本報(bào)7月22日訊（記者 李傳新 實(shí)習(xí)生 黃菲菲）針對(duì)上海福喜食品有限公司的食品生產(chǎn)過程存在違法違規(guī)行為、麥當(dāng)勞等連鎖食品經(jīng)營(yíng)單位使用問題食品原料，省食品藥品監(jiān)督管理局今天下發(fā)《關(guān)于徹查上海福喜食品有限公司問題食品的緊急通知》，要求迅速在全省徹查上海福喜食品有限公司問題食品。

　　7月20日，媒體曝光了上海福喜生產(chǎn)過程存在違法違規(guī)行為，包括篡改生產(chǎn)日期、加工次品及過期產(chǎn)品。21日，涉事的多方主角：福喜集團(tuán)、麥當(dāng)勞、百勝（肯德基與必勝客母公司）、德克士均已出面并發(fā)表聲明，下架（封存）相關(guān)產(chǎn)品并承諾展開調(diào)查。

　　7月22日上午，記者現(xiàn)場(chǎng)走訪了長(zhǎng)沙多家麥當(dāng)勞、肯德基門店。涉及肯德基的芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡兩款早餐產(chǎn)品在黃興路店、五一大道店和溁灣鎮(zhèn)通程廣場(chǎng)店均可買到。當(dāng)記者問及該店肉類產(chǎn)品原料來源時(shí)，店面工作人員三緘其口，表示不便告知。長(zhǎng)沙肯德基公共事務(wù)部負(fù)責(zé)人說：“一切以肯德基官方微博中發(fā)布的公告為準(zhǔn)。”隨后，記者在肯德基官方微博上發(fā)現(xiàn)，“除福建省少數(shù)肯德基餐廳的芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡可能會(huì)短期斷貨外，其他城市的所有肯德基餐廳都沒有使用上海福喜提供的肉類食品原料，所有產(chǎn)品正常供應(yīng)。”

　　記者隨后走訪了麥當(dāng)勞黃興中路店、司門口店等發(fā)現(xiàn)，豬肉類漢堡均已停售，而麥樂雞仍正常銷售。麥當(dāng)勞門店負(fù)責(zé)人表示，麥樂雞原料并非上海福喜公司供貨，因此不影響銷售。

　　省食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，這次突擊檢查重點(diǎn)：一是對(duì)上海福喜食品有限公司所有食品開展執(zhí)法檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，各地食品安全監(jiān)管部門將依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。二是迅速對(duì)使用上海福喜食品有限公司產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面檢查，責(zé)令餐飲服務(wù)單位立即停止銷售、使用，并就地封存其生產(chǎn)的所有食品。重點(diǎn)檢查企業(yè)是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任，采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用的食品原料是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票要求，是否存在使用過期、變質(zhì)食品原料加工制作食品行為等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，堅(jiān)決依法依規(guī)查處。同時(shí)，各地要結(jié)合國(guó)務(wù)院食品安全辦日前下發(fā)的《關(guān)于深入開展肉及肉制品檢查執(zhí)法工作的通知》精神，開展肉及肉制品專項(xiàng)整治，確保廣大人民群眾的飲食安全。