近來,平價奶茶賽道的競爭愈演愈烈,在茶飲市場不斷升級、擴容的新階段,為了搶占市場,吸引消費者眼球,各品牌紛紛拿出了自己的看家本領(lǐng)。

在濟南成立的“10后”茶飲品牌冰雪時光,短短幾年線下門店數(shù)量已經(jīng)突破2000家,成為平價奶茶賽道的一批黑馬,建店速度直追蜜雪冰城。其實仔細研究冰雪時光的發(fā)展史我們可以發(fā)現(xiàn),如此迅猛的開店速度不是一蹴而就的。冰雪時光創(chuàng)立于2014年,第一家門店在泰安開業(yè),靠著高質(zhì)平價的飲品與冰淇淋迅速積攢了眾多粉絲,到今天冰雪時光已經(jīng)走了6個年頭,門店覆蓋山東、河北、河南山西、陜西、內(nèi)蒙、遼寧、湖北、海南、新疆等31個省市,目前總部坐落于山東省濟南市。

不同于沖泡奶茶、液體奶茶,新式奶茶的市場規(guī)模伴隨著互聯(lián)網(wǎng)、外賣等模式的快速發(fā)展而擴大。從目前的的茶飲行業(yè)來看,中、高端賽道的茶飲品牌除了自己的主打產(chǎn)品外,還有一些季節(jié)限定產(chǎn)品,產(chǎn)品劃分更加細致;而在平價賽道,各品牌產(chǎn)品同質(zhì)化程度較高。冰雪時光雖然是平價賽道里的茶飲品牌,但是在差異化上卻格外用心。

拿冰雪時光的產(chǎn)品舉例,冰雪時光手作奶茶、特調(diào)系列、霸氣鮮果茶、鮮果養(yǎng)多多、鮮萃好茶、冰激凌與茶、鮮果冰椰七個系列,有許多區(qū)別于市場上的獨有產(chǎn)品,如:波波蜜桃冰椰、波波芒果冰椰、以及新上市的搖搖奶昔系列,還會根據(jù)季節(jié)的不同推出特色當季新產(chǎn)品。這些特色飲品很好的為冰雪時光與市面上其他的平價奶茶品牌做出了區(qū)分,保證了消費者去店內(nèi)消費時不會審美疲勞,也同樣保證了加盟商的投資回報。

未來,隨著Z世代的崛起,冰雪時光會持續(xù)走差異化道路,深耕下沉市場,堅持高質(zhì)平價的產(chǎn)品策略,讓每一位光臨冰雪時光的顧客都能享受到純正手作好茶的真味。




