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中廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 據(jù)北京商報報道 近日，“臺灣藝人孫興在北京因涉嫌吸毒和藏毒被公安機關(guān)拘捕”一事社會反響強烈。由此引發(fā)出的還有人們對其就餐場所的跟風議論。雖然這家位于金寶街的某烤鴨店是一家公認的高端餐飲場所，也一再標榜自己的菜品創(chuàng)意和服務周到，但是公眾認為，這些都不應該是高端餐飲場所藏污納垢的理由。
目前北京的餐飲企業(yè)正在向特色化、細分化發(fā)展，既有滿足大眾消費的正餐、快餐，也有服務高端消費人群的商務會所。而高端餐飲發(fā)展的趨勢之一，就是更加強調(diào)個性化和隱蔽性。越來越多的名人和高收入群體，喜歡到會所去消費，不但因為相中這里的美味佳肴，更是青睞這里的人文環(huán)境和文化，而這些餐飲場所的隱蔽性也是一個重要的選擇因素。現(xiàn)在，已經(jīng)有很多的大老板把會所和高端餐廳作為自己居所之外的另一處“別墅”；已經(jīng)有很多名人去指定會所享受“高消費”。
誠然，名人和高端商務消費對北京餐飲市場的貢獻率不容小覷。在對待吃吃喝喝的消費上，他們不像老百姓那樣較真，在乎自己錢袋里的開銷。與此同時，北京的餐飲市場消費收入也是拉動城市消費增長的一個重要組成部分，在近幾年北京社會消費品零售總額的增長中，餐飲收入占比做出了巨大的貢獻。但是，越是在這種情況下，北京的餐飲企業(yè)越要潔身自好，不能為賺錢失去社會道義，更不能背離國家法律準則。
應該切記，餐廳的隱蔽和安全對于國家大法來說并不是一道屏障。如果在隱蔽性的遮掩下，就餐顧客干出違反國法的事情，那么，這家餐廳也同樣要背負社會的罵名。所以，高檔餐廳和會所在經(jīng)營上要時刻提高警惕，不應讓高檔和私密成為藏污納垢的代名詞。
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來源：北京商報 責編：王曉青 |
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