央廣網(wǎng)遂川12月7日消息（記者王一凡 通訊員劉祖剛）唐代茶圣陸羽曾在《茶經(jīng)》開篇描述：茶者，南方之嘉木也，絲毫不吝嗇對江南水土出好茶的頌揚(yáng)。如今，他那手持《茶經(jīng)》，美髯長衫、神態(tài)安然的巨型石雕，矗立在江西省遂川縣城東進(jìn)口，日夜見證著這里茶事的逐漸興盛。

　　從1796年清嘉慶元年誕生，到成為貢品，再到1915年美國巴拿馬太平洋國際博覽會和2015年意大利米蘭“中國茶文化周”，萃羅霄之靈氣的狗牯腦茶兩獲金獎，這片葉子“出山”已逾兩百年，正不斷“強(qiáng)筋壯骨”，歲稔年豐。

　　彩虹背后有風(fēng)雨

　　在狗牯腦茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)湯湖鎮(zhèn)，曾“家家產(chǎn)茶，戶戶冒煙”，通宵炒制，科技含量低，幾乎為純手工制作，沒有專門的茶葉交易市場，作為茶產(chǎn)業(yè)的“龍頭”——狗牯腦茶廠，一直是鄉(xiāng)辦企業(yè)，規(guī)模小、抗擊風(fēng)險的能力弱，市場帶動作用不明顯。

　　2012年以后，遂川縣委、縣政府對達(dá)到一定面積的連片茶園給予獎補(bǔ)，讓種茶面積以燎原之勢擴(kuò)展。不少低丘緩坡的殘次林、低產(chǎn)林被改造用來種茶，林農(nóng)在杉木、藥材、果樹下套種茶，撂荒的土地變成茶園、茶山。

　　但很長一段時間內(nèi)，曾經(jīng)被當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)譽(yù)為“金葉”的狗牯腦，茶企20余家，作坊200余家，為“搶占”“瓜分”市場蛋糕，縣域內(nèi)大小茶企紛紛注冊商標(biāo)，各自為政，量大質(zhì)雜，摻雜使假，源頭無法追溯，品牌保護(hù)意識弱、維權(quán)意識差，根本無法“攥指成拳”，一同發(fā)力。

　　作為監(jiān)管方，手段單一，人員老化，專業(yè)化程度較低，檢測設(shè)備陳舊，無法適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的要求……由于在南昌、吉安、贛州等地門市眾多，受制于力量薄弱，戰(zhàn)線鋪得太長，打假力度難以保證，“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”。

　　這個江西省名牌產(chǎn)品，一度風(fēng)雨飄搖，期待涅槃重生。

　　置死地而后生。在狗牯腦發(fā)展史中，品牌整合和共享無疑是劃時代的事件，濃墨重彩！

　　21世紀(jì)初，12名制茶能手組成遂川縣首家茶葉合作社，收鮮葉、精加工，延伸茶葉鏈條，細(xì)密分工；茶廠改制，商標(biāo)使用權(quán)被臺商購買，直至2010年政府出資收回，實行“狗牯腦”證明商標(biāo)使用許可制度，2013年實現(xiàn)了全縣品牌共享。在發(fā)展史上，每個階段都寫下了濃墨重彩的一筆。

　　勾勒美好新圖景

　　單槍匹馬，不如集結(jié)成軍。茶企一家一個品牌，茶葉一戶一個質(zhì)量，不利長遠(yuǎn)發(fā)展和擴(kuò)大影響。市場監(jiān)管部門不僅可為，而且可以大為。成立茶葉技術(shù)咨詢服務(wù)中心，與茶業(yè)局一道，聘請專家反復(fù)推敲和琢磨手工炒茶技藝并公布統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，讓“土專家”華麗轉(zhuǎn)身為“講師”，奔走于產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)授課。

　　“一夜冷泡七碗水，碗碗有余香�！逼凡枋羌�風(fēng)雅的事，手工炒茶卻又苦又累。現(xiàn)如今，在遂川茶師個個愛鉆研茶技，因為組織參賽的機(jī)會多了很多，奪個大獎，揚(yáng)名立萬。

　　在2019年第四屆“狗牯腦杯”全國綠茶手工制作大賽上，62名高手齊聚遂川切磋技藝，來自戴家埔鄉(xiāng)的女茶農(nóng)薛群英力壓群雄、蟾宮折桂。而地處南江鄉(xiāng)的延江紅茶廠更是研發(fā)出金橘紅茶，正在申請國家專利。

　　為規(guī)范茶葉品質(zhì)，遂川縣市場監(jiān)管部門以“地理標(biāo)志專用標(biāo)志+企業(yè)商標(biāo)”形式，制定統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，通過發(fā)揮地理標(biāo)志示范企業(yè)對農(nóng)戶的帶動作用，發(fā)展地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，帶動茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。加大宣傳力度，利用知識產(chǎn)權(quán)日、“3?15”、世界標(biāo)準(zhǔn)化日、質(zhì)量月等活動，通過電視、廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò)等宣傳渠道，多層次、全方位地宣傳狗牯腦地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)工程相關(guān)政策。

　　在此過程中，遂川縣市場監(jiān)管部門積極開展“狗牯腦茶”和“江西綠色生態(tài)”標(biāo)準(zhǔn)品牌對接，納入生態(tài)文明試驗區(qū)建設(shè)，配合全省茶葉品牌整合工作，努力使狗牯腦茶成為江西的第一品牌，大力宣傳品牌，建立良好的利益聯(lián)結(jié)和規(guī)范的管理機(jī)制，推動品牌良性運(yùn)作。為此，建立縣級茶葉質(zhì)檢中心；加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品管控，嚴(yán)格控制農(nóng)藥、化肥使用種類和數(shù)量，建立茶葉“種植—加工—銷售”全程質(zhì)量可追溯管理制度；全域推行了“狗牯腦”證明商標(biāo)專用權(quán)使用許可和“狗牯腦”產(chǎn)品產(chǎn)地確認(rèn)制度；開展國家有機(jī)農(nóng)業(yè)（茶葉）遂川示范區(qū)創(chuàng)建；加強(qiáng)市場監(jiān)管，聯(lián)合當(dāng)?shù)貓?zhí)法力量，在南昌、吉安、贛州等地打假，確保品質(zhì)名副其實……

　　唯有奮斗，方有所得。目前，遂川茶園面積28.5萬畝，年產(chǎn)量8700噸，狗牯腦品牌價值達(dá)到25.37億元，位列江西省茶葉“四綠一紅”之首，培育了年銷售額超1000萬元的龍頭企業(yè)30家。狗牯腦茶產(chǎn)業(yè)成功入選第四批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，不少人依托茶產(chǎn)業(yè)走上了致富路。狗牯腦茶名氣越來越旺，遂川更“成長”為全國重點產(chǎn)茶縣，中國名茶之鄉(xiāng)，中國茶業(yè)百強(qiáng)縣。

　　陽光必將更燦爛

　　入選首批100+100中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄，成為中歐互認(rèn)的地理標(biāo)志之一。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示2020年農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)名單，狗牯腦茶名列其中，為江西省唯一入選茶產(chǎn)品。

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　　2020年以來，百年兩獲國際博覽會金獎的名茶“狗牯腦”好戲連臺，市場監(jiān)管部門實施地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)工程不斷“提速”，建立地理標(biāo)志商標(biāo)重點企業(yè)掛鉤聯(lián)系點制度。11月中旬，“狗牯腦茶”地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)工程專題培訓(xùn)也在遂川舉行，國家地理標(biāo)志領(lǐng)域帶頭人、國家知識產(chǎn)權(quán)專家?guī)旌诵膶＜遗釙苑f到會作了精彩授課，并列舉了許多地理標(biāo)志在精準(zhǔn)扶貧中鮮活的成功事例，持續(xù)“肥沃”著知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)“土壤”，為品牌使用和保護(hù)提供強(qiáng)有力法律武器，“披”上厚實的“黃金甲”。

　　在打出一系列“組合拳”，久久為功、綿綿用力后，狗牯腦品牌創(chuàng)建的效果正逐漸顯現(xiàn)。

　　“江西易網(wǎng)購又幫我拉來了不少紅茶訂單，得加緊趕貨。”在位于南江鄉(xiāng)樟溪村的遂川延江紅茶廠車間內(nèi)機(jī)聲隆隆，茶農(nóng)正在忙碌著，企業(yè)負(fù)責(zé)人林延青興高采烈說道。

　　曾任南江鄉(xiāng)黨委書記，新任市監(jiān)局局長肖遠(yuǎn)云回憶，辦廠之前，當(dāng)?shù)刂挥猩僭S茶園，大多數(shù)是自產(chǎn)自銷，林延青開發(fā)出金橘紅茶后，不僅茶園面積擴(kuò)大了不少，把原來不采的夏秋茶也帶動起來，而且原來收購價僅為4毛錢一斤的金橘，也身價倍增，達(dá)到7、8毛錢，帶動效果明顯。

　　林延青坦言，自己就是品牌共享的受惠者，這幾年，順應(yīng)消費(fèi)理念升級，經(jīng)常與專業(yè)消費(fèi)服務(wù)網(wǎng)站溝通交流，拓寬了銷售渠道，在基地車間聘請了多名貧困戶，增強(qiáng)了他們產(chǎn)業(yè)脫貧動力。

　　在市監(jiān)局牽頭下，遂川縣打造龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、能人大戶帶動和貧困戶自身種植的“三帶一自”模式，通過股份聯(lián)結(jié)、租賃聯(lián)結(jié)、訂單聯(lián)結(jié)、服務(wù)聯(lián)結(jié)、勞務(wù)聯(lián)結(jié)等方式，建立起了緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，發(fā)展34塊扶貧示范基地，面積15245畝，帶動45個貧困村、15120人、5040戶，戶均年增收3850元，涌現(xiàn)出了獲江西省脫貧攻堅奮進(jìn)獎的貧困戶茶農(nóng)杜造海。

　　“我賣的是越來越放心了！”在縣城茶博園經(jīng)營門市幾年的80后黃淑敏如是說。她的信心，來自“國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣項目”的實施。遂川縣整合村級電商服務(wù)站和村級物流服務(wù)點，搭建起了防偽和追溯平臺，扶持孵化以網(wǎng)銷狗牯腦茶為主的電商企業(yè)（個體）20余家。

　　冬日暖陽和煦映照著遂川漫山遍野的綠色，正見證著品牌壯大的“大戲”。