8月8日下午，由人民日?qǐng)?bào)數(shù)字傳播（廣東）有限公司攜手廣東飛星堡文化傳媒有限公司主辦、廣東省產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)承辦的國(guó)內(nèi)首檔親子非遺美食公益真人秀《人民數(shù)字·少年廚神》在廣州啟動(dòng)。

　　嘉賓們共同啟動(dòng)《人民數(shù)字·少年廚神》項(xiàng)目（陸整 攝）

　　《人民數(shù)字·少年廚神》以“傳承美食文化，尋找非遺美食，促進(jìn)親子關(guān)系，學(xué)習(xí)匠人精神”為主題，以“尋找瀕臨消失的中國(guó)味道”為宗旨，展示以家庭為單位尋找美味、制作美食的過(guò)程及故事，挖掘最經(jīng)典的味道、最具童年回憶的美食，并進(jìn)一步尋找、盤點(diǎn)瀕臨失傳的非遺美食文化。

　　據(jù)主辦方介紹，《人民數(shù)字·少年廚神》是結(jié)合了賽事、綜藝以及電影等多維度大型美食親子公益真人秀項(xiàng)目，采取線下海選+線上直播+電視播出的融媒體傳播模式。項(xiàng)目將在廣東省21個(gè)地市全面鋪開，最終角逐出廣東21個(gè)地市的“少年廚神”及廣東省的“少年廚神”�；顒�(dòng)還將展示廣東21個(gè)地市深厚的人文底蘊(yùn)及經(jīng)濟(jì)成果，通過(guò)整合旅游局、土特產(chǎn)原產(chǎn)地、參賽家庭等資源，促進(jìn)廣東特產(chǎn)、美食產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。

　　《人民數(shù)字·少年廚神》計(jì)劃于年末舉行頒獎(jiǎng)盛典，由主辦方為冠軍“少年廚神”隆重加冕，廣東少兒頻道及“潮人說(shuō)”直播平臺(tái)全球直播。同時(shí)，“少年廚神非遺公益盛宴”與頒獎(jiǎng)盛典同步舉辦，21個(gè)賽區(qū)的冠軍廚神，將聯(lián)袂烹飪，為所有嘉賓與觀眾奉上一頓美味的非遺美食盛宴。

　　該項(xiàng)目的美食顧問專家委員會(huì)由中華廚皇盧錦泉、中國(guó)烹飪大師黃熾華、廣州老字號(hào)陳添記傳承人陳本明、廣州老字號(hào)陳添記傳承人陳映華、廣州非遺美食水菱角傳承人伍文輝、中國(guó)烹飪大師終身成就獎(jiǎng)獲得者莊偉佳、博鰲亞洲論壇年會(huì)主廚高飛、中國(guó)點(diǎn)心烹飪大師李永歡共同組成。

　　廣東老字號(hào)——陳添記傳承人現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)4位小廚師制作陳添記精典菜式“爽脆魚皮”。（陸整 攝）

　　據(jù)了解，該活動(dòng)作為媒體+產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的大型項(xiàng)目，不僅將舉辦少年版賽事，還將舉辦幼兒版《寶貝廚神》大賽，把傳承中華美食文化的理念擴(kuò)展到幼兒園，力爭(zhēng)做到“傳承中華文化，從娃娃抓起”。此外，《少年廚神》還將拍攝同名大電影。