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　　央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 記者25日從國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委了解到,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委印發(fā)《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估“十三五”規(guī)劃(2016-2020年)》,提出在“十三五”期間進(jìn)一步完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估工作體系,制定、修訂300項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前,我國(guó)仍處于食品安全矛盾凸顯期和問(wèn)題高發(fā)期,此外,食品新技術(shù)、新工藝的不斷開(kāi)發(fā)應(yīng)用,以及各種新的食品化學(xué)污染物和致病微生物不斷出現(xiàn),給食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估工作提出了新的挑戰(zhàn)。面對(duì)新的形勢(shì),規(guī)劃提出,將進(jìn)一步推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)分類重點(diǎn)建設(shè)7個(gè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與標(biāo)準(zhǔn)研制核心實(shí)驗(yàn)室;加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)宣傳、培訓(xùn)和跟蹤評(píng)價(jià),提升標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),縣級(jí)以上衛(wèi)生計(jì)生行政部門食品安全標(biāo)準(zhǔn)的咨詢等服務(wù)能力得到明顯提升。

　　規(guī)劃明確,將全面推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。形成相對(duì)完善的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估管理規(guī)范和技術(shù)指南體系;完成第6次全國(guó)總膳食研究,構(gòu)建覆蓋24大類食品的食物消費(fèi)量和毒理學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù);完成食品中25種危害因素的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,階段性開(kāi)展食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)中重點(diǎn)物質(zhì)的再評(píng)估。

　　在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方面,規(guī)劃提出,將進(jìn)一步提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)覆蓋所有縣級(jí)行政區(qū)域并延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村;省、地市、縣級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)達(dá)到相應(yīng)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求。中西部地區(qū),特別是貧困地區(qū)監(jiān)測(cè)隊(duì)伍得到充實(shí),監(jiān)測(cè)能力顯著提升。