中國地處亞洲東方，擁有悠久的文明歷史，關(guān)于飲食，經(jīng)過幾千年的發(fā)展，已經(jīng)形成文化與美食相融合的一種飲食文化。如今，中國飲食融合五湖四海的食材和調(diào)味品，不僅無時無刻的觸動著億萬人的神經(jīng)和味蕾，更在異國他鄉(xiāng)的米蘭世博“大放異彩”，而“美味與養(yǎng)生”就是它的主旋律。

　　2015年米蘭世博會上，中國食品飲料可謂備受歡迎，以匯源果汁集團(tuán)為例，通過傳承中華養(yǎng)生飲食文化，將“綠色果汁、養(yǎng)生飲食”理念植入企業(yè)骨髓，在全球“綠色、低碳、健康”生活方式的大背景下，中國式飲食正帶動相關(guān)中國企業(yè)的快速發(fā)展。

　　在世博會現(xiàn)場，我們看到，中國匯源果汁集團(tuán)攜旗下果汁、果業(yè)、農(nóng)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)品在其贊助的果蔬香料國際聯(lián)合館內(nèi)展出并售賣。除了匯源經(jīng)典的100%果汁系列，還有針對世博推出的100%復(fù)合果蔬汁新品“早啊”，以及獨具中國特色的果汁飲料冰糖葫蘆汁，兒童飲料百利哇，果肉飲料桃果肉，檸檬飲品CC檸檬等，集團(tuán)旗下綠色果蔬、水果罐頭等農(nóng)副產(chǎn)品也一并登場米蘭世博。以中國名小吃冰糖葫蘆為原型的冰糖葫蘆汁等中國特色果汁飲品備受歡迎，更是出現(xiàn)“脫銷”盛況。

　　針對這一情況，相關(guān)專家介紹，中國有諺語云“民以食為天”。在中國傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學(xué)說，還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。而中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗是以植物性食料為主，與當(dāng)今世界飲食健康主流不謀而合，近年來出現(xiàn)的“中國熱”，很大一部分與中國美食有關(guān)。匯源集團(tuán)等在米蘭世博的喜人表現(xiàn)，與人們?nèi)找婊貧w理性的健康消費理念和近些年來中國傳統(tǒng)“綠色、養(yǎng)生”飲食方式在全球的認(rèn)可度密不可分。匯源集團(tuán)此次出征米蘭世博，在戰(zhàn)略上與抗日戰(zhàn)爭時期“百團(tuán)大戰(zhàn)”頗有類似之處。在“全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展戰(zhàn)略下，匯源經(jīng)過多年“韜光養(yǎng)晦”的積累，在全國建立了140多個經(jīng)營實體，鏈接了1000多萬畝優(yōu)質(zhì)果蔬茶糧等種植基地，建立了基本遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了一個橫跨東西、縱貫?zāi)媳钡霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的“大匯源”。在米蘭世博，通過向世界展示匯源集團(tuán)果汁業(yè)務(wù)、農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)、果業(yè)業(yè)務(wù)豐碩成果，以“全產(chǎn)業(yè)鏈、大視野”的全景集中展現(xiàn)，讓外界感受企業(yè)蒸蒸日上的業(yè)務(wù)發(fā)展勢頭和強大的企業(yè)活力，以及厚積薄發(fā)的雄厚實力和邁向“綠色未來”的決心。

　　匯源能有“中國果汁行業(yè)第一品牌”的美譽，正是印證了集團(tuán)董事長朱新禮所言“大中國、大農(nóng)業(yè)、大有作為”戰(zhàn)略。匯源一直以來奉行“先做后說”的傳播戰(zhàn)略，如今匯源集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展成一個現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，牢牢掌控果汁行業(yè)的上游優(yōu)質(zhì)資源，不斷推出滿足消費者需求的產(chǎn)品，并通過傳統(tǒng)渠道和互聯(lián)網(wǎng)層層滲透終端，利用集團(tuán)化“品牌、渠道、資源”優(yōu)勢大舉發(fā)力，不僅進(jìn)一步鞏固了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位，更為未來持續(xù)壯大奠定了基礎(chǔ)。