中廣網(wǎng)陜西5月29日消息 據(jù)《陽(yáng)光報(bào)——陽(yáng)光網(wǎng)》報(bào)道 近期，陜西省扶風(fēng)縣多措并舉，全面扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。
扶風(fēng)縣召開學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作推進(jìn)會(huì)
不落下一個(gè)農(nóng)村學(xué)校
“要讓全縣所有的農(nóng)村學(xué)生吃上可口的營(yíng)養(yǎng)餐，讓義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在縣內(nèi)農(nóng)村實(shí)現(xiàn)全覆蓋，有條件的學(xué)校上，沒有條件的創(chuàng)造條件也要上。”這是扶風(fēng)縣教育體育局局長(zhǎng)王春讓在全縣義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工作推進(jìn)會(huì)做出的強(qiáng)調(diào)。
目前，扶風(fēng)縣139個(gè)農(nóng)村學(xué)校， 35900名學(xué)生全部享受到了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)惠。
營(yíng)養(yǎng)餐形式不搞一刀切
由于全縣各校的寄宿條件、寄宿生比例、食堂供餐能力的差異，扶風(fēng)縣在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃上不搞“一刀切”。通過(guò)實(shí)踐摸索，確定了兩種模式，一是食堂就餐，一是直接發(fā)放營(yíng)養(yǎng)品。
扶風(fēng)縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃辦公室的人員告訴我們：在有食堂供餐能力的學(xué)校全部食堂供餐，供應(yīng)給學(xué)生完整的早餐和午餐；在交通不便、沒有食堂供餐能力的偏遠(yuǎn)學(xué)校，直接發(fā)放給學(xué)生“雞蛋、牛奶、面包（干糧和饃任選一種）”。
炊事員正在為孩子準(zhǔn)備午餐
營(yíng)養(yǎng)餐一周內(nèi)不重復(fù)
鄧娟是扶風(fēng)縣法門鎮(zhèn)云塘小學(xué)四年級(jí)的學(xué)生，父母在西安打工，她和年邁的奶奶住在一起。午飯時(shí)間，我們?cè)趯W(xué)生飯廳見到了她，她邊大口的吃飯邊告訴我們 “我們班的同學(xué)都最喜歡吃學(xué)校灶上的飯，學(xué)校的飯味道好，每天都吃的還不一樣。我現(xiàn)在最怕的是星期六，星期日吃奶奶做的難吃的面條�！�
在食堂門口，就能見到學(xué)校張貼的食譜，從周一到周五，有米飯，面片，炒肉，燴菜，稀飯，面包，樣式繁多。學(xué)生食堂的管理人員告訴我們，這個(gè)食譜是縣教育體育局聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家訂制的，確保了孩子們吃的更有營(yíng)養(yǎng)。
扶風(fēng)杏林小學(xué)的正在打飯
不放松每一個(gè)食品安全環(huán)節(jié)
扶風(fēng)縣嚴(yán)格了食品采購(gòu)、配送、貯存、加工、就餐關(guān)口管理，學(xué)校膳食管理委員會(huì)全程監(jiān)督每個(gè)環(huán)節(jié)。對(duì)營(yíng)養(yǎng)早餐面包、干糧、蒸饃、油經(jīng)政府采供中心招標(biāo)，統(tǒng)一采購(gòu)，嚴(yán)格把關(guān)。各校建立了食品交接、質(zhì)量驗(yàn)收臺(tái)帳，落實(shí)了專人管理，健全了食品原料進(jìn)入的索證、驗(yàn)收、交接、加工、留樣的管理措施和制度。投入大量的資金配備了食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)備。
為了把好就餐關(guān)口，扶風(fēng)縣還實(shí)行了學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度，學(xué)校校長(zhǎng)和管理人員輪流陪餐，餐費(fèi)自理，并有詳細(xì)的陪餐記錄。
陜西省扶風(fēng)縣農(nóng)村的學(xué)生吃上了營(yíng)養(yǎng)餐
讓學(xué)生吃好飯是我們義不容辭的責(zé)任
“實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，社會(huì)關(guān)注，是一項(xiàng)事關(guān)下一代健康成長(zhǎng)的良心工程，管好孩子們的吃飯錢，讓孩子們吃得飽，吃得好是我們義不容辭的責(zé)任！”王春讓告訴我們。
如同王局長(zhǎng)所說(shuō)，扶風(fēng)縣的全體教育工作者正以高度的責(zé)任心和使命感，奏響著農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的最強(qiáng)音。（《陽(yáng)光報(bào)――陽(yáng)光網(wǎng)》記者 張偉 通訊員 張建強(qiáng)）
