綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容。2017年“中央一號文件”提出，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要推行綠色生產(chǎn)方式，增強農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。2017年7月，中央深改小組第37次會議審議通過《關(guān)于創(chuàng)新體制機制推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意見》。提出要創(chuàng)新有利于增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給、降低資源環(huán)境利用強度，促進農(nóng)民增收的體制機制，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。