百勝中國(guó)攜手“百食百步”推動(dòng)“吃動(dòng)平衡”

　　6月5日上午，由中國(guó)青少年發(fā)展服務(wù)中心主辦，食安在線網(wǎng)承辦，百勝中國(guó)協(xié)辦的全國(guó)青少年健康與安全“進(jìn)校園 進(jìn)社區(qū)”百千萬(wàn)工程食品安全宣傳教育專項(xiàng)活動(dòng)走進(jìn)遼寧醫(yī)藥職業(yè)大學(xué)，為沈陽(yáng)高校學(xué)生帶來(lái)了一堂別開(kāi)生面的食品安全互動(dòng)課程。

　　據(jù)了解，本次全國(guó)青少年食品安全教育活動(dòng)沈陽(yáng)站共歷時(shí)5天，為了給沈陽(yáng)高校學(xué)生和社區(qū)青少年群體帶來(lái)更為生動(dòng)實(shí)用的食安知識(shí)普及，邀請(qǐng)了國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、沈陽(yáng)市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)特聘講師朱影老師助陣參與本次食品安全宣教活動(dòng)。作為沈陽(yáng)站活動(dòng)的重要一站，朱影老師不僅為遼寧醫(yī)藥職業(yè)大學(xué)的師生們解答了日常生活中常見(jiàn)的食品安全相關(guān)問(wèn)題及膳食營(yíng)養(yǎng)均衡的必要知識(shí)，還準(zhǔn)備了膳食餐盤(pán)拼圖、膳食平衡彈彈彈等豐富有趣的互動(dòng)小游戲，使參與活動(dòng)的師生對(duì)于食品安全科學(xué)知識(shí)有了更為深入的了解，并紛紛表示受益匪淺，不虛此行。

　　早餐如何才算吃好?國(guó)民飲料豆?jié){究竟和牛奶有哪些差異?網(wǎng)絡(luò)上傳播的那些”知識(shí)“是否全部都是真相?在食品安全知識(shí)專題講座上，公共營(yíng)養(yǎng)專家朱影老師還特別針對(duì)三餐飲食的葷素搭配、如何做到膳食平衡等平常易被大眾忽略或混淆的安全營(yíng)養(yǎng)知識(shí)進(jìn)行了宣講，并針對(duì)同學(xué)們提出的問(wèn)題進(jìn)行了解答，朱影老師還特別強(qiáng)調(diào)，”沒(méi)有不健康的食物，只有不健康的飲食習(xí)慣，網(wǎng)絡(luò)謠言傳播的背后是公眾對(duì)于食品安全知識(shí)理解的缺失，而這也讓諸如此類(lèi)的食安科學(xué)普及變得更有意義“。

　　在舉辦公開(kāi)課的同時(shí)，校園內(nèi)展示的食品安全百米宣傳欄和營(yíng)養(yǎng)健康科普微信公眾號(hào)“百食百步”(微信號(hào)：Food_Sport)的介紹也吸引了大量師生駐足閱讀瀏覽。特別是“百食百步”公眾號(hào)里的最新國(guó)內(nèi)外科學(xué)的健康營(yíng)養(yǎng)資訊、各種食材營(yíng)養(yǎng)信息、正確的運(yùn)動(dòng)理念和方式等內(nèi)容深受學(xué)生的喜歡，獲得了同學(xué)們的認(rèn)可，紛紛掃碼關(guān)注。一位剛下自習(xí)就被宣傳欄的內(nèi)容吸引的女生表示，自己目前正讀大二，平日里父母總會(huì)叮囑在外求學(xué)要注意飲食衛(wèi)生，自己也會(huì)關(guān)注一些食品相關(guān)的知識(shí)，但是像這樣集中展示和宣傳食品安全知識(shí)的活動(dòng)還是第一次參加，”這些知識(shí)不僅全面，而且非常實(shí)用，很多都與我們的日常生活息息相關(guān)。我本來(lái)就是醫(yī)藥專業(yè)的學(xué)生，希望這樣的活動(dòng)學(xué)校和社會(huì)可以多多舉辦，這無(wú)論對(duì)于提高我們的知識(shí)儲(chǔ)備還是生活經(jīng)驗(yàn)都非常有好處�！�

　　據(jù)了解，全國(guó)青少年健康與安全“進(jìn)校園·進(jìn)社區(qū)”百千萬(wàn)工程食品安全宣傳教育專項(xiàng)活動(dòng)繼遼寧醫(yī)藥職業(yè)大學(xué)之后，還會(huì)陸續(xù)走進(jìn)沈陽(yáng)其他學(xué)校及社區(qū)，該活動(dòng)旨在營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人維護(hù)食品安全的良好社會(huì)氛圍，動(dòng)員社會(huì)各方力量共同守護(hù)食品安全，為青少年健康成長(zhǎng)營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境。目前該專項(xiàng)活動(dòng)計(jì)劃三年走進(jìn)百座城市，舉辦千場(chǎng)活動(dòng)，影響數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的青少年及家長(zhǎng)，從而建立社會(huì)、家庭、校園多位一體的綜合型青少年健康與安全服務(wù)平臺(tái)，創(chuàng)建青少年健康與安全教育體驗(yàn)基地，并開(kāi)展形式多樣、生動(dòng)活潑、易于青少年接受的健康與安全知識(shí)普及和教育實(shí)踐活動(dòng)。

　　而作為本次活動(dòng)的大力支持者，百勝中國(guó)一直以來(lái)同樣高度重視飲食健康及吃動(dòng)平衡的全民健康教育和宣傳，并從事了大量的飲食健康科普教育。2017年5月，百勝中國(guó)設(shè)立了“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)-百勝餐飲健康基金”，該基金是從2007年在中國(guó)紅十字基金會(huì)設(shè)立的“中國(guó)肯德基餐飲健康基金”基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)，百勝中國(guó)期望藉此進(jìn)一步助力餐飲健康科研事業(yè)，推動(dòng)餐飲健康的科學(xué)發(fā)展，回饋社會(huì)。