央廣網(wǎng)江西分網(wǎng)6月15日消息 夏天是吃水果的時節(jié),可醫(yī)生說了,人的體質(zhì)要與水果的性質(zhì)進行搭配,搭配好了去吃,才能吃出健康。
水果分為四種性質(zhì)
“有患者因為吃了荔枝感覺燥熱不已,晚上難以入眠;還有人本身體質(zhì)寒涼,卻愛吃西瓜,結果吃得肚子疼、腹瀉。”天津市海河醫(yī)院營養(yǎng)科副科長寧華英介紹說。中醫(yī)將人體分成寒性、熱性體質(zhì)兩大類,紅光滿面、怕熱、愛喝冰水、容易出汗屬于熱性體質(zhì);臉色蒼白、怕冷、愛喝熱水、不易流汗就屬于寒性體質(zhì)。“當然,一個人具體是什么樣的體質(zhì),還應請教中醫(yī)師診斷得知,這是最為穩(wěn)妥的。”
中醫(yī)認為水果具有寒、涼、溫、熱四種性質(zhì),即“四性”或“四氣”。其中脾胃虛寒、容易腹瀉,一吃涼食就胃疼的人,不宜多吃寒涼性的水果。女子在月經(jīng)前后也不宜大量食用寒涼性水果,以免引起痛經(jīng)。濕熱體質(zhì)或陰虛火旺的人如果多吃溫熱性的水果,則容易上火,口干、口唇起瘡包。平性水果的寒熱性質(zhì)都不太明顯,作用比較和緩,因此,寒性體質(zhì)和熱性體質(zhì)的人都可以食用。
多吃李子是否傷身
“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下埋死人”,一到夏天,這句順口溜就被很多婆婆媽媽一再重復,那么,這句話有道理嗎?“桃、杏、李既為夏季時令鮮果,又為藥食同源的中藥!碧旖蚴泻:俞t(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師葉祖明告訴記者,說“桃養(yǎng)人”,并常常將桃子稱作“壽桃”,是因為桃性溫,很少有人吃桃子后會產(chǎn)生不適感,而且中醫(yī)認為它有補中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便等諸多功效,對氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘的人都有好處。說“杏傷人,李子樹下埋死人”,則是指出“過食杏、李有害”的觀點。中醫(yī)認為,杏肉味酸、性熱,有小毒,過食會傷及筋骨、勾發(fā)老病,甚至會落眉脫發(fā)、影響視力等。鮮杏肉由于酸性較強,過食還易傷胃、誘發(fā)齲齒。
關于李子,雖然目前沒有“李子致人死”的確鑿理論,不過過量食用李子會引起腦漲虛熱,如心煩發(fā)熱、潮熱多汗等癥狀,而且李子性涼,吃多了容易拉肚子,故而讓人產(chǎn)生了上述聯(lián)想。
“其實這句俗語主要強調(diào)的還是水果吃多了給身體帶來的傷害,只要食用量合適,它們對身體都有好處!比~祖明主任提醒,桃中除了含有多種維生素、果酸以及鈣、磷等無機鹽外,含鐵量還很高,推薦的食用量是正常人每天吃一兩個為宜。
寒涼性水果
西瓜、蘋果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、無花果、獼猴桃、甘蔗、甜瓜、梨、草莓、芒果、枇杷、荸薺、火龍果
溫熱性水果
櫻桃、荔枝、桂圓、桃子、杏、棗、楊梅、石榴、木瓜、紅毛丹、山楂、榴蓮、橘子、龍眼
平性水果
橙子、梅子、葡萄、檸檬、菠蘿、橄欖、椰子
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《信念奠定思想――真理的味道非常甜》