多家酒店被檢出致命超級(jí)細(xì)菌 酒店衛(wèi)生道貌岸然
2012-11-23 07:20 來(lái)源:中華工商時(shí)報(bào)我要評(píng)論
潔癖!彼伟⒁瘫硎荆瑑号偸情e她太麻煩,有時(shí)候自駕游連電飯鍋都要放在車?yán)飵е,就為了給孫子吃自己做的“放心粥”。所以在去旅游的時(shí)候,也都是能自備的都自備,到了當(dāng)?shù)卣艺页,買消毒液,自己把屋里都擦上一遍才能放心。
同樣,也有不少體貼的網(wǎng)友毫不吝嗇地出來(lái)為大家分享了自己住酒店的個(gè)人經(jīng)驗(yàn),比如有網(wǎng)友提醒大家:“以后都別裸睡了!币灿芯W(wǎng)友表示,酒店實(shí)在太惡心了!還是繼續(xù)睡在睡袋好了。某網(wǎng)友建議道:“出差少于3天和衣而眠,超過(guò)3天自帶床單被罩,水龍頭和遙控器一律用紙巾或塑料袋裹上使用!边有細(xì)致的網(wǎng)友更是進(jìn)行了一一列舉,供網(wǎng)友們參考:“我現(xiàn)在住酒店一切都自帶(毛巾、浴巾、枕套、牙杯、牙刷、牙膏、洗發(fā)水、沐浴露、洗手液、茶葉、喝水杯、卷筒紙、馬桶圈墊、衣架、拖鞋,被套太大沒(méi)法帶,睡時(shí)穿長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲睡衣),包括住五星級(jí)。”
對(duì)此,也有專家提醒,要對(duì)酒店衛(wèi)生做好保障,主要靠政府監(jiān)管部門以及酒店自身“自覺(jué)”,建議個(gè)人用品能帶的盡量自己帶,包括6小件,毛巾、浴巾等,既衛(wèi)生又環(huán)保。
加強(qiáng)監(jiān)督管理是關(guān)鍵
對(duì)于此次加拿大方面的調(diào)查結(jié)果,對(duì)中國(guó)的相關(guān)酒店有何影響?喜達(dá)屋相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,喜來(lái)登酒店進(jìn)入中國(guó)后嚴(yán)格按照中國(guó)酒店星級(jí)管理規(guī)定,以及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做,衛(wèi)生條件符合高標(biāo)準(zhǔn),并稱該事件對(duì)其在華的所有酒店都不會(huì)有影響。但是,是否國(guó)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)跟國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn)有別我們就不得而知了。
此前,我國(guó)多家連鎖快捷酒店及星級(jí)酒店也曾被曝出“一塊毛巾擦到底”的丑聞。有電視臺(tái)暗訪視頻顯示,在湖南一5A級(jí)景區(qū)某星級(jí)酒店,服務(wù)員清潔客房衛(wèi)生時(shí),先用馬桶刷蘸馬桶的水清洗馬桶,然后拿起一條客人使用過(guò)的臟毛巾,擦拭洗臉臺(tái)、水龍頭、鏡子,接著又用這塊毛巾擦拭馬桶。
香港栢悅國(guó)際酒店投資管理公司總經(jīng)理周湧表示,酒店嚴(yán)禁員工一條毛巾用到底,但有些酒店請(qǐng)人難,人手少,員工清潔客房時(shí)不想拿三條毛巾或抹布,就會(huì)出現(xiàn)一條毛巾或抹布用到底的情況。
廣東金融學(xué)院國(guó)際旅游與經(jīng)濟(jì)管理研究所所長(zhǎng)劉偉就指出,一些中小酒店并沒(méi)有自己的洗衣房,都要外包給外面的清潔公司清洗,清洗質(zhì)量就難有保障。
中投顧問(wèn)康建華透露,國(guó)內(nèi)對(duì)酒店的檢查不會(huì)深入到測(cè)量細(xì)菌數(shù)量,一般只注重表面清潔度的檢查?旖菥频甑男l(wèi)生監(jiān)管執(zhí)行方法是查看酒店場(chǎng)所是否內(nèi)外舒適,生活用具是否擺放整齊,臥具是否及時(shí)更換和消毒等,而高檔酒店的衛(wèi)生監(jiān)管執(zhí)行方法比快捷酒店更嚴(yán)一些。
據(jù)悉,目前國(guó)內(nèi)的酒店業(yè)管理中執(zhí)行的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度》等。但是從官方網(wǎng)站查詢到的上述三個(gè)法規(guī)中確實(shí)沒(méi)有關(guān)于酒店內(nèi)細(xì)菌檢測(cè)方面的規(guī)定。上述標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:“公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味,其細(xì)菌數(shù)必須達(dá)到規(guī)定!
康建華認(rèn)為,酒店衛(wèi)生出現(xiàn)此類問(wèn)題除了監(jiān)管不力之外,還有兩點(diǎn)原因,第一,酒店衛(wèi)生徹底清潔的成本大,酒店為了降低成本,往往只是進(jìn)行表面化清潔;第二,酒店的清潔技術(shù)水平亟待提高,清潔技術(shù)水平較低加大了酒店清潔的難度。(李思 潼加)
編輯:向昌明
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