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　　南方日?qǐng)?bào)訊(記者/成希)今天下午,廣州市工商局公布了2013年第三季度流通環(huán)節(jié)第一次乳制品及含乳食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果,稱(chēng)廣州市工商局委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)全市商場(chǎng)、超市等流通環(huán)節(jié)銷(xiāo)售的滅菌乳、巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等乳制品,以及含乳飲料、麥片、糖果、餅干、面包糕點(diǎn)等含乳食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn),涉及市面上同類(lèi)產(chǎn)品的主要品牌,共計(jì)抽取樣品421批次。經(jīng)檢驗(yàn),實(shí)物質(zhì)量合格417批次,實(shí)物質(zhì)量合格率為99.0%。其中光明牛奶注心蛋黃派(草莓味)品牌防腐劑加和系數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),馬來(lái)西亞進(jìn)口原裝ZEK芒果味果凍等4類(lèi)含乳制品被檢測(cè)不合格。南方日?qǐng)?bào)記者了解獲悉,光明牛奶數(shù)上黑榜。

　　廣州市工商局獲悉,根據(jù)GB　2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,同一功能的食品添加劑(相同著色劑、防腐劑、抗氧化劑)在混合使用時(shí),各自用量占其使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1。防腐劑加和系數(shù)超標(biāo)主要是企業(yè)未嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn),超限量使用食品添加劑而造成的。

　　目前,廣州市工商局已對(duì)檢測(cè)不合格的食品采取了下架、封存,立案查處等措施,防止不合格食品流入市場(chǎng)。