央廣網(wǎng)徐州4月16日消息（記者顧煬威 見習(xí)記者邢振）春日農(nóng)忙，菌棚飄香。在徐州市豐縣順河鎮(zhèn)師新莊村的木耳種植大棚里，一場黑白相映、新舊共生的豐收圖景正鮮活鋪展：六萬袋傳統(tǒng)黑木耳平鋪堆疊，墨色厚重；大棚中央，吊掛生長的貴妃1號粉色木耳通體粉嫩、晶瑩剔透，成為棚內(nèi)最亮眼的風(fēng)景。眼下正值集中采摘季，這款新品種試種大獲成功，不僅打破當(dāng)?shù)啬径�種植單一格局，更以技術(shù)創(chuàng)新與模式革新，為豐縣特色農(nóng)業(yè)多元化、品牌化發(fā)展寫下鮮活注腳。

粉色木耳長勢喜人（央廣網(wǎng)見習(xí)記者 邢振 攝）

記者走進(jìn)順河鎮(zhèn)師新莊村種植大棚，鮮明的視覺反差撲面而來。棚側(cè)與外圍，傳統(tǒng)黑木耳菌袋層層疊疊，構(gòu)筑起沉穩(wěn)的黑色陣列；棚中區(qū)域，2000袋粉木耳菌袋整齊吊掛、錯(cuò)落有致，耳片小巧精致、色澤鮮亮，在燈光下溫潤通透。粉嫩耳片與墨黑菌袋交相輝映，勾勒出設(shè)施農(nóng)業(yè)濃濃的豐收韻味。這一特色品種，由本地種植戶李正雨今年主動(dòng)引進(jìn)試種，旨在破解傳統(tǒng)品種單一、效益增長受限的發(fā)展難題。

李正雨告訴記者，當(dāng)?shù)亻L期以傳統(tǒng)黑木耳為主導(dǎo)品種，隨著市場競爭加劇，單一品類的利潤空間日漸收窄。為主動(dòng)適配市場需求、探索高效種植路徑，他對接域外優(yōu)質(zhì)菌種資源，引入“貴妃1號”粉木耳開展小面積試種，同步驗(yàn)證品種本地適配性，并摸索吊袋式立體栽培新技術(shù)，為規(guī)模化推廣積累實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。

與傳統(tǒng)平鋪堆放模式截然不同，粉色木耳采用吊袋立體栽培，精準(zhǔn)破解傳統(tǒng)種植光照不均、通風(fēng)不足、易染病害、空間利用率低等痛點(diǎn)。懸空培育讓每一朵耳片全方位均勻受光、通透呼吸，在穩(wěn)定溫濕度環(huán)境下，品相與品質(zhì)從源頭得到保障；立體布局成倍提升大棚空間利用率，采收與管理更便捷高效，推動(dòng)木耳種植從平面粗放向空間集約、精細(xì)現(xiàn)代加速轉(zhuǎn)型。

目前，試種成果超出預(yù)期。2000袋菌袋可產(chǎn)出鮮菇近萬斤，烘干后約2000斤干品，高產(chǎn)潛力充分顯現(xiàn)。貴妃1號粉木耳不僅顏值出眾，更兼具高營養(yǎng)、好口感、優(yōu)價(jià)值：富含多種微量元素，蛋白質(zhì)與多糖含量優(yōu)于普通黑木耳，口感脆嫩鮮香，鮮食、加工皆宜。采摘現(xiàn)場，種植戶指尖輕捏、輕柔采收，筐中粉嫩木耳堆疊成山，菌香四溢，豐收喜悅充盈整個(gè)大棚。

豐縣順河鎮(zhèn)農(nóng)技中心負(fù)責(zé)人喬哲告訴記者：此次粉木耳試點(diǎn)成功，遠(yuǎn)不止一次品種試產(chǎn)，更是豐縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的生動(dòng)實(shí)踐。從產(chǎn)業(yè)維度看，它為豐縣木耳家族添新成員，以良種+良法雙創(chuàng)新，打破品種單一、模式傳統(tǒng)的瓶頸，邁出向技術(shù)驅(qū)動(dòng)、空間集約、價(jià)值提升的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型關(guān)鍵一步；從鄉(xiāng)村振興維度看，它立足本地農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，以科技創(chuàng)新激活傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)潛能，為特色農(nóng)業(yè)多元化、品牌化發(fā)展提供可復(fù)制、可推廣的豐縣樣本，示范帶動(dòng)農(nóng)戶增收、賦能產(chǎn)業(yè)振興。