央廣網(wǎng)東莞4月14日消息（記者徐鋇兒）2026年4月10日至12日，第十屆中國國際食品及配料博覽會、第四屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會、第十五屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會（簡稱“2026食博會·預(yù)博會”）在廣東東莞舉辦。

作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)，農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心主辦的國家級行業(yè)展會，是全國食品與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，既作為名優(yōu)特產(chǎn)的展示窗口，也是推動區(qū)域協(xié)同、打通產(chǎn)銷對接的重要平臺。安康市石泉縣、延安市吳起縣組團參展，攜特色農(nóng)食產(chǎn)品與文旅優(yōu)品亮相粵港澳大灣區(qū)，現(xiàn)場達成多項合作簽約，探索好產(chǎn)品“走不出產(chǎn)地、變不成效益、對接不上市場”的難題，為粵陜兩省合作深入、惠及群眾打下基礎(chǔ)。

當(dāng)前，全國農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)正處在提質(zhì)增效、品牌化轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要階段，粵港澳大灣區(qū)作為全國消費趨勢、商貿(mào)流通和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的前沿，是產(chǎn)品拓展市場、提升影響力的主陣地。長期以來，北方不少產(chǎn)區(qū)雖有得天獨厚的生態(tài)與物產(chǎn)優(yōu)勢，卻存在影響力弱、渠道窄、市場不暢等問題，產(chǎn)地資源難以轉(zhuǎn)化為實實在在的效益，也就無法有效帶動群眾增收。此次兩縣南下參展，是落實粵陜兩省戰(zhàn)略合作的實踐，更是將陜西農(nóng)特產(chǎn)業(yè)主動融入全國統(tǒng)一大市場、以灣區(qū)為榜樣、補齊自身短板的重要實踐。

兩極驅(qū)動 特色優(yōu)品驚艷灣區(qū)

石泉是《鎏金銅蠶》出土地，此次石泉縣打造“富硒產(chǎn)業(yè)+絲路文化+預(yù)制美食”特色展陳，打破單一展銷模式。依托秦巴山區(qū)獨有的富硒土壤，帶來的富硒糧油、山珍、飲品等產(chǎn)品，緊扣健康需求，憑借原生態(tài)、營養(yǎng)等優(yōu)勢打入灣區(qū)高端市場；傳承千年的桑蠶絲綢產(chǎn)品，延伸至種養(yǎng)、深加工、文創(chuàng)開發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈，通過農(nóng)文旅融合，讓絲路文化轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)價值；地域風(fēng)味的石泉小碗菜，搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)機遇，將地方美食標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化，解決地方小吃難以規(guī)�；�，讓陜南風(fēng)味直達全國采購商。

與石泉特色形成互補，吳起縣依托黃土高原獨特物產(chǎn)，差異化亮相展會，契合灣區(qū)消費者對原生態(tài)、特色化、非遺美食的需求。作為陜北名小吃的吳起羊肉剁蕎面，選用本地散養(yǎng)山地羊肉與高原紅花蕎麥為原料，非遺傳承人現(xiàn)場展示精湛剁面技藝，一首民歌“山丹丹開花紅艷艷”瞬間點燃了在場觀眾的激情，成為展會上最具人氣的特色展區(qū)；以優(yōu)質(zhì)蕎麥為原料、沿用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀制的吳起蕎麥醋，風(fēng)味醇厚、營養(yǎng)豐富，在調(diào)味品市場中走出特色之路，獲得大灣區(qū)商超、食品經(jīng)銷商及餐飲機構(gòu)認(rèn)可。

南北合作強聯(lián)動 對標(biāo)先進促提升

展會期間，石泉縣與高要區(qū)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，吳起縣與東莞市農(nóng)食協(xié)會、農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會簽約，雙方建立常態(tài)化產(chǎn)銷對接機制。通過本次合作，兩地展團學(xué)習(xí)廣東先進經(jīng)驗，借鑒“四個共享”（共享市場體系、共享生產(chǎn)車間、共享儲存云倉、共享科研平臺）機制，落地“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場體系，通過搭建農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)、組建專業(yè)隊伍、對接內(nèi)外市場、開展精準(zhǔn)活動、落實一攬子目標(biāo)，打破壁壘，推動粵陜合作從產(chǎn)品互通升級為產(chǎn)業(yè)協(xié)同。這是繼“蘋果南下、荔枝北上”之后，農(nóng)產(chǎn)品“南品北上、北品南下”的基礎(chǔ)上，進一步加大南北農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)食材料、預(yù)制菜及特色食品的循環(huán)流通，以“粵廚陜菜”“粵菜北上、陜菜南下”為理念的又一次交流合作創(chuàng)新。而這種從單一產(chǎn)品流通到全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同的升級，恰恰解決了南北合作長期以來存在的一個痛點，更折射出跨區(qū)域合作的深層發(fā)展邏輯。

從“賣原料”到“共造鏈”才是真協(xié)同

長期以來，南北合作陷入“產(chǎn)區(qū)供原料、銷區(qū)賺增值”的傳統(tǒng)發(fā)展模式困境。此次石泉、吳起與廣東的合作，改變了這一局限性：既引入廣東的市場、標(biāo)準(zhǔn)及運營理念，也以陜品特色豐富灣區(qū)市場，通過“四個共享”機制實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、供應(yīng)鏈共建共享，讓北方產(chǎn)區(qū)成為產(chǎn)業(yè)協(xié)同的平等參與者，分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。

值得關(guān)注的是，石泉、吳起此次組團參展、簽約并非孤軍奮戰(zhàn)，多方力量的協(xié)同賦能與支撐，為縣域產(chǎn)業(yè)突圍探索出新的路徑。陜西廣電融媒體集團發(fā)揮“媒體+”賦能作用，依托旗下農(nóng)林衛(wèi)視等平臺及融媒體傳播矩陣，創(chuàng)新宣傳模式，通過舉辦活動、直播帶貨、短視頻、專題報道等形式，宣傳石泉、吳起特色產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，講好“陜品”背后的文化故事，助力縣域農(nóng)業(yè)品牌提升影響力、拓寬傳播范圍，讓更多人了解、認(rèn)可。

中國農(nóng)業(yè)銀行陜西省分行對接產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，推出“三秦美食貸”金融產(chǎn)品，立足石泉富硒、吳起特色種養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)，提供多元化金融服務(wù)，破解農(nóng)食企業(yè)發(fā)展中的資金問題，為產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�、品牌化發(fā)展注入金融“活水”，助力縣域特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，形成強大合力，共同推動“陜品”入灣、實現(xiàn)粵陜產(chǎn)業(yè)共贏。

總結(jié)展望啟新程 協(xié)同發(fā)展譜新篇

粵陜兩地作為陸海絲綢之路起點，歷經(jīng)八年深耕細(xì)作，已在區(qū)域合作領(lǐng)域奠定堅實基礎(chǔ)、收獲豐碩成果。結(jié)合本次活動，兩地在協(xié)同發(fā)展道路上邁出了具有重要意義的三步探索，為后續(xù)深化合作指明方向、提供遵循。

一是縣域合作重實效，錨定基層破痛點。區(qū)域共贏絕非單純的省級戰(zhàn)略框架，其生命力更在于下沉基層、落地見效。此次石泉與高要、吳起與東莞行業(yè)協(xié)會的成功簽約，精準(zhǔn)破解了區(qū)域合作“上熱下冷”的難題，推動粵陜合作從省級部署切實下沉到縣域?qū)嵺`、企業(yè)對接、農(nóng)戶受益，讓合作紅利真正轉(zhuǎn)化為企業(yè)訂單的增長、農(nóng)戶收入的提升，夯實了協(xié)同發(fā)展的基層根基。

二是產(chǎn)業(yè)突圍靠主動，搶占高端拓新局。優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不應(yīng)“養(yǎng)在深閨人未識”，產(chǎn)業(yè)振興更不能局限于本地市場。石泉、吳起兩地主動走出陜西，赴東莞參展交流，徹底摒棄“酒香不怕巷子深”的傳統(tǒng)思維，以積極主動的姿態(tài)對接粵港澳大灣區(qū)的優(yōu)質(zhì)市場、廣闊渠道與先進發(fā)展理念，不僅讓陜西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品成功走進高端消費陣地，更實現(xiàn)了自身產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級、銷售渠道持續(xù)拓寬的雙重目標(biāo)，為縣域產(chǎn)業(yè)突圍提供了實踐范本。

三是品牌競爭強文化，賦能差異筑優(yōu)勢。當(dāng)前農(nóng)食產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化競爭日趨激烈，單純依靠品質(zhì)比拼已難以實現(xiàn)長久發(fā)展。石泉依托“鎏金銅蠶”的絲路IP，吳起立足紅色底蘊與黃土風(fēng)情，將獨特的文化內(nèi)涵深度融入產(chǎn)品打造，構(gòu)建起不可復(fù)制的地域品牌優(yōu)勢，這既是兩縣農(nóng)品在灣區(qū)市場站穩(wěn)腳跟的關(guān)鍵所在，也為全國縣域產(chǎn)業(yè)突破同質(zhì)化困境、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展提供了可借鑒、可推廣的路徑。

下一步，粵陜兩地將以本次參展、簽約為新起點，持續(xù)深化縣域合作，聚焦產(chǎn)業(yè)協(xié)同、產(chǎn)銷互通、品牌共建三大核心，著力打通地域壁壘、優(yōu)化市場運行機制，積極推廣“四個共享”與“12221”市場體系，推動更多陜西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走出三秦大地、扎根灣區(qū)市場、走向全國。兩地將以產(chǎn)業(yè)協(xié)作為紐帶，助力鄉(xiāng)村全面振興；以區(qū)域協(xié)同為抓手，推動高質(zhì)量發(fā)展，讓“陜品耀全球、廣貨行天下”的合作藍圖落地生根、開花結(jié)果，共同書寫粵陜協(xié)同發(fā)展的新篇章。