央廣網(wǎng)余江4月17日消息(記者王一凡 通訊員陳建紅)一場春雨過后,大山深處的余江畫橋鎮(zhèn)葛家店村輕霧彌漫。正是2020仲春時節(jié), 村里800畝茶林層巒疊翠,一棵棵茶樹又冒出萬千新芽,為茶山添上一抹抹翠綠。60余名采茶農(nóng)民正在忙著采茶,綠油油的茶園在星星點點的桃花的點綴下,呈現(xiàn)出一幅極美的風(fēng)景畫。
俗話說“高山云霧出好茶”,葛家店因獨特的氣候、地理條件,種茶歷史悠久,據(jù)余江縣志記載,可追溯至宋朝,盛于元明。
有一句膾炙人口的句子“雞聲茅店月,人跡板橋霜”,這句其實也是葛家店舊時的情景。元明年間,葛家店村中一間間茅店林立,從清明,過谷雨,至立秋,綠茶隨著過往茶商從茅店走出,沿著村前的贛皖古驛道運(yùn)至南昌、景德鎮(zhèn),名滿江南江北。隨著歲月變遷,古道已逐漸消失在叢林深處。望著村前呼嘯而過的列車,村委會委員吳樹山說,“60多年前,因為贛皖鐵路的修通,驛道消失得更快,對面那座山上,還留有一截當(dāng)年的路,”他言語間不乏對時光的感慨。
他指著村口高山之巔的幾棵古茶樹告訴記者,那幾棵樹還是明朝的老祖宗留下的,至今已400多年,依然年年“古樹生新芽”。后來村民以古樹嫁接,種滿山坡,承襲了其茶色澤翠綠,香氣清雅、濃郁,味甘醇和的特質(zhì)。
綠水青山就是金山銀山。2019年,葛家店村委會為壯大集體經(jīng)濟(jì),注冊“綠!鄙虡(biāo),投資7萬余元購置茶葉烘干機(jī)、壓條機(jī)等自動化制茶機(jī)械,結(jié)束了之前純手工制茶的歷史,極大地提高了工效。鮮葉攤晾、殺青、揉捻、烘干等制茶技術(shù)極為關(guān)鍵,制茶師傅的技術(shù)直接決定茶葉的成色。為此,村委會特意送村里的 吳細(xì)昌、 黃雨山兩位資深師傅在外地培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
為完全保留新茶的色香味,制茶工序非常嚴(yán)謹(jǐn) ,不能有一絲差池,當(dāng)天采摘的新鮮茶葉必須當(dāng)天制作完成。趁著好時光,近期這兩位師傅帶著另幾名茶農(nóng)常常通宵夜戰(zhàn)。包裝精美的茶盒里,茶葉精選單芽精制而成,外形細(xì)直、圓潤光滑,全身遍布白毫,香氣香遠(yuǎn)悠長,不愧為佳品。
吳樹山說,村里一直在做有機(jī)認(rèn)證和綠色食品,所以對茶園管理一直很嚴(yán)格;乩锒际侨斯こ,除病蟲害用防蟲板、殺蟲燈,施用有機(jī)肥,這樣才能提高茶葉的品質(zhì)。記者問及茶葉的銷路時,吳樹山哈哈一笑,“以質(zhì)量說話,現(xiàn)在信息通暢,一部手機(jī)就能連接大網(wǎng)絡(luò)。通過網(wǎng)上電子銷售,還有回頭客口口相傳,茶葉供不應(yīng)求!去年缺口有千把斤,今年早就接到了訂單,又有千多斤缺口……” 他語氣中帶著傲嬌式的遺憾。
青翠的茶樹真正為村民開辟了增收致富的“綠色通道”。
“為了搶摘茶葉,茶園現(xiàn)在每天有30名至60名采茶工,都是村里的富余勞動力,每人每天平均有100元至180元的務(wù)工收入!贝妩h支部書記柴鳳幫介紹,除了臨時用工,村委會還聘請了10余名農(nóng)戶和貧困戶作為長期工。58歲的貧困戶吳克旺常年在茶園里采茶、鋤草、施肥,去年一年領(lǐng)了3萬元工資。由于茶園的工作時間彈性大,吳克旺還能在家種地,照顧家里。60多歲的葛才生因夫妻倆年紀(jì)較大,又體弱多病,家庭生活困難。在村里的幫助下,夫婦二人開發(fā)荒山種下了1.5畝茶園。如今茶葉長勢喜人,收入逐年增加。葛才生說,茶園就是他家的“寶貝”。
“說一千,道一萬,見到收入最關(guān)鍵!辈聒P幫說,只有保障了銷路,老百姓拿到了真金白銀自然會放開手腳干。村委會準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模 , 帶動群眾將荒山 、坡地全部種上茶樹 ,將大山變成‘綠色銀行’。
風(fēng)起于青萍之末。近年來,余江按照“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”的工作思路,依托豐富的森林資源,積極探索群眾參與生態(tài)保護(hù)新機(jī)制,特色種植成為一個個富民產(chǎn)業(yè),正在實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅的深度融合。
一縷陽光透過樹梢,投在記者手捧的茶杯中,湯色清碧澄澈。記者抿了一小口,只覺暗香浮動,那是千年的芬芳。
決戰(zhàn)脫貧攻堅 太行山上的扶貧內(nèi)生動力