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2000元天價榨菜震撼上市 專家:營銷手段太離譜

2011-06-28 16:37  來源:中國廣播網(wǎng)我要評論 

  中廣網(wǎng)北京6月28日消息 據(jù)經(jīng)濟之聲《央廣財經(jīng)觀察》報道,昨天(27日)中信證券分析師的一則點評將中小板公司涪陵榨菜推上了風(fēng)口浪尖,故事的主角是涪陵榨菜今年推出一款叫做“沉香榨菜”的高端產(chǎn)品。600克裝的“沉香榨菜”售價竟高達2000元。

  究竟是什么樣的榨菜能夠賣到兩千元一袋呢?難倒真像老百姓感嘆的那樣,是“用黃金做的”嗎?對此,涪陵榨菜集團的負責(zé)人解釋說:2000元的榨菜,選材很講究。早在幾年前,涪陵集團就開始打造這種榨菜,每年將大約30噸精選青菜頭裝進800個土陶壇內(nèi),沉入池子進行發(fā)酵,發(fā)酵完成以后,再進行精選、剪切、榨壓,最終的成品只有3噸左右。

  超市里面普通的100克一包的榨菜,賣1塊2,600克就是7塊2,與2000元600克的天價榨菜相比,價格相差近280倍。這樣的定價是否合理呢?對此,廠家的回應(yīng)是:“我們是將沉香榨菜當成文化名片來打造。同時,我們也要把榨菜打造成高端產(chǎn)品,塑造企業(yè)形象。這樣看,價格就不是問題了。”

  不過,對于普通消費者來說,平時看慣了一、兩元一包的榨菜,突然出現(xiàn)一個2000元的禮盒榨菜,一般人還是難以接受。有網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)帖說:“天價榨菜將超過茅臺,成為保值增值的奢侈食品。以后喝粥也不敢吃榨菜了,實在是吃不起了! 也有人質(zhì)疑說:“就算這榨菜真有什么特殊功效、特別口味,應(yīng)也難趕上燕窩魚翅。目前一碗極品血燕也就是千元上下的價格,與其吃一袋超級榨菜,還真不如點碗魚翅漱漱口。”另外,更有人調(diào)侃地為天價榨菜想好了廣告詞,說:“榨菜就茅臺,好事自然來!

  榨菜標出了鮑魚價,廠家是真的在賣榨菜,還是在造噱頭、打廣告,限量售賣,小小榨菜是否真的能夠成為奢侈品?長期研究品牌營銷行為的經(jīng)濟之聲特約觀察員、中國品牌研究中心秘書長鄭興安做出了以下評論。

  主持人:很多人并不看好2000元的榨菜,認為:榨菜本來就是大眾消費品,不屬于富人的奢侈品需求。2000元的榨菜應(yīng)屬天價,對于吃榨菜的人,顯然是過于奢侈了。您怎么看這種觀點?

  鄭興安:我還是比較贊同這種觀點的。因為榨菜本身就是一個快速消費品,是一種佐餐食品,所以價位一定是在大眾認可的幾塊錢或者10塊錢左右這樣一個區(qū)間上。突然超出這么大一個范圍,兩千元左右,肯定是奢侈的,超出了品牌的品類價格區(qū)間,或者價值區(qū)間,它肯定是違反價值規(guī)律的,肯定是奢侈的。

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編輯:劉中琪

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