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油橄欖是世界名貴的木本油料兼果用樹種，橄欖油是油橄欖鮮果直接冷榨而成的天然食用植物油，營養(yǎng)豐富、抗氧化性較強，產(chǎn)品用途廣泛，是世界上公認的植物油皇后、液體黃金。經(jīng)過近十年的規(guī)模發(fā)展，甘肅省武都區(qū)已成為全國面積最大的基地縣。
武都油橄欖保存面積達9 萬畝，配套建設(shè)油橄欖加工廠4 座，自產(chǎn)的橄欖油分別榮獲全國首屆林業(yè)博覽會銀獎、金獎，產(chǎn)品遠銷北京、天津、西安、蘭州等10多個大中城市。今后武都區(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)開發(fā)將繼續(xù)堅持立足資源優(yōu)勢，早日建成10萬畝油橄欖基地，全部達產(chǎn)后年產(chǎn)鮮果15萬噸，榨油2.4 萬噸，可實現(xiàn)產(chǎn)值14.4億元。
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