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夏末草原季 來一場(chǎng)最美的放逐

2014-09-04 08:30:00  來源:北方網(wǎng)  說兩句  分享到:

  八月,還有什么事情比去草原更令人激動(dòng)萬分!藍(lán)天、白云、碧草,新鮮的空氣以及成群的牛羊。沒錯(cuò),目標(biāo)就是要逃離鋼筋水泥,去地廣人稀、涼爽宜人的草原撒個(gè)歡兒。聽!馬頭琴悠揚(yáng)的琴聲正在整個(gè)草原上回響,你還不動(dòng)心嗎?

夏末草原季 來一場(chǎng)最美的放逐

  在草原上,隨處可見風(fēng)吹草低見牛羊的景象。

  在草原上,隨處可見風(fēng)吹草低見牛羊的景象。真實(shí)的自然界除了最慘烈的食物鏈競(jìng)爭(zhēng),生物們之間還有唇齒相依的親情、友情,對(duì)自由的追尋,對(duì)天條的皈依。唯有真實(shí),美在純粹。想去看看真實(shí)的自然界嗎?當(dāng)然是去真正的草原。八月,北京正是最難熬的季節(jié),三伏天如火如荼,即使不動(dòng)都會(huì)滿身是汗。更別提每日奔波在通勤路上的癡男怨女了。如果有這么一個(gè)地方,人少、涼快,絕對(duì)沒有霧霾等惡劣天氣,吃的也是最原生態(tài)的食物,你向往嗎?

  北京最熱的三伏天正是去草原最佳時(shí)節(jié),那里清風(fēng)徐徐,涼爽宜人。不論是綿延百里的草原,還是草原邊上密不見日的森林,都令人心曠神怡,讓你全身上下甚至每個(gè)毛孔都透著舒服和涼爽。

夏末草原季 來一場(chǎng)最美的放逐

  草原上,敖包成為了人們祭神和祈禱豐收、家人幸福平安的象征。

夏末草原季 來一場(chǎng)最美的放逐

  這里的羊都是散養(yǎng)的,絕對(duì)天天好心情。

  錫林郭勒草原上“灰太狼”迷戀肥羊

  內(nèi)蒙古錫林郭勒草原正鑲白旗烏金岱嘎查(嘎查,就是“村”的意思)。在那里,游客可以跟牧民一起同吃同住,這種旅游非常原生態(tài)。

  因?yàn)閯倓傞_發(fā)旅游,所以蒙古包是新購(gòu)置的,不過裝飾工作還沒全部完成,沒鋪地磚,門上的玻璃也沒安,條件比較簡(jiǎn)陋。第一次感受草原大雨,電閃雷鳴,風(fēng)大得幾乎要把蒙古包的頂蓋掀翻,雨絲甚至從沒有玻璃的門外直飄到床上。沒法洗澡,沒有廁所,在城里人的眼里,真真是糟透了!

  如果去草原帶上小朋友,那是最明智的選擇。對(duì)于艱苦的條件,大人們都會(huì)暗自擔(dān)心,唯有小朋友,睡得比在家還要香甜幾倍,刮風(fēng)下雨一概不知道。大人所執(zhí)著的,在孩子眼里根本一文不值。大人心中的草原,是天蒼蒼野茫茫,風(fēng)吹草低見牛羊。而孩子眼里的草原,也許就是羊群回家喝水、“創(chuàng)可貼”在大風(fēng)中漫舞,還有哪里都能去的大摩托。你永遠(yuǎn)替代不了孩子,所以干脆不要去干涉和灌輸。帶孩子去旅行的父母,做個(gè)合格的旁觀者就好。

  生、老、病、死,每天都在草原不停上演,有時(shí)戲劇化地讓外鄉(xiāng)人驚慌錯(cuò)愕。一天中午時(shí)分,偶然發(fā)現(xiàn)馬圈里多了一匹新生的小馬駒,很可能已經(jīng)出生幾個(gè)小時(shí)了,母馬拒絕給它喂奶,好像還踢踹過這匹小馬駒。牧民有自己的解決辦法,他們叫來幾個(gè)住得不遠(yuǎn)的鄰居,拿著鞭子教訓(xùn)母馬。這里的馬并不溫馴,除了主人,很難讓人輕易馴服。小馬駒被人“保送”才勉強(qiáng)吃上幾口奶,看得人唏噓不已。當(dāng)最后一次看見小馬駒是當(dāng)天晚上,它已經(jīng)無力支撐,直挺挺躺在地上,聽說母馬還是不肯喂它,牛奶也喂不進(jìn)去,被媽媽踢過的一腳可能造成了內(nèi)傷。第二天一早,它就夭折了。幾個(gè)外鄉(xiāng)人都無限惋惜。牧民卻說,這種事情也常見,不光馬,牛和羊都會(huì)這樣。馬的懷孕期比人更長(zhǎng),是懷胎11個(gè)月才分娩的。這樣決絕地對(duì)待自己的孩子,據(jù)說也許是因?yàn)樗ツ陝偵艘惶,所以只認(rèn)那個(gè),不認(rèn)這個(gè)。不過這終究是人的解釋,個(gè)中原因誰(shuí)又說得清呢?

  尤其值得著重介紹的,去草原一定要吃最新鮮的羊肉。早晨5點(diǎn),把羊趕到山頭草場(chǎng)吃草,雨后的錫盟牧草帶著露珠迎著晨光靜候羊兒!嘿,人家羊兒從不知飼料啥滋味!在這兒放羊,可不用羊倌揮舞鞭子唱著小曲跟著,主人送出家門一般就不用管了,啟動(dòng)無保姆照料模式。羊兒們自覺上班到崗,中午集體回家喝一次水,然后掉頭返崗吃草。到傍晚自動(dòng)回家入圈,比打卡還準(zhǔn)點(diǎn)。悠閑來去無所牽掛,心情好,肉才好!上午9點(diǎn),吃貨們變成“灰太狼”,開著摩托三輪車,組成抓羊小分隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)圍堵出擊!其實(shí)我們這些假把式都是打醬油的,身手矯捷的牧民僅僅耗時(shí)2分半鐘,兩下就把一黑頭大羊撂倒。其實(shí)這廝早就被認(rèn)定為目標(biāo)對(duì)象,一大早就被圈在羊圈里了,誰(shuí)知一沒留神讓它“越獄”了!看來平時(shí)營(yíng)養(yǎng)均衡體能充沛,不缺鈣!下午1點(diǎn),經(jīng)過三個(gè)小時(shí)的等待,羊上桌了。但第一道菜是烤羊肝,在處理階段,還帶著體溫的羊肝被裹上一層薄薄的護(hù)肚油,烤時(shí)油融化進(jìn)羊肝,入口帶著一股甜葷味兒,鮮!香!嫩!下午1點(diǎn)半,手把肉上桌,沒有蔥姜蒜,沒有醬油醋,也沒有一點(diǎn)腥膻味!原因就在于人家吃的是雨后春草,可不是摻著各種添加劑的飼料。第二天羊肉冷卻后,用蒙古小刀切成薄片就著奶茶,還有加入酸奶湯的大餅,奶香、肉香、茶香、餅香全都在你的舌尖上充分發(fā)揮。倆字:圓滿!這里要澄清的是,內(nèi)蒙古人民最正宗的羊肉吃法就是煮!什么烤全羊烤羊肉串,全是外來做法,在牧民家里是極少這樣做的。晚上7點(diǎn),怎么能少得了最愛的羊肉串呢?就奔著這個(gè)來的,喝著啤酒,看著星星,吹著牛,擼著肉,天空飄來八個(gè)字:北京的都不叫串兒!

  從北京京藏高速一路向北,過張家口,約400公里后到錫盟正鑲白旗,全程高速和高品質(zhì)國(guó)道、省道,一望無車,心情如沿途的碧綠青草、花兒朵朵。從正鑲白旗往草原深處再開30公里即可到達(dá)澳德養(yǎng)羊牧場(chǎng)所在地——烏金岱嘎查?偣埠臅r(shí)6小時(shí)左右。

編輯:馬惠作者:

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