原標(biāo)題：專盯監(jiān)管盲區(qū)和行業(yè)“潛規(guī)則”

我省啟動食品安全抽檢“藍(lán)軍行動”

記者4月8日從湖南省市場監(jiān)督管理局獲悉，為提升食品安全治理能力和治理水平，該局決定在全省常態(tài)化開展食品安全抽檢“藍(lán)軍行動”，以主動預(yù)警、技術(shù)攻堅、協(xié)同治理破解監(jiān)管難題，切實筑牢食品安全防線。

行動明確三大目標(biāo)：在抽檢模式上，推動抽檢工作從“計劃抽檢”為主轉(zhuǎn)向“計劃抽檢與風(fēng)險抽檢”并重，落實“業(yè)態(tài)延伸”“渠道延伸”“鏈條延伸”原則，精準(zhǔn)破解行業(yè)“潛規(guī)則”；在響應(yīng)機(jī)制上，建立24小時應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，實現(xiàn)“輿情觸發(fā)—快速研判—精準(zhǔn)處置—即時反饋”無縫銜接，同時探索繪制省域食品安全風(fēng)險預(yù)警地圖；在技術(shù)能力上，加強(qiáng)非靶向篩查、未知物確證等技術(shù)研究，破解常規(guī)檢測盲區(qū)，并推動新型風(fēng)險物質(zhì)列入補充檢驗方法或“非食用物質(zhì)名錄”。

圍繞三大目標(biāo)，行動設(shè)定三項重點任務(wù)。一是技術(shù)攻堅破解新型風(fēng)險難題，鼓勵針對新型非法添加物和缺乏標(biāo)準(zhǔn)檢測方法的項目開展檢驗方法研發(fā)，結(jié)合我省特色食品產(chǎn)業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新研究；二是風(fēng)險排查精準(zhǔn)化解社會關(guān)切，聚焦直播帶貨、私域電商、無堂食外賣等新興業(yè)態(tài)及行業(yè)“潛規(guī)則”，嚴(yán)厲打擊套用資質(zhì)、虛假宣傳、消費欺詐等問題；三是風(fēng)險研判推動協(xié)同治理升級，及時通報風(fēng)險信息，推動跨部門協(xié)同治理，探索將風(fēng)險發(fā)現(xiàn)成果用于信用懲戒、技術(shù)幫扶等工作。（全媒體記者 李成輝）