在2026東莞“食博會(huì)·預(yù)博會(huì)暨農(nóng)博會(huì)”吉林展館，食藥用菌展區(qū)以綠色生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)健康為核心優(yōu)勢(shì)，成為展會(huì)人氣焦點(diǎn)。吉林長(zhǎng)白山黑木耳、靈芝孢子粉、桑黃、蛹蟲草等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集中亮相，盡展吉林生態(tài)農(nóng)業(yè)獨(dú)特魅力。

吉林位居世界黃金食用菌產(chǎn)業(yè)帶，依托適宜氣候、純凈生態(tài)與先進(jìn)種植技術(shù)，培育出品類豐富、品質(zhì)卓越的食藥用菌，是全國(guó)重要生產(chǎn)基地。此次參展產(chǎn)品均源自吉林生態(tài)種植基地，全程遵循綠色標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)農(nóng)藥殘留、天然純凈，兼具食用與養(yǎng)生價(jià)值。2025年，全省黑木耳年栽培規(guī)模20.2億袋，鮮品產(chǎn)量107萬(wàn)噸，居全國(guó)第2位，產(chǎn)值達(dá)110億元，蛟河市和汪清縣成為國(guó)家級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，蛟河黃松甸、汪清天橋嶺黑木耳市場(chǎng)已成為全國(guó)黑木耳重要集散中心�！凹�林長(zhǎng)白山黑木耳”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，開發(fā)出壓片木耳糖、木耳脆片、木耳糕點(diǎn)、木耳飲料等系列加工產(chǎn)品。

據(jù)藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桑黃富含桑黃多糖、黃酮類化合物和三萜類物質(zhì)三大類核心活性成分，分別在免疫調(diào)節(jié)、抗氧化抗炎、抗腫瘤輔助與肝臟保護(hù)等方面展現(xiàn)出獨(dú)特功效。據(jù)了解，吉林省和龍市是我國(guó)桑黃產(chǎn)業(yè)的重要基地，種植面積已超130公頃，年產(chǎn)桑黃約150噸，產(chǎn)量約占全國(guó)桑黃總產(chǎn)量80%，本次吉林展館展出了桑黃凍干粉、桑黃黃精凍干粉、桑黃切片等多種產(chǎn)品，吸引了眾多展商駐足問(wèn)詢洽談。

福芝道（吉林）生物科技有限公司是靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈公司，是李玉院士團(tuán)隊(duì)科研成果轉(zhuǎn)化基地及長(zhǎng)白山赤靈芝標(biāo)準(zhǔn)制定單位，本次參展該公司主推福芝道破壁靈芝孢子粉、李玉院士團(tuán)隊(duì)專利品種玉木耳、專利新品種桃紅木耳三款主營(yíng)產(chǎn)品，期望招商合作企業(yè)，促進(jìn)科研成果落地，實(shí)現(xiàn)“北貨南供”，資源互補(bǔ)、優(yōu)勢(shì)共享。

吉林省蠶業(yè)科學(xué)研究院研發(fā)的柞蠶蛹蟲草首次參展就備受關(guān)注，參展專家介紹：這是被稱為“北冬蟲夏草”菌種，是將蛹蟲草菌接種到健康的柞蠶蛹上，在模擬自然環(huán)境的條件下生長(zhǎng)出的真菌與昆蟲復(fù)合體。柞蠶蛹蟲草含有的蟲草素、蟲草酸、腺苷、蟲草多糖等活性物質(zhì)，和野生冬蟲夏草的化學(xué)成分、藥理作用非常接近。這些活性物質(zhì)能幫助提高人體免疫力，還具有抗腫瘤、抗病毒、降血脂、降血壓、補(bǔ)肺益腎等多種功效，是兼顧傳統(tǒng)補(bǔ)益與現(xiàn)代保健的系統(tǒng)調(diào)理型中藥材。

此次眾多優(yōu)質(zhì)吉林食藥用菌產(chǎn)品集體登場(chǎng)展會(huì)，生產(chǎn)企業(yè)與各地采購(gòu)商、參展企業(yè)展開深入交流洽談，進(jìn)一步提升“吉字號(hào)”食藥用菌品牌知名度，深化“南北產(chǎn)銷”協(xié)作，有力助推吉林優(yōu)質(zhì)食藥用菌產(chǎn)品融入大灣區(qū)市場(chǎng)，為吉林優(yōu)質(zhì)食藥用菌拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)鋪平道路，賦能產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。（來(lái)源：吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）