今年初“旅游+”首次被寫入中央一號(hào)文件。一號(hào)文件提出，大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，利用“旅游＋”、“生態(tài)＋”等模式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。

　　北京的幾個(gè)京郊區(qū)縣鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展情況如何？北京晨報(bào)記者做了一些探訪。

　　密云七大模式+互聯(lián)網(wǎng)

　　北京密云旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京晨報(bào)記者，密云地區(qū)構(gòu)建了如司馬臺(tái)新村的“合作社+農(nóng)戶”、干峪溝村的“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營管理模式。密云區(qū)充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”為平臺(tái)，提高鄉(xiāng)村旅游信息化水平。構(gòu)建“四級(jí)平臺(tái)、三種媒介”的網(wǎng)絡(luò)營銷體系，建設(shè)區(qū)、鎮(zhèn)、村、戶4級(jí)平臺(tái)，網(wǎng)站、網(wǎng)頁、微信3種媒介。現(xiàn)已建成密云旅游網(wǎng)和密云旅游官方微信、16個(gè)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)站和微信、90個(gè)民俗村網(wǎng)站或網(wǎng)頁、35個(gè)民俗村官方微信平臺(tái)。23個(gè)村實(shí)現(xiàn)Wi-Fi全覆蓋，滿足游客用網(wǎng)需求。

　　密云以“7種模式”為引領(lǐng)，創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游特色化建設(shè)。形成了以玫瑰情園、人間花海、紫海香堤為代表的“休閑觀光農(nóng)業(yè)示范園”發(fā)展模式；以天葡莊園、酒鄉(xiāng)之路8號(hào)為代表的“休閑度假采摘莊園”發(fā)展模式；以山里寒舍、云水花溪、鹿鳴山居、岳氏莊園為代表的精品“鄉(xiāng)村酒店”發(fā)展模式；以司馬臺(tái)新村、古北口村為代表的“一個(gè)民俗村就是一個(gè)鄉(xiāng)村酒店”的管理模式；以蕎麥宴、石鍋宴、貢米打包宴為代表的“特色美食”發(fā)展模式；以北井小院、北臺(tái)鄉(xiāng)居、風(fēng)林宿為代表的“特色民宿”發(fā)展模式；以金谷開鐮節(jié)為代表的“特色農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)”發(fā)展模式。

　　延慶一村一品美食品牌

　　延慶旅游目前形成了許多發(fā)展成熟的民俗村落，比如“健康長壽村”長壽嶺、陶藝之鄉(xiāng)盆窯、慈孝文化村慈母川和南瓜村八畝地等等。據(jù)延慶旅游委介紹，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游方面有幾大策略方針。

　　一是培育特色村戶。制定民俗村品質(zhì)提升方案，為評(píng)定的四星級(jí)以上民俗村的星級(jí)民俗戶配備各具特色的燈籠、字畫、窗花剪紙等裝飾品，提升民俗戶文化氛圍，凸顯“一村一品”特色；聘請(qǐng)專家加大力度對(duì)我區(qū)特色村歷史文化和民俗風(fēng)情的研究，打造了北京首個(gè)3D文化村南灣村、火勺文化村唐家堡村等特色民俗村。二是建設(shè)鄉(xiāng)村民宿。組織對(duì)全區(qū)主要旅游節(jié)點(diǎn)、特色古村落、搬遷村等閑置資產(chǎn)進(jìn)行調(diào)研，拍攝鄉(xiāng)村閑置資產(chǎn)宣傳片并通過北京市旅游資源交易平臺(tái)推廣，積極對(duì)接有實(shí)力、有經(jīng)驗(yàn)、有口碑的投資商，引進(jìn)社會(huì)資本盤活農(nóng)村閑置資產(chǎn)，建設(shè)具有特色的鄉(xiāng)村民宿，目前全區(qū)在建民宿有10余家，實(shí)現(xiàn)了延慶鄉(xiāng)村旅游高端產(chǎn)品零的突破。

　　三是打造美食品牌。連續(xù)舉辦鄉(xiāng)村美食大賽等美食系列活動(dòng)，打造出40余種特色鄉(xiāng)村美食，形成了款式多、品種全的鄉(xiāng)村美食體系，樹立和宣傳了延慶鄉(xiāng)村旅游美食新形象。結(jié)合美食月活動(dòng)，制作延慶首份美食地圖和美食護(hù)照，并由游客評(píng)選出“最受游客喜愛的十大延慶鄉(xiāng)村美食”，為游客提供美食品評(píng)、游玩娛樂、互動(dòng)體驗(yàn)等全系列的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)，通過為游客提供良好的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)口碑宣傳。四是開展全面營銷。一方面積極開展事件營銷，吸引了北京市民對(duì)延慶鄉(xiāng)村旅游的關(guān)注；另一方面創(chuàng)新開展線上營銷，完成四星級(jí)以上民俗戶全景百度地圖線上展示，并推動(dòng)民俗戶開展自主營銷，加快民俗戶“互聯(lián)網(wǎng)+銷售”體系建設(shè)。延慶還通過旅行社包裝冬季精品線路并向廣大北京市民進(jìn)行整體推介。

　　昌平全域布局鄉(xiāng)村游

　　昌平地區(qū)整合城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)、生態(tài)建設(shè)、溝域建設(shè)、交通路網(wǎng)建設(shè)、水務(wù)建設(shè)、清潔空氣等各專項(xiàng)規(guī)劃的任務(wù)，針對(duì)發(fā)展全域旅游和鄉(xiāng)村旅游過程中面臨的突出問題，從打基礎(chǔ)、利長遠(yuǎn)、謀全局的角度，部署了一系列有針對(duì)性的措施，力求做到任務(wù)明確、責(zé)任清晰、可督可評(píng)。

　　同時(shí)，昌平地區(qū)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)還強(qiáng)調(diào)因地制宜，突出特色，堅(jiān)持“三個(gè)原則”，即全域建設(shè)、全業(yè)融合、全民共享。全域建設(shè)就是要堅(jiān)持以景區(qū)的理念規(guī)劃全區(qū)、以景點(diǎn)的要求建設(shè)鎮(zhèn)村，努力建設(shè)處處是風(fēng)景、時(shí)時(shí)見風(fēng)景的區(qū)域大環(huán)境，護(hù)好美麗生態(tài)，建好美麗城鄉(xiāng)，串好美麗風(fēng)景。全業(yè)融合就是要以“旅游+”為抓手，扎實(shí)推進(jìn)全地域、全產(chǎn)業(yè)、全資源融合，統(tǒng)籌基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)升級(jí)和公共配套，推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型升級(jí)。全民共享就是要健全管理協(xié)調(diào)機(jī)制，引導(dǎo)建設(shè)者、管理者和廣大游客、居民共同參與，提升整體服務(wù)水平，打造主客共享、宜游宜居的幸福環(huán)境。

　　商業(yè)與公益完善產(chǎn)業(yè)鏈

　　要說到鄉(xiāng)村旅游中比較典型的商業(yè)形態(tài)就是鄉(xiāng)村民宿了，比如霞云嶺鄉(xiāng)梵泉溝“首旅寒舍”、周口店鎮(zhèn)黃山店村“姥姥家”、佛子莊鄉(xiāng)下英水村“第三空間”、蒲洼鄉(xiāng)東村“森林鄉(xiāng)居”、門頭溝的靈水村和爨底下村等。

　　以北京密云區(qū)的山里寒舍為例，它以巧妙的鄉(xiāng)村文化故事為內(nèi)核，構(gòu)建了一個(gè)不破壞當(dāng)?shù)丨h(huán)境和原居民正常生活的鄉(xiāng)宿模式。從外面看還是村民老宅，而室內(nèi)卻成為別有洞天的鄉(xiāng)居空間，以高端度假住宿方案，帶動(dòng)鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)型發(fā)展。由于山里寒舍從一開始定位就是高端生態(tài)旅游，目標(biāo)客戶是追求閑適自然、想過山野悠然生活的群體。在對(duì)老房進(jìn)行改造裝修時(shí)，村民老宅的木門、木窗、椽子、石頭院墻等都保留下來，而屋內(nèi)的改造較大，配備了五星級(jí)的客房及衛(wèi)浴設(shè)施，木門、木窗內(nèi)加襯雙層玻璃塑鋼門窗、青石鋪地、安裝地采暖設(shè)施、無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋、配有中西餐廳。從密云出發(fā)，寒舍集團(tuán)不僅與首旅酒店達(dá)成合作，成立首旅寒舍酒店管理公司，還進(jìn)行了細(xì)分品牌開發(fā)，除了山里寒舍品牌，其還細(xì)分出水岸寒舍、山里逸居等品牌。目前，在北京已建成6個(gè)寒舍系列項(xiàng)目。

　　中國未來研究會(huì)旅游分會(huì)副會(huì)長劉思敏認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游主要是指依托鄉(xiāng)村原始的環(huán)境、生活習(xí)俗和風(fēng)土民情而形成的一種獨(dú)特的度假體驗(yàn)方式。目前我國各地都在不斷擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)規(guī)模，但也應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)村旅游的業(yè)態(tài)還尚不完善，尤其是在供給側(cè)改革方面還有很多需要改進(jìn)的地方，整體的質(zhì)量仍需提高，應(yīng)該從整個(gè)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)綜合入手建立起更好的良性循環(huán)。

　　北京晨報(bào)記者 陳小兵 葉乃馨