4月10日，2026“食博會·預(yù)博會·農(nóng)博會”在東莞盛大啟幕。吉林展館“吉字號”雜糧雜豆展區(qū)精彩亮相，集中展示小冰麥、燕麥、蕎麥、紅豆、黑豆等低GI原生態(tài)粗糧及精深加工產(chǎn)品，憑借綠色生態(tài)、營養(yǎng)健康、品質(zhì)出眾的優(yōu)勢，成為展會健康消費(fèi)領(lǐng)域的亮眼焦點(diǎn)，奏響全民健康飲食新風(fēng)尚。

吉林地處世界黃金雜糧產(chǎn)區(qū)，肥沃黑土地土層疏松、礦物質(zhì)與微量元素富集，為雜糧雜豆生長提供得天獨(dú)厚的自然條件，孕育出一批高品質(zhì)低GI特色作物。燕麥富含膳食纖維與β-葡聚糖，可平穩(wěn)餐后血糖；蕎麥蘊(yùn)含蘆丁與黃酮類物質(zhì)，助力調(diào)節(jié)血脂血糖；綠豆清熱養(yǎng)生，是控糖減重人群優(yōu)選；紅豆、黑豆等豆類營養(yǎng)均衡、低GI優(yōu)勢突出，成為現(xiàn)代健康飲食的核心選擇。

本次展會上，吉林精選小冰麥、綠豆、紅豆、黑豆、燕麥、蕎麥等全品類雜糧雜豆，同步展出雜糧成品、雜糧代餐、雜糧主食等多元化產(chǎn)品，品類豐富、營養(yǎng)多元，全方位滿足消費(fèi)者高品質(zhì)、健康化、個性化飲食需求。

展會現(xiàn)場人氣高漲，采購商與市民駐足咨詢、品鑒洽談。眾多客商看重吉林雜糧雜豆的產(chǎn)地優(yōu)勢、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與市場潛力，主動對接合作、共謀市場拓展。老爺嶺農(nóng)業(yè)集團(tuán)參展負(fù)責(zé)人王玉紅表示，本次展出的520雜糧飯、玉米面條廣受好評，開展當(dāng)日即對接山西、深圳、東莞等地客商，已向十余位意向合作伙伴發(fā)送產(chǎn)品資料，期待深耕大灣區(qū)市場，推動“吉字號”品牌持續(xù)擴(kuò)容增效。

此次亮相東莞食博會，為“吉字號”雜糧雜豆打通大灣區(qū)市場、提升全國影響力搭建重要平臺。未來，吉林省將持續(xù)深耕雜糧雜豆產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造與精深加工，推動黑土地優(yōu)質(zhì)低GI粗糧走向全國餐桌，以生態(tài)好糧助力健康中國建設(shè)，譜寫產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。（來源：吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）