2026年春季開(kāi)學(xué)在即，為進(jìn)一步夯實(shí)校園食品安全基礎(chǔ)，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”，河北省保定市蓮池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“預(yù)防為主、服務(wù)先行”的工作理念，主動(dòng)對(duì)接、靠前服務(wù)。自2月中旬起，該局組織執(zhí)法人員深入全區(qū)各學(xué)校，開(kāi)展食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，為新學(xué)期校園食品安全保駕護(hù)航。

本次培訓(xùn)緊扣春季開(kāi)學(xué)特點(diǎn)和校園食堂運(yùn)行實(shí)際，執(zhí)法人員開(kāi)展定制化輔導(dǎo)，圍繞從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、食品留樣制度、突發(fā)應(yīng)急處置等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，結(jié)合日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題和典型風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，進(jìn)行深入淺出的政策解讀和實(shí)操指導(dǎo)。

同時(shí)，重點(diǎn)宣傳貫徹《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，明確校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）、食品安全總監(jiān)、食品安全員“三類人”職責(zé)分工，督促建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，推動(dòng)形成責(zé)任清晰、運(yùn)行高效、閉環(huán)管理的校園食品安全治理體系。

下一步，蓮池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)深化“服務(wù)型監(jiān)管”理念，持續(xù)開(kāi)展校園食品安全巡回指導(dǎo)與專項(xiàng)檢查，建立健全常態(tài)化培訓(xùn)機(jī)制，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，推動(dòng)形成部門監(jiān)管、學(xué)校負(fù)責(zé)、社會(huì)參與的共治格局，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)舉措筑牢新學(xué)期校園食品安全防線，讓家長(zhǎng)放心、讓社會(huì)滿意。（來(lái)源：蓮池區(qū)融媒體中心）