安�？h楓田鎮(zhèn)一家火腿公司員工在觀察火腿發(fā)酵情況(央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員劉麗強/攝)
火腿加工是江西省吉安市安�？h八大主要扶貧產業(yè)之一，該縣年產火腿60余萬條，全縣火腿加工企業(yè)15家，帶動全縣9100多戶農民從事火腿產銷。安�；鹜燃庸ひ涍^腌制、晾曬、發(fā)酵等10多道工序，其制作技藝已列入江西省級非物質文化遺產名錄。目前，該縣各民營火腿加工企業(yè)在積極做好疫情防控的同時，加快產能恢復，助力脫貧攻堅。
員工在觀察火腿發(fā)酵情況(央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員劉麗強/攝)
員工在觀察火腿發(fā)酵情況(央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員劉麗強/攝)
員工在觀察火腿發(fā)酵情況(央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員劉麗強/攝)
員工在觀察火腿發(fā)酵情況(央廣網(wǎng)發(fā) 通訊員劉麗強/攝)
編輯：
胡斐
關鍵詞：
安福;扶貧產業(yè);疫情防控;
決戰(zhàn)脫貧攻堅 太行山上的扶貧內生動力
