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　　央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 食品安全事關(guān)民生,這一直是每一個(gè)老百姓關(guān)心、關(guān)注的話題,而且,我們不可否認(rèn),在我們的身邊,的確存在一些這樣、那樣的有關(guān)食品“不安全”的問(wèn)題,如何更好好地解決這些問(wèn)題,更是每一個(gè)中國(guó)公民關(guān)注的重點(diǎn)。

　　建立涉牧企業(yè)“黑名單管理制度”

　　近日,為進(jìn)一步加強(qiáng)種畜禽、飼料、獸藥、生鮮乳和畜禽養(yǎng)殖、屠宰等相關(guān)單位的監(jiān)督管理,規(guī)范畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,懲戒不良企業(yè),保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和人民群眾身體健康,河南省建立涉牧企業(yè)“黑名單管理制度”,以此來(lái)為肉制品的安全問(wèn)題把關(guān)。

　　其中,制度規(guī)定,經(jīng)確定列入“黑名單”的企業(yè),河南省畜牧獸醫(yī)執(zhí)法總隊(duì)通河南動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)等途徑對(duì)外公布,原則上每年公布兩次。在“黑名單”期間整改不力或者再次(多次)被列入“黑名單”的,各畜牧獸醫(yī)執(zhí)法機(jī)構(gòu)依法予以從重處理。情節(jié)嚴(yán)重的,建議有關(guān)部門(mén)依法吊銷生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證和批準(zhǔn)文號(hào),涉嫌刑事犯罪的,依法移送公安機(jī)關(guān)查處。

　　學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)須輪流陪學(xué)生就餐

　　學(xué)校食品安全問(wèn)題,市食品安全問(wèn)題的重中之重。河南省將用“最嚴(yán)厲的措施”監(jiān)管學(xué)校食品安全。

　　鼓勵(lì)城市和有條件的農(nóng)村學(xué)校積極引進(jìn)先進(jìn)規(guī)范的知名餐飲服務(wù)公司托管、經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂,杜絕唯利是圖的層層轉(zhuǎn)包行為;學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)輪流在學(xué)校食堂陪餐,定期向社會(huì)和學(xué)生家長(zhǎng)開(kāi)放。

　　通知明確指出,學(xué)校是食品安全責(zé)任主體,校長(zhǎng)作為第一責(zé)任人要切實(shí)負(fù)起首要責(zé)任,并明確具體負(fù)責(zé)人,配備專兼職食品安全管理人員,完善和落實(shí)各項(xiàng)管理制度。要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的績(jī)效考核,落實(shí)食品安全一票否決制。

　　省外鏈接:

　　江蘇徐州:餐飲企業(yè)須配食品安全管理員

　　近日,徐州市食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定:所有餐飲服務(wù)提供者,無(wú)論是否已經(jīng)取得餐飲服務(wù)許可證,必須按照規(guī)�；驑I(yè)態(tài)配備專職(一級(jí))或兼職(二級(jí))餐飲服務(wù)食品安全管理員,否則不得開(kāi)展餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)。

　　據(jù)介紹,食品安全管理員要組織本單位從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查,對(duì)食品原料和添加劑等采購(gòu)進(jìn)貨進(jìn)行查驗(yàn),監(jiān)督檢查餐具消毒流程、食品加工制作過(guò)程處置餐廚垃圾并做好各項(xiàng)登記。同時(shí),還擴(kuò)大了專職食品安全管理員的配備范圍,凡是能夠承接10桌以上宴席的中型餐館,小餐飲集中經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、便民早餐區(qū)、合法設(shè)立的餐飲類便民疏導(dǎo)點(diǎn)等采取集中管理的餐飲集聚區(qū),必須配備專職食品安全管理員。

　　廣西欽州:保稅港區(qū)與入?yún)^(qū)企業(yè)簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)

　　為進(jìn)一步貫徹《食品安全法》,為欽州保稅港區(qū)打造“全國(guó)進(jìn)口酒類綜合服務(wù)產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”營(yíng)造一個(gè)崇尚誠(chéng)信、追求質(zhì)量安全的良好氛圍,11月7日,欽州保稅港區(qū)檢驗(yàn)檢疫局與區(qū)內(nèi)21家進(jìn)出口食品企業(yè)簽訂了《欽州保稅港區(qū)進(jìn)口食品收貨人質(zhì)量安全承諾書(shū)》。要求各進(jìn)口食品企業(yè)加強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí),檢驗(yàn)檢疫人員要嚴(yán)格執(zhí)法,確保欽州保稅港進(jìn)口食品的安全。(綜合河南日?qǐng)?bào)、大河報(bào)、彭城晚報(bào)、中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)報(bào)道)