央廣網(wǎng)白沙4月13日消息（記者 索迪）鸚哥嶺下，南溪河畔，白沙元門鄉(xiāng)南訓村如一幅青綠畫卷徐徐展開。村里的沙土地上，一壟壟地瓜長勢喜人，農(nóng)戶們揮動手上的鋤頭，一顆顆顏色紫紅、光滑鮮亮的福才地瓜破土而出，成了明媚春光里的一道亮麗風景線。

近年來，正是這小小的地瓜，讓這片山水寶地悄然變了模樣。農(nóng)戶們從過去勉強維持生計，到如今靠種地瓜鼓起了腰包，福才地瓜已然成為鄉(xiāng)村振興的“致富薯”。

村民們正搶抓晴好天氣采挖紅薯（央廣網(wǎng)記者 索迪 攝）

福才地瓜為什么能備受市場青睞？

秘密藏在這片山水之中。福才地瓜因產(chǎn)自元門鄉(xiāng)南訓村委會福才村而得名，這里獨特的沙壤土質(zhì)和南渡江源頭優(yōu)質(zhì)水源的滋養(yǎng)，共同孕育出福才地瓜肉質(zhì)粉糯、口感甘甜細膩的獨特品質(zhì)。

多年來，福才地瓜堅持走“少而精”路線，憑借逐年累積的好口碑，地頭收購價從2015年的每斤2元穩(wěn)步提升至目前的每斤5元左右，不僅有效帶動了農(nóng)戶增收，還成為博鰲亞洲論壇指定食品，頻頻亮相冬交會，讓更多海內(nèi)外游客了解到白沙。

然而，隨著福才地瓜產(chǎn)業(yè)的逐漸壯大，品種退化、產(chǎn)量不高、標準不統(tǒng)一等問題日益顯現(xiàn)。常規(guī)種植方式下，農(nóng)戶商品薯畝產(chǎn)僅為800斤左右，產(chǎn)量潛力遠未釋放。為破解這一難題，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)揮省級產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家力量，支持高�？蒲袌F隊在南訓村開展了福才地瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)研究示范與培訓項目，試圖用技術(shù)破解地瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸。

經(jīng)過深入的考察研究，項目團隊不僅篩選出適合白沙的主栽品種，還優(yōu)化了施肥配方，同時配套滴灌技術(shù)，以水促肥，實現(xiàn)節(jié)水、減肥、綠色、高效生產(chǎn)，將實驗室里的“金點子”變成了田間地頭的“金鑰匙”。

村民們剛采挖的地瓜（央廣網(wǎng)記者 索迪 攝）

“以前農(nóng)戶用的普通肥料見效快但持效期短，所以產(chǎn)量很難有突破。我們采用的是‘生物菌肥+有機肥+控釋肥’的施肥配方，生物菌肥可以促進有機肥分解養(yǎng)分，而控釋肥有120天控釋期，能夠保障福才地瓜整個生長期的養(yǎng)分供給�！表椖控撠熑�、海南大學熱帶農(nóng)林學院副教授司成成介紹道。

最近，示范田里傳來了好消息�，F(xiàn)場測產(chǎn)驗收結(jié)果顯示，示范田平均畝產(chǎn)達到3235斤，商品薯畝產(chǎn)2588斤，較當?shù)剞r(nóng)戶常規(guī)生產(chǎn)增產(chǎn)223.5%，增收效果顯著。更令人振奮的是，按市場均價每斤5元計算，扣除新增的技術(shù)成本，農(nóng)戶每畝將增收約5000元。

“我們都親眼看到了新技術(shù)確實管用，農(nóng)戶們也跟著專家學會了怎么操作，大家心里都對福才地瓜產(chǎn)業(yè)更有信心了�！蹦嫌柎妩h支部書記符成康說。

新鮮采挖的福才地瓜（央廣網(wǎng)記者 索迪 攝）

“項目本身是一次性的，但更重要的是通過這個項目，為福才地瓜引入優(yōu)秀的專家團隊、優(yōu)良的地瓜品種和先進的管理經(jīng)驗，讓成果留在田間地頭，用科技擦亮“福才地瓜”這塊金字招牌”，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)科技處處長、省地瓜產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長王松林表示。

技術(shù)落地推廣之后，福才地瓜怎么走？目前，項目團隊已經(jīng)組建專家服務團隊和交流群，確保及時響應農(nóng)戶需求，第一時間到現(xiàn)場解決生產(chǎn)難題，確保大家“學得會、用得上、效果好”。

福才地瓜（央廣網(wǎng)記者 索迪 攝）

放眼未來，白沙福才地瓜將以科技為支撐、以品牌為引領(lǐng)，進一步擴大標準化種植規(guī)模，提升商品率和市場競爭力。當?shù)卣�積極探索“鄉(xiāng)村CEO”模式，引入專業(yè)人才負責市場拓展和品牌運營，推動農(nóng)旅融合發(fā)展。一顆小小的地瓜，正從田間地頭走向更廣闊的市場，成為白沙鄉(xiāng)村振興的“致富薯”，書寫著熱帶特色高效農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。